- หน้าแรก
/
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก ร้าน ก๋วยเตี๋ยวบ้านหม้อ
3.3
ร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น ๆ เก่าแก่คู่เมืองเมืองเวียงป่าเป้า เชียงราย[เชียงราย : เวียงป่าเป้า]
ร้านนี้ถือเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เก่าแก่แห่งหนึ่งของเวียงป่าเป้า เชียงราย เท่าที่เดินทางบนถนนสายนี้ประมาณ 10 ปี ก็เห็นร้านนี้ตลอด ร้านอยู่ริมถนนเดินทางสะดวก ที่ถนน เชียงราย - เวียงป่าเป้า ตรงกันข้ามกับวิทยาลัยเทคนิคเวียงป่าเป้า
ยอมรับว่า ถึงแม้ว่าใช้ถนนเส้นนี้เดินทางบ่อย ๆ แต่ไม่เคยแวะสักครั้ง เพราะเท่าที่สอบถามคนพื้นถิ่นย่านนี้จะบอกว่า ราคาสูงไป หากเทียบกับบริบทของกำลังซื้อของคนในชุมชน ส่วนมากลูกค้าจะเป็นนักท่องเที่ยวมากกว่าค่ะ หรือคนที่อาศัยย่านนี้แต่นาน ๆ ครั้งจะออกมากินที่นี่ เอาละค่ะ วันนี้ก็แปลงร่างเป็นนักท่องเที่ยวมาทานกันเลยค่ะ
ราคาขายเริ่มต้นกันที่ 50.- บาท เป็นเมนูพื้น ๆ อย่างเช่นที่สั่งมาทางในวันนี้ คือ เมนู หมี่เหลืองหมู (ของเด็ก) ถ้าเทียบกับปริมาณที่เห็นในชาม หากเทียบกับราคา และร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายในย่านนี้ก็สูงอยู่ค่ะ คงต้องมองข้ามไปที่ เรื่องรสชาติกันดีกว่าค่ะ รสชาติ น้ำซุป กลมกล่อม ดี ค่ะ แต่ยังธรรมดาไปอยู่ ส่วนที่คิดว่า ทีเด็ดเป็นเนื้อหมูที่หมักได้นุ่มมาก ๆ ค่ะ อร่อยนุ่มลิ้นมาก ๆ อันนี้ถือเป็นจุดเด่นของที่นี่เลยทีเดียว
ส่วนเมนู ที่เราสั่งมาทานอีก 2 เมนู ได้แก่
1. ก๋วยเตี่ยวเนื้อน้ำตก 60.- ⭐️⭐️⭐️ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้นมาก ๆ ค่ะ น่าจะมีกระทิเป็นส่วนผสม จากน้ำ ข้นหนัวแบบนี้ เนื้อไม่เหนียวค่ะ คำเตือน รสชาติก๋วยเตี๋ยวที่นี่แทบไม่ต้องปรุงน้ำปลาเพิ่มค่ะ ก็น่าจะโอเคแล้วค่ะ
2. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 60.-⭐️⭐️⭐️เป็นก๋วยเตี่ยวต้มยำสูตรที่ใส่กระทิค่ะ ใครที่ไม่ชอบ กระทิ ไม่แนะนำค่ะ เพราะข้นหนัวมาก ๆ ในความคิดเห็นส่วนตัว ก็แปลกดีค่ะ แค่ แอบเลี่ยน ออกมัน ๆ หวาน ๆ ส่วนที่เริดก็คือ หมูที่เด้งมาก ๆ แนะนำสั่งเป็นเมนูลวกจิ้มน่าจะเหมาะสมดีค่ะ
นอกจากก๋วยเตี๋ยวก็ยังไอศครีม น้ำ สมุนไพร น้ำผลไม้ เมนูทานเล่นจำหน่าย
สำหรับการบริการ เป็นระบบดีค่ะ เมนูออกเร็วดี ถึงแม้ลูกค้าจะเยอะ ส่วนความคุ้มค่าที่เสียเงินไปที่ได้รับทั้งหมดจากเมนู บรรยากาศ การบริการ ให้ ไว้ที่ 3/5 ค่ะ
หมายเหตุ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวเพื่อใช้เป็นข้อมูลในการตัดสินใจมากร้านนี้ค่ะ
16 Likes0 Comment
