- หน้าแรก
/
- รูป Pizza 4P's Ho Chi Minh
พิซซ่าร้านดังของเวียดนามถ้าพูดถึง ‘พิซซ่าเวียดนาม’ ภาพในหัวของหลายๆ คนรวมถึงเราก็จะเป็นแผ่นเมี่ยงญวนใส่ไข่ใส่เครื่องแล้วก็ปิดด้วยชีสกันใช่ไหม? แต่พิซซ่าเวียดนามในที่นี้คือพิซซ่าแบบอิตาเลียนที่คุ้นๆ กันนี่แหละ ถามว่าทำไมต้องมากินพิซซ่าที่เวียดนาม? อันนี้ก็เป็นความรู้ใหม่ของเราเหมือนกัน ประเทศเวียดนามขึ้นเรื่องของ Dairy product ทั้งเรื่องคุณภาพและราคา เพราะฉะนั้นชีสของเขานอกจากจะราคาถูกแล้ว คุณภาพก็ยังไม่เป็นสองรองใครเหมือนกัน
พี่บิ๊มซึ่งเป็นเจ้าของข้อมูลพวกนี้ เลยพาลูกทัวร์ไปกินพิซซ่าร้านนี้ ซึ่งกำลัง Hype มากๆ วัยรุ่นเวียดนามแต่งตัวเก๋ๆ มานั่งกันเพียบ ที่ร้านอาจจะร้อนนิดนึง ด้วยความเป็น Open-kitchen แล้วก็เป็นเตาถ่านที่อบกันตลอดเวลา รอบนี้พี่บิ๊มจัดหน้าแนวๆ ที่ไม่ใช่ Classic pizza มา ก็จะมีเนื้อผัดกระเทียม ไก่เทริยากิ กุ้งหน่อไม้ อ่อ มีอันนึงที่คลาสิกหน่อยคือ Four Cheeses
ส่วนตัวเราชอบ Four Cheese ที่สุด เวลากินก็คือเอาน้ำผึ้งมาราดอีกนิด ได้ฟีลเหมือนกัน Cheese board หรือใครอยากตัดเลี่ยนเพิ่มความแซ่บก็มี Chilli oil แล้วก็หน้าเนื้อผัดกระเทียมต้องบอกว่าเขาทำเนื้ออกมาได้หอม ปรุงรสชาติออกมาดี แล้วก็ไม่เหนียวด้วย…ถ้าเอามากินกับข้าวน่าจะฟินอยู่ ฮ่าาา
ส่วนของกินเคียงอื่นๆ เราชอบพาร์มาแฮมพันมะม่วงนะ ถึงความหวานมันจะกลบรส และกลิ่นของพาร์ม่าแฮมไปพอสมควร แต่เรามองว่ามันทำให้รสชาติมีมิติมากขึ้น เพราะได้ทั้งความหวานอมเปรี้ยว แล้วก็กลิ่นผลไม้แนว Tropical เสริมเข้าไป ไม่เหมือนกินกับแคนตาลูป ข้างล่างมีร้านกาแฟ กินเสร็จก็แวะซื้อกลับสวยๆ
#FoodmasterWongnai
0 Like0 Comment
