- หน้าแรก
/
- รูป Choongman Chicken Future Park
หน้าร้านจ๊ะ
[GBR] ไก่ทอดยอดนิยมจากเกาหลี มีดีที่หอมใหญ่และไก่ทอดแล้วย่าง<<สถานที่เดิมพัน>>
ห้าง Future park รังสิต ชั้น B โซนตรงกลางใกล้บันไดเลื่อนครับ
<<คนแจกไพ่แนะนำ>>
สงครามในตลาดไก่ทอด ทั้งไทย เกาหลีและหาดใหญ่ 555+ (อันหลัง แบ่งแยกอาณานิคมด้วยเหรอคะ 555+ ทีมงานทัก) ทำเอาน้อง GB ผู้มีความชอบอกชอบใจไก่เป็นพิเศษ เพราะชอบลากไปกินในน้ำ 555+ ติดตามข่าวสารมาตลอด จนมีเจ้าล่าสุดมาเปิด นามว่า Choongman
충만 (Choongman) ร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลีแท้ๆ เริ่มเปิดบริการที่ประเทศเกาหลีใต้ ช่วงเมษายน ในปี 2009 ที่เมืองควังจู และแผ่ขยายสาขาออกไปมากมาย โดยจะใช้ชื่อย่อเป็น CM Chicken เพื่อให้ง่ายต่อการทำตลาดและจดจำ แต่เพราะเกิดมาไม่นาน (ไก่ทอดเกาหลีต้นตำหรับจริงๆมีมาตั้งแต่ 1977 หรือประมาณ 40 ปีที่แล้ว ) เลยตั้งสโลแกนซะแสนเจ็บแสบว่า we don't copy we only create 555+ เพราะท่ามกลางสมรภูมืไก่ทอดในเกาหลีดุเดือดนั้น มักจะมีการเปรียบเทียบ เคลม บลัฟ ไม่ต่างกับเวลาเจอเพื่อนตอนเลี้ยงรุ่น 55555+
เมนูหลักเป็นไก่ทอด แยกเป็นซีรีย์ๆหลักๆ มี 3 หมวด
Original menu มีให้เลือกแบบ A ซึ่งจะเป็น ปีกบนและปีกอย่างละ 4 หรือ B จะเป็นไก่ไม่มีกระดูก มีให้เลือกอีก 2 ไซส์คือ S จะได้ 250-300 gram และ L ได้มากเป็นเท่าตัวคือ 500-600 กรัม นั่นคือจุกๆกันไปกว่าครึ่งกิโล 555+ พร้อมเลือกแบบทอดปกติหรือมีซอสคลุก 2 แบบ คือ Red hot (แบบเผ็ด) และ Garlic soy (ซอสกระเทียม) หรือรักพี่เสียดายน้อง เกี่ยวดองกันได้แบบทั้ง 2 รส
Snow Onion Series ไก่ทอดแบบเนื้อเน้นๆ เลือกเป็นปีกไม่ได้ แต่ทานเคียงคู่หอมใหญ่ซอย ที่โปะหน้าไก่มาขาวๆดั่งสโนว์ อั๊ยยะ 555+ พร้อมซอสเสริมรสมีให้เลือก 3 แบบ คือ มายองเนส รสเผ็ดและแกงกะหรี่ ซึ่งชุงนัมเป็นต้นตำหรับขนานแท้ (เค้าว่างั้นนะ 555+)
และที่น่าสนใจคือ 티꾸닭Tikkudak serie (ทิคคูดัค) ซึ่ง Tikku มาจากคำสมาสเสียง 2 คำ คือ 튀김 (Twigim) ที่แปลว่าทอด กับ 구이 (Gui) ที่แปลว่า ย่าง ส่วน 닭 (Dak) ก็คือ ไก่นั่นเอง จึงได้ใจความว่า ทอดย่างไก่ เอ้ย ไก่ทอดที่นำมาย่าง 555+ ไก่ทอดที่นำไปย่างในเตาถ่านตามสูตรเฉพาะของร้าน โดยการนำไก่ทอดไปชุบด้วยซอสแต่ละรส แล้วนำไปย่างด้วยถ่าน (charcoal) อีกครั้ง เพื่อที่จะนำเอาน้ำมันที่ทอดออกมาให้มากที่สุด ทำให้เพิ่มรสชาติและความหอมของกลิ่นรมควัน สูตรนี้หาทานยากมาก แม้แต่ในเกาหลีเอง (เค้าว่างั้นนะ 555+) ซึ่งได้มีการจดสิทธิบัตรในปี 2011 ทั้งในเกาหลีใต้ ญี่ปุ่น แคนาดา อินเดีย ออสเตรเลีย จีน ยุโรปและอเมริกาไว้ด้วย ซึ่งสุดท้ายรสชาตินั้นจะดีงาม เป็นต้นตำหรับมันซะทุกอย่าง 555+ หรือกินไก่ทอดหาดใหญ่ข้างทาง มันก็คือกัน 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ วัดใจ>>
- 스노우어니언 (Snow onion - สโนว์ ออนเนี่ยน) (S = 280 บาท) 💀💀💀💀💀: ต้นตำหรับไก่ทอดราดซอสหัวหอมและไวท์ซอสสูตรเฉพาะของชุงมัน ไก่ทอดที่มีความครบรสทั้งหอม หวาน (เค้าว่างั้นนะ 555+) ซีรีย์นี้จะมีเฉพาะที่เป็นเนื้ออกไก่เน้นๆเท่านั้น ไม่มีแบบปีกให้ได้เลือก นำคลุกแป้ง ไม่หนาจนเกินไป นำลงทอด กรอบดี ไม่มีอมน้ำมัน กลิ่นและรสแปังกำลังดี เคียงกับหอมใหญ่ แบบคัดพิเศษ หั่นมาเส้นบาง ขาวจั๊วๆ ให้รสหวาน กรอบ เด็ดดวง ไชเท้าดอง กรอบดี เปรี้ยวนิดๆ ดีใช้ได้ ไวท์ซอส ให้รสหวานๆ เปรี้ยวกำลังดี ออกข้นๆ เหนียว กลมกล่อมดูลงตัวดี ไก่ หอมใหญ่และซอส ทานร่วมกันแล้ว กรอบกร๊วบๆ จากหอมใหญ่ รสสัมผัสจากไก่ทอด กรอบแน่น เค็มพอดีๆ ซอสหวานเปรี้ยวดี ดีเยี่ยมไปเลย
