- หน้าแรก
/
- รูป SOM’S TABLE
Pasta เส้นสดอร่อยมากSOM’S Table
SOM’s Table ร้านอาหารร้านสวยในบ้านไม้สีขาวริมทะเลเขาเต่าเป็นอีกร้านที่เป็นหมุดหมายในการไปทานข้าวเย็นของเราทุกครั้งที่ไปหัวหินค่ะ ครั้งนี้โรงแรมที่พักอยู่ใกล้ร้านแบบที่เดินไปได้เลย เลยให้รถกอล์ฟของโรงแรมไปส่งที่ร้าน สะดวกมากๆ
ครั้งนี้เราเน้นสั่ง pasta เป็นหลักเพราะส่วนตัวแล้วชอบ pasta ที่ร้านมากกว่าจาน mains แต่ยังไงก็ตามก็ต้องขอเริ่มด้วย Baguette (ที่ต้องสั่งเพิ่ม) และ Starters จานโปรดซึ่งก็คือ Fish Crudo ค่ะ ครั้งก่อนๆ เชฟเสิร์ฟเป็น Hamachi แต่ครั้งนี้มาในเวอร์ชั่นปลาช่อนทะเล เสิร์ฟมากับ combination เดิม คือ Fried Oysters, Oyster Cream, Pickled Red Onion, และ Caramel Sesame
ส่วน Pasta สั่งมา 2 จาน จานแรกคือ Spaghetti with Fries Hat Yai Pork Belly and Hua Hin Calamari จานนี้ผัดมาแห้งๆ มีความเผ็ดเล็กๆ ส่วนหมูทอดหาดใหญ่มีรสของเครื่องเทศที่มีความแขกๆ นิดนึง เป็น flavor profile ที่น่าสนใจ ทั้งนี้ทั้งนั้นปลาหมึกที่เชฟใส่มาสดหวานอร่อยและสุกกำลังดีเลย
ที่ติดใจเป็นพิเศษวันนี้คือ Pasta อีกจาน เป็น Fresh Hand-cut Pappardelle with Crabmeat, Marsala & Ruby Port, Garlic & Garden Chili, and Wild Rocket อันนี้อร่อยมากกกก เส้น Pappardelle แป้งอร่อยเป็นลม texture ดีมาก perfect มาก ตัวซอสเป็น tomato based ที่มีความนัวมากแบบเอาช้อนมาขอดซอสกินจนจานสะอาด สั่งมาแล้วต้องสั่งซ้ำอีกจาน แนะนำว่าให้สั่งแบบเผ็ดธรรมดา เพราะรสชาติกำลังพอดี จัดจ้าน อยากกินอีกไปเรื่อยๆ เลย
โดยรวมก็ยังเป็นร้านที่ชอบมากเหมือนเดิมทั้งอาหารและบรรยากาศค่ะ ราคาสูงแต่อร่อยและจานใหญ่
#lmwn
0 Like0 Comment
