- หน้าแรก
/
- เนื้อวัวสไลด์ ร้าน 鼎王麻辣鍋
หม้อไฟต้นตำหรับไต้หวันแท้ๆมาไต้หวันทั้งทีใครๆก็ต้องมากินชาบู/หม้อไฟหรือที่ภาษาจีนเรียกกันว่า ฮั่วกัว ส่วนร้านที่อยากจะลิ้มลองก็มีเยอะมาก ทั้งที่คนไทยรีวิวและคนไต้หวันรีวิวเอง
พอดีเปิดเจอที่คนไทยเคยรีวิวแต่เห็นว่ายังไม่มีรีวิวในวงในเลยขอเปิดร้านกันเลย
ชื่อร้านว่า Din Wang Hotpot (鼎王麻辣鍋) มาจากหม้อชาบูที่นี่มี 3 ขา ร้านนี้มีหลายสาขา เราเลือกมาที่สาขานี้เพราะดูคนไม่พลุกพล่าน พิกัดก็ไม่ยากเลย นั่งรถไฟฟ้ามาลงสถานี Taipei Arena ออกทางออก 4 เลี้ยวขวาแล้วตรงไปเรื่อยๆจนกว่าจะผ่านร้านชานมไข่มุกชุนซุ่ยถัง จากนั้นข้ามถนนอีกครั้งก็จะเจอร้านเลย ใครกลัวมั่วเปิด google maps ค้นหาเป็นภาษาอังกฤษก็เจอค่ะ
แนะนำว่าให้จองเข้ามาก่อน จะให้ทางโรงแรมโทรจิบให้ก็ได้ถ้ามาทานช่วง peak hours นะคะ แต่ถ้าอยาก walk-in แนะนำเวลาดึกๆ เพราะว่าร้านเปิดตีสี่! ป่านั้นคงไม่ต้องรอคิวแล้วล่ะ
บอกกว่าร้านนี้ไม่ใช่บุฟเฟต์นะคะ เพราะฉะนั้นเนื้อสัตว์ก็สั่งตามอัธยาศัย แต่ว่านั่งนานแค่ไหนก็ได้
เมนูอาหารที่นี่ด้วยความเป็นตามสั่วเลยมีความดูดี มีระดับและราคาแพงกว่าร้านอื่น แต่ถ้ามากัน 3-4 คนขึ้นไปก็คุ้มอยู่
ที่นี่สามารถเลือกน้ำซุปแบบ 1 หรือ 2 ซุปก็ได้ เราเลือกซุปหม่าล่า รสชาติเผ็ดๆแต่ไม่มาก ในซุปมีเลือดเป็ดและเต้าหู้ชิ้นใหญ่และซุปผักกาดดองที่มีรสเปรี้ยวจากผักกาดขาวดอง ที่นี่จะสีไม่เข้มเท่าบ้านเราแต่รสชาติออกเปรี้ยวแปลกๆอย่างบอกไม่ถูก ซุปเติมได้ไม่อั้น! เพราะทางร้านคิดราคาซุปต่อคนที่มารับประทาน คือแจกกี่คนก็คูณเข้าไป ไม่ได้คิดตามจำนวนซุปนะจ๊ะ
เนื้อวัวพิเศษ ราคาประมาณ 700-900 ดอลลาร์ไต้หวัน/จาน - ลายเนื้อสวยมาก จานใหญ่เกินจินตนาการ ชิ้นบางกำลังดี ไม่ได้บางเกินไป เหมาะสมกับการกินในสุกี้ เนื้ออร่อยและไม่คาว กินกับซุปหม่าล่าคือฟินมาก
เครื่องในวัว - สั่งแบบรวมจะทานได้หลายอย่าง ชอบตรงที่สะอาดมาก ไม่เหนียวและปริมาณเยอะ
ปาท่องโก๋ - อีกหนึ่งไฮไลท์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการรับประทานชาบูแบบคนไต้หวัน เพราะเพื่อนชาวไต้หวันแนะนำว่าสั่งปาท่องโก๋ ที่นี่จัทอดแบบกรอบๆ เรามาลวกผ่านน้ำซุป หรือจะจุ่มให้นิ่มก็ได้ กินอร่อยทั้งกรอบและนิ่ม เป็นอะไรที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ
เนื้อหมู - เนื้อหมูก็อร่อยดีแต่เราว่ามันไม่ค่อยเข้ากับชาบูเท่าไหร่ กินแล้วรสชาติดรอปๆไป
เลือดเป็ดและเต้าหู้ - คือชิ้นใหญ่มาก แล้วเติมไม่อั้น ใครชอบเลือดเป็ดนี่จะฟินมากๆ
ร้านนี้เราว่าแทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย แต่ถ้าจะจิ้มก็มีน้ำจิ้มซีอิ๊วและน้ำจิ้มเต้าหู้เค็มๆที่หน้าตาเหมือนน้ำจิ้มงาแต่รสชาติต่างกันอย่างสิ้นเชิง แถมถ้าใครไม่อิ่มก็มีข้าวสวยให้ตัดได้ไม่อั้นด้วย
และที่ประทับใจอีกอย่างแต่ลืมถ่ายรูปมาก็คือชาบ๊วย ทั้งร้อนและเย็น หอม อร่อย ดื่มตอนกินชาบูแก้เลี่ยนได้ดีมากเลย
สรุปว่าให้ 5 ดาว ชอบร้านนี้มากๆ เพื่อนคนไต้หวันเองยังยกให้เป็นที่หนึ่ง ถ้าใครไม่ได้มาไทเป และอยากลิ้มลองที่เมืองอื่น ลองเสิร์ชดูค่ะ อาจจะไปที่ต้นตำหรับอย่างเมืองไถจง สาขาแรกเลยก็ได้นะ
ข้อดีที่เราประทับใจคือ
1. พนักงานบริการดีมาก หมั่นเก็บจาน เติมซุป ถามตลอด ซุปไม่พร่องเลย
2. เพิ่มระดับความเป็ดของหม่าล่าได้
3. กินไม่หมดใส่ถึงกลับบ้านไปเลยทั้งหม้อ ไม่เสียค่าถุงด้วย
10 Likes0 Comment