- 고추장티꾸닭 (GOCHUJANG TIKKUDAK -โคชูจัง ทิคกูดัค) (320 บาท) 💀💀💀💀: เราเลือกแบบA ซึ่งจะเป็น ปีกบนและปีกอย่างละ 4 ปีกบนมีขนาดใหญ่ ส่วนปีกนั้นใหญ่กว่า 555+ สังเกตุแป้งค่อนข้างฟู มีเกร็ดฟองฟ่องหนาแน่น นำลงทอดแล้วคลุกเคล้าซอสโคชูจัง สีสันแสดส้มแดงจัดจ้าน แล้วย่างต่อให้แห้ง น้ำมันออกสุดเท่าที่ทำได้ ทำให้หนังดูกรอบดี ให้รสเผ็ด หวาน เข้มข้น ไม่หวานไป เนื้อในฉ่ำหวาน บีบมะนาวแท้ๆ เปลือกเขียวสด น้ำเยอะเปรี้ยว หวาน หอมเข้ากันดี ให้มาแบบเต็มๆ 1 ลูก ดีไม่เบาจ๊ะ
- 매콤마늘양념치킨 GARLIC SPICY CHICKEN การ์ลิค สไปซี่ ชิคเค่น (S : 240 บาท) 💀💀💀💀: เราเลือกแบบ B เป็นไก่ไม่มีกระดูก ซอสเลือกผสมผสาน ความดุดันจะลดจากพริกเพียวๆลงเกือบเท่าตัว จะให้รสเผ็ดพอประมาณบวกกับความหอมของซอสกระเทียม ตัวหนังคลุกเคล้าซอสจนสีแดงก่ำ เข้มสวย หนังออกพองฟู กรอบ รสดูจัดจ้านกำลังดี เข้มข้น ออกมันเยิ้มพอสมควร ให้รสหวานนำ เผ็ดปลาย ในสุกแน่น ดีไม่เบาจ๊ะ
<<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>>
>รสชาติ – 4.5/5 : การดีไซน์รสสัมผัสทำได้เยี่ยมมาก โดยเฉพาะ สโนว์ ออนเนียน ไล่ระดับกรอบมาก กรอบ แน่นๆได้ดีมากๆ แถมรสชาติของหอมใหญ่ ซอสและไก้ครบรสลงตัวดีมาก เข้ากั๊นเข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ 555+ แจ่มสุดใจ ส่วนตัว ทิกคูดัค กรอบแบบดีงามไม่น้อย แห้งดีเลย ไม่มัน เลี่ยน แบบไก่ทอดทั่วๆไป ได้กลิ่นย่างดีไม่น้อย เสริมด้วยซอสที่เข้มข้น เข้ากันได้ดี ส่วนซอสกระเทียมและเผ็ด รสกลมกล่มดีไม่เบา กระเทียมรสเข้มข้น หอมชัด และเผ็ดหวานจัดจ้านดีไม่น้อย รวมๆแล้ว วัตถุดิบดี รสสัมผัสดีมาก ความหอดี ความกลมกล่อมดีมาก หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 3.75/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอ ว่ากันด้วยเรื่องคุณภาพนั้นโดดเด่นดี มีความน่าประทับใจ ปริมาณได้ตามมาตรฐาน มีความสมเหตุสมผลดีพอสมควร แม้ราคาโดยเฉลี่ยจะค่อนข้างสูงไม่น้อย ไก่ 1 ชิ้นเฉลี่ยอยู่ที่ 38-42 บาท สูงกว่าราคาประมาณกลางอยู่ไม่น้อย แต่น้อง GB ค่อนข้างโอนอ่อน เอียงไปด้วยสเน่หา ไม่เบาจ๊ะ 555+
>บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านแบบสไตล์สมัยใหม่ ทรงร้านแบบเกาหลีๆ ฟาสท์ฟู๊ด เคาร์เตอร์เลือกสั่งสะดวก เมนูราคาชัดเจน สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อยดีจ๊ะ
>บริการ – 4/5 : น้องๆต้อนรับขับสู้ดี พูดจาสุภาพดี เชียร์แขกดี ให้คำแนะนำดี บอกโปรโมชั่นได้ดี แต่งกายสุภาพ สะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี บริการรวดเร็วดีใช้ได้ ใช้เวลาพอสมควร เข้าใจได้จากกรรมวิธีหลายขั้นตอน สถานที่จอดรถ สะดวกสบายดีสำหรับห้างนี้จ๊ะ
<<คนที่บ้านถาม ไปไหนมา ? 555+>>
เสี่ยงดวงมาจัดว่าได้กำไรดีเลยจ๊ะ 555+
------------------------------------------------------------------
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Powered by Admin GB (goldenboy)
คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy
4 Likes0 Comment
