- หน้าแรก
/
- รูป ข้าว ไม่มี
ต้นตำรับ วิถีอาหารมอญดั้งเดิม โดยคุณยายขจิตร อรุณรัตน์
Landmark เล็กๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา รับรองว่าจะไม่ผิดหวังบ้านรามัญ
"ข้าวแช่มอญ ณบ้านรามัญ สูตรต้นตำรับมอญแท้ สืบทอดจากบรรพบุรุษกว่า 200 ปี"
54 ถนนเทพบำรุง ตำบลคลองปรอก อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี
☎️ 02 581 3816
https://maps.app.goo.gl/o7TYD8h4wXWXBTqaA
Owner: คุณยายขจิตร อรุณรัตน์
ร้านอาหาร บ้านเรือนไทยไม้สัก อายุกว่า 200 ปี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา อาณาเขตฝั่งตัวจังหวัดปทุมธานี ด้วยความเป็น Landmark เล็กๆ ที่สื่อความหมายถึงความรักความผูกพัน ส่งผ่านเป็นเมนูอาหารต้นตำรับชาวมอญ ด้วยอัตลักษณ์ อย่างมีเอกลักษณ์ พร้อมส่งผ่านความอร่อย ทรงคุณค่า
คุณพิมพ์ชญา ทิพยธรรมรัตน์ ทายาทรุ่นหลาน ได้เป็นผู้เล่าเรื่องราว ให้เราได้ฟังถึงที่มา ในระหว่างการรับประทานอาหาร ท่ามกลางบรรยากาศสุดแสนโรแมนติก ด้วยความภูมิใจในความเป็นชาวมอญ วิถีการดำเนินชีวิตของชาวมอญ และสำคัญที่สุดคือ ความรักความสามัคคี ของชาวมอญ ท้ายที่สุดคงหนีไม่พ้นเรื่องราวของความอร่อย วิถีแห่งอาหาร สูตรต้นตำรับชาวมอญ ที่ได้ชื่อว่า อร่อยที่สุด ไม่แพ้ที่ใดในโลก
เมนูข้าวแช่รามัญ เมนู signature ต้นตำรับ ข้าวแช่ชาวมอญ เอกลักษณ์ ความพิถีพิถัน ทุกขั้นตอน ซึ่งด้วยความโดดเด่น ของข้าวแช่ชาวมอญคือไม่เน้นหวาน แต่เน้นความหอมมันของกะทิ ทำให้ข้าวแช่ชาวมอญ ได้รับความนิยม และครองความเป็นอันดับหนึ่ง อย่างยั่งยืนมาโดยตลอด
เริ่มต้นจากความรักของครอบครัว โดย ทุกวันที่ 13 14 ละ 15 เมษายน หรือวันขึ้นปีใหม่ไทย ของทุกปี คนในครอบครัว จะต้องเดินทางกลับมา ณที่แห่งนี้ เพื่อรวมญาติ รังสรรค์เมนูข้าวแช่ต้นตำรับ ด้วยฝีมือของแต่ละคน ก่อนเดินทางไปทำบุญ เป็นการสื่อความหมายถึงวันพบญาติ และนี่คืออีกหนึ่งความงดงาม ของวิถีแห่งชาวมอญ ที่คุณพิมพ์ชญา ในฐานะทายาทรุ่นหลาน ได้เล่าให้ฟัง
ด้วยความพิถีพิถัน อันมาจากสูตรอาหาร ที่เป็นสูตรเฉพาะของคุณยายขจิตร อรุณรัตน์ ด้วยอายุกว่า 85 ปี ซึ่งคุณยายได้ถ่ายทอดความอร่อย สำหรับผู้บริโภคมากกว่า 60 ปี ในทุกวันนี้ เมนูทุกเมนู อาหารทุกจาน คุณยายเองเป็นคนลงมือ เรียกได้ว่าอร่อย ครบเครื่อง ด้วยรสมือของคุณยาย โดยแท้
ร้านอาหารบ้านรามัญ คือการสัมผัสความอร่อย ตามแบบฉบับครอบครัว การบริการ สื่อความหมายถึงความเป็นครอบครัว เรียบง่าย อบอุ่น อย่างมีสไตล์ เรียกได้ว่า พร้อม
วิถี New Normal คุณพิมพ์ชญา เธอยังได้สื่อความหมายถึง การให้ความสำคัญตามยุคสมัย โดยเฉพาะในยุคนี้ เรื่องความสะอาด สุขอนามัยเป็นเรื่องสำคัญ ซึ่งผู้บริโภค จะมั่นใจได้ ตั้งแต่การเลือกสรรวัตถุดิบ ในเกรดพรีเมี่ยม การปรุงอาหาร พร้อมเสิร์ฟสู่ผู้บริโภคได้ด้วยความเชื่อมั่น
บ้านรามัญ "signature"
- หมี่กรอบ ต้นตำรับ หมี่กรอบสำหรับตักบาตรพระร้อย สะท้อนให้เห็นถึงความเป็นอดีตสู่ปัจจุบัน ด้วยความอร่อย อย่างมีเสน่ห์
- แกงมะตาด ผลมะตาดรสเปรี้ยว ถูกนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหาร โดยใช้ผลมะตาดอ่อนสับ แกงกับหางกะทิ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ครบเครื่อง
- แกงส้มกระเจี๊ยบ ให้รสเปรี้ยวกำลังดี รับประทานกับหมูแดดเดียว เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่ได้รับความนิยมสูงสุด
