- หน้าแรก
/
- ข้าวผัดทะเล ร้าน ภูวิวนา
ยังไม่ได้รู้สึกถึงความเป็นร้านอาหารที่พิเศษ และแตกต่างจากร้านแถวนี้ (2.5 ดาว)เป็นร้านเปิดใหม่ที่อยากทาน แต่ไม่มีโอกาส เห็นว่าร้านสวย ริมท้องนา วันนี้โอกาสดี ๆ ที่ได้มางานเลี้ยงเกษียณอายุราชการของคุณพ่อและคุณป้า ก็เลยได้จัดชุดใหญ่ แต่ก็ไม่แน่ใจว่าทำอาหารทีละเยอะ ๆ คุณภาพจะเป็นอย่างไรเหมือนกัน
พิกัด -- ตั้งอยู่ริมถนนหมายเลข 12 หรือถนนสายสระบุรี - หล่มสัก หากมาจาก กทม. ฝั่งขาขึ้น เลยตัวอำเภอบึงสามพันมาจะเจอสี่แยกไฟแดง "ราหุล" เลยไปประมาณ 1 กิโลเมตร ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือครับ ตัวร้านเด่น มีป้ายบอกชัดเจน บรรยากาศร้านลักษณะจะใช้ไม้ไผ่ในการก่อสร้าง ตามชื่อร้าน "ไผ่ซ่อนข้าว" มีส่วนของการทำทางเดินลงไปกลางทุ่งนา เป็นมุมถ่ายรูปที่ดีอีกมุมหนึ่งครับ
เมนูอาหารค่อนข้างหลากหลาย ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารไทย วันนี้ผมมาทีหลัง ก็ไม่เห็นเล่มเมนูเหมือนกันว่ามีอะไรให้ทานบ้าง ส่วนเมนูที่ได้ทานวันนี้เป็นเมนูที่มีทีมงานเตรียม และสั่งไว้ก่อนล่วงหน้าแล้วครับ มีอะไรบ้าง มาดูกัน
ทอดมันไผ่ซ่อนข้าว -- โต๊ะนึงนั่งกัน 8 คน แต่มีเจ้าไข่นี้มา 6 ชิ้น ก็ต้องแบ่ง ๆ กันทานแหละครับ เป็นการนำหมูสับมาปั้นห่อหุ้มไข่เค็ม (ไข่แดง) รสชาติก็จะเป็นได้ทั้งของทานเล่น และกับข้าวครับ เมนูวันนี้ถือว่าเมนูนี้แปลก และชื่นชอบที่สุดครับ
ยำสามกรอบ -- รสชาติจะออกหวานเกินไปหน่อย ปริมาณได้มาถือว่าเยอะทีเดียว จานนี้ไม่โดดเด่นอะไรครับ
ยำรวมมิตรทะเล -- น้ำยำรสชาติดีอยู่ แต่วัตถุดิบยังไม่ได้ใช้ของเกรดคุณภาพอะไร ปลาหมึกยังเป็นปลาหมึกฟีตที่ขายตามห้างสรรพสินค้า เนื้อเลยออกแข็ง ๆ กระด้างหน่อยครับ จานนี้ได้ไม่เยอะ ทานแปบเดียวก็หมดแล้ว
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน -- รสยังไม่จัดจ้าน เปรี้ยวแบบจาง ๆ ไม่เข้มข้น ตัวปลาทอดได้ดี ตัวไม่ใหญ่ ไม่เล็ก จนเกินไป
ขาหมู -- ทำมาได้เปื่อยดีมาก รสแบบเข้มข้น เลยออกหวานไปหน่อย
ข้าวผัดทะเล -- ข้าวผัดจานโต ทานได้ทั้งโต๊ะ ใส่มาทั้งกุ้ง และปลาหมึก รสชาติการผัดยังไม่โดนใจเท่าไหร่
ออเดริฟ -- มีเม็ดมะม่วง ถั่วลิสง ไส้กรอก และไข่เยี่ยวม้า เสริฟพร้อมขิงดอง ก็ไม่ได้มีอะไรเป็นพิเศษครับ
ปิดท้าย ทางร้านเสริฟเป็นผลไม้ครับ ล้างปากสักหน่อย โดยรวมรสชาติอาหารธรรมดาครับ ไม่โดดเด่น พนักงานดูแลแขกดี แต่ไม่แนะนำสำหรับจัดเลี้ยงเป็นหมู่คณะครับ คนเยอะ หลังคาสูง พัดลมเพดานมีถึง 3 ตัว แต่สายขาด ใช้ไม่ได้ซักตัว พัดลมตั้งโต๊ะที่จะบริการก็มีน้อย วันนี้ร้อนมาก ไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า อ่านต่อได้ที่ (1,706)
49 Likes0 Comment
