- หน้าแรก
/
- รูป ร้านอาหารญี่ปุ่น อาซามิ ศรีราชา
มึกย่าง
เผื่อใจไว้ก่อนนนน...อย่าพึ่งทุ่มเทกับฉันเลยยยยยปกติอาหารแนวนี้ผมกินแต่ร้านเดิมๆ (ไม่ใช่เพราะมันอร่อยสุด แต่เอาแบบมันสะดวกสุดต่างหาก) รู้สึกเบื่อๆ จึงลองหากินร้านอื่นมั่งอะไรมั่ง...จนมาสุ่มๆได้แวะร้านนี้
พิกัดร้านอยู่แถวศรีราชา ใกล้กับสวนสาธารณะเกาะลอย ร้านอยู่ด้านซ้ายมือริมถนนเจิมจอมพล จอดรถในสวนแล้วเดินออกมาก็ได้ หรือถ้ามาตอนกลางคืนก็หาจอดริมถนนเอาพอมีที่อยู่ เขาขายอาหารญี่ปุ่น จันทร์-ศุกร์ เปิด 15.00-24.00 น. ส่วนเสาร์-อาทิตย์ 11.00-24.00 น.
สิ่งที่ชิมในวันนี้เป็นเมนู A La Carte (ซึ่งแบบเป็นชุดเซตอาหาร ในกลางคืนเขาก็มีขายนะครับ) มื้อนี้ขออนุญาติรีวิวรวมๆล่ะกัน แบบว่า....ขี้เกียจ เพราะ??? ....
@ ซาซิมิ เซต A = ในชุดประกอบไปด้วย ปลาหมึก เอ็นหอย ปลาแซลมอน ปลาAji ปลาซาบะ (เท่าที่จำได้) โดยรวมรสชาติธรรมดา แต่ที่แตกต่างจากผมที่เคยกินที่อื่นๆในชล จนต้องขอพูดถึง...คือ
***อย่างแรกเลย พาชนะไม่โป๊ะน้ำแข็งมาให้ ทั้งๆที่ปลาดิบร้านท่านก็ไม่ได้มีเย็นอะไรเท่าไรนะครับ😰
***อย่างที่2 แล่มาชิ้นค่อนข้างเล็ก ชิ้นก็ไม่หนา
***อย่างที่3 คุณภาพของปลาดิบ รสมัน...ชืดๆ ยังไงไม่รู้ชอบกล?? ในขณะที่ปลาหมึก และเอ็นหอย ไม่เป็นนะ...ใช้ได้
***อย่างที่4 ราคาเมนูเซตนี้ 600 บาท ...ถ้าเอาข้อ2กะ3มาวิเคราะห์ ผมรู้สึกว่าร้านอื่นที่เคยกินคุ้มค่าคุ้มราคา เพราะรสชาติดีกว่า...เยอะ...ครับ (หมายถึงเฉพาะเมนูซาซิมิ)
@ ไข่ตุ๋น รสชาติธรรมดาทั่วไป
@ ปลาหมึกย่าง รสชาติธรรมดา
@ เห็ดเข็มทองผัดเนย แฉะ น้ำท่วม เละ รสชาติ...พอกินได้
@ สะโพกไก่ย่างซีอิ้ว เป็นจานที่ดีที่สุดของมื้อนั้น ย่างมาได้ดี รสชาติอร่อย ออกสไตล์คนไทย มีโรยงาขาวเพิ่มความหอม
สรุปว่า ตามประวัติแล้วไม่ใช่ร้านกะโหลกกะลา...เพราะมีดีกรี มีประสบการณ์เคยเปิดอยู่แถวสุขุมวิท กทม. มากว่า 20 ปี ก่อนจะย้ายมาปักหลักถาวรอยู่ศรีราชานี้
มื้อนี้...ส่วนตัวไม่ค่อยชอบ ไม่ค่อยประทับใจสักเท่าไรนัก เพราะคิดว่าเขาน่าจะทำได้ดีกว่านี้นะ โดยเฉพาะเมนูอาหารประเภทซาซิมิ...สำรวจดูไม่ค่อยมีปลาอะไรที่น่าสนใจหรือหลากหลาย ส่วนที่เขาว่าอร่อยๆกัน...คงเป็นเมนูอาหารเซต (ล่ะมั๊ง)...ที่ดีกว่าอ่ะ (ไม่แน่ใจเหมือนกัน เหอๆๆ)
49 Likes0 Comment
