- หน้าแรก
/
- รูป Standalone Coffee Roasters Prasertmanukit15 / ลาดปลาเค้า34
Specialty Coffee ร้านเด่นย่านสายไหมแวะมาทานเพราะโดนน้องแงวเปอร์เซียทั้ง 2 กวัก และจริงๆก็ตั้งใจหาร้านกาแฟดีๆที่เด่นๆในย่านสายไหม และพอได้มาลองคือว้าววมาก ไม่คิดว่าจะหาร้านดีๆแบบนี้ได้ในเขตชานเมืองของกรุงเทพ
คอนเซปร้านคือดี กาแฟคั่วเอง มีทั้งเมล็ดกาแฟพิเศษๆจากทั้ฃในและต่างประเทศ พวก specialty coffee ที่ทางร้านคั่วเอง ชงเอง จะแบบดริปสไตล์หรือผ่านเครื่องเอสเพรสโซ แถมบาริสต้าได้รางวัลชนะเลิศเอสเย็นแบบไทยๆด้วยนะ ร้่นก็ตกแต่งสวยแถมมีอาหารเช้าให้สั่งทานกันด้วย
และที่เจ๋งกว่าน้องแงว คือกาแฟร้านนี้รสชาติดีเป็นพิเศษจริงๆ งานนี้ให้น้องบาริสต้าจัดกาแฟดำตัวอร่อยขึ้นชื่อของร้านมาเลย อย่าให้ผิดหวังเพราะพร้อมจะโดนตกอยู่แล้ว ทางร้านเลยจัดตัวเทพฮอนดูรัสบาเรลเอจ แบบดริปที่บดกาแฟใหม่ๆและดริปกันต่อหน้า ซึ่งเราไม่รีบ ระหว่างรอถ่ายรูปแงวและดูบาริสต้าชงกาแฟเพลินๆได้
กาแฟตัวนี้ชงแบบอเมรืกาโนคือคาแรคเตอร์ดีมาก มีความหอมเฉพาะตัว ได้กลิ่นหอมแบบเนยๆ ถั่วๆ ควันไม้ แกมรสเปรี้ยวสดชื่นพวกเบอรี่จางๆ ซึ่งไม่ขมและไม่ฝาดจัดแบบกาแฟมีเดียมบอดี้
ถ้าผ่านไปผ่านมาแถวนี้ โอกาสหน้าคงได้แวะมาทานอีก ร้านนี้อาจหาที่จอดยากนิดนึง แต่คุ้มค่ามากในการแวะดื่มกาแฟ
4 Likes0 Comment