- ต้มจืดกระเจี๊ยบ หมูสับ อีกหนึ่งเมนูที่เจ้าของร้านแนะนำ เป็นเมนูแกงจืดที่ให้รสสัมผัส สดชื่น อร่อย
- น้ำพริกรามัญ น้ำพริกปลาร้าสูตรชาวมอญ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยจัดจ้าน
- ต้มข่าปลาสลิดใบมะขามอ่อน เมนูอาหารง่ายๆของที่บ้าน เป็นอีกหนึ่งเมนูด้วยวลีที่ว่า คุณยายทำอาหารอะไรอร่อย ลูกค้าก็ต้องได้รับประทานได้อย่างอร่อย ประหนึ่งลูกหลานได้กลับมาเยี่ยมบ้าน
ทำเลที่ตั้ง
พิกัด... ตำบลบางปรอก อำเภอเมืองจังหวัดปทุมธานี ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นศูนย์กลางในการเดินทาง ทั้งทางบก ทางน้ำ รวมถึง จอดเรือไว้บริการ รวมถึงที่จอดรถ สะดวกสบาย หาง่าย ลูกค้าสามารถค้นหาเส้นทางเพิ่มเติมได้จาก google maps รับรองได้ว่าไม่หลง
บ้านรามัญ
พร้อมสนับสนุนการท่องเที่ยววิถีแห่งสายน้ำ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ในรูปแบบวิถีแห่งอาหารต้นตำรับชาวมอญดั้งเดิม ในการดำเนินธุรกิจแบบครอบครัว ส่งผ่านรุ่นสู่รุ่น สำหรับนักท่องเที่ยว นักกิน นักชิม สีสันของวันพักผ่อน ในรูปแบบอาหารมอญ และอาหารแม่น้ำ ที่อร่อย อย่างมีเอกลักษณ์ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
จากประสบการณ์การเดินทางท่องเที่ยว การได้สัมผัสวิถีแห่งอาหารของแต่ละท้องถิ่น "ร้านอาหารบ้านรามัญ" ได้อนุรักษ์วัฒนธรรมประเพณี วิถีชาวมอญ อย่างงดงามและลงตัว ให้ความสำคัญเรื่องความสะอาด สุขอนามัย ตอบโจทย์ยุค New Normal การบริการอบอุ่นแบบครอบครัว สูตรอาหาร วัตถุดิบ Premium ในราคาที่จับต้องได้
ซึ่งตรงตาม Concept ความรัก หรือ" Love Is All Around " ขอแนะนำ อัญมณีเลอค่า ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่ทุกท่านจะหลงรัก และตราตรึงใจ ตราบนานเท่านาน
รีวิว : ร้านอาหารบ้านรามัญ
ตั้งแต่ก้าวแรก สัมผัสได้ถึงความใส่ใจ การต้อนรับที่อบอุ่น สุขสุดๆ คุ้มค่าที่เดินทางมาไกลแสนไกล จากฝั่งกรุงเทพฯ....
ตั้งแต่ป้ายหน้าร้าน เข้าถึงคำว่า วิถีแห่งชาวมอญ โดยต้นตำหรับวิถีแห่งอาหาร ทำให้รู้สึกสัมผัสได้ถึงความรักของชาวมอญ ที่มอบสู่ นักท่องเที่ยว นักกินและนักชิม
เริ่มที่อาหาร เมนูข้าวแช่ เป็นข้าวแช่ชาวมอญแท้ๆ ต้นตำรับโดยคุณยาย สำคัญที่สุดคือคุณยายออกมา present เอง เราได้คุยกับพี่แหม่ม ซึ่งเป็นทายาทรุ่นหลาน พี่แหม่มได้ให้ข้อมูล ทำให้เราได้มีรีวิวดีๆมาเล่าให้เพื่อนๆ เพื่อจะได้เข้าใจและเข้าถึงบรรยากาศของร้าน
จุดเช็คอิน มุมถ่ายรูปในบรรยากาศที่จอดเรือ อีกหนึ่งแรงบันดาลใจสำหรับวันพักผ่อน ท่ามกลางบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา .... เขียนไปเขียนมาลืมเล่าเรื่องอาหาร ข้าวแช่ ของที่นี่เป็นเมนูที่ไม่ติดหวาน เป็นข้าวแช่ที่อร่อยกำลังดี สดชื่น ชื่นอกชื่นใจ เราทานไป 2 ชุด อร่อยมากจริงๆ ขอบอก และขอแนะนำว่าไม่ควรพลาดเลยน้าาา
Luxury ที่จับต้องได้
☆☆☆☆☆ เมนูอาหาร การนำเสนอ น่าสนใจตรงปก
☆☆☆☆☆ สีสันของการบริการ
☆☆☆☆☆ ความสะอาด สุขอนามัย
☆☆☆☆☆ ใกล้แหล่งท่องเที่ยวอื่นๆ
☆☆☆☆☆ การให้ข้อมูล การดูแลลูกค้า สถานที่ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวก ภายในร้าน
ตอบโจทย์วิถี New Normal
☆☆☆☆☆ ราคา ที่จับต้องได้
หมายถึง คุณจะจับจ่ายได้ด้วยความมั่นใจ
และมีความสุขกับความคุ้มค่า
☆☆☆☆☆ ห้ามพลาด ด้วยประการทั้งปวง
Cr. BaReviewThailand
Journey with passion
0 Like0 Comment
