- หน้าแรก
/
- รูป Kobe Steakhouse เมกะ บางนา
Beef steak set : พอดีคำ หอมเนย ฉ่ำสวยจ๊ะ
[GBR] Kobe Teppanyaki style เบอร์แรกๆของไทย กับ3 น้ำจิ้มในตำนานของใคร ก็ไม่รู้ 555+ (3.75 ดาวจ๊ะ)<<สถานที่เดิมพัน>>
ห้าง Mega บางนา ชั้น 2 โซนฟู๊ด วอล์กครับ
<<คนแจกไพ่แนะนำ>>
เรียกว่าได้ว่าน้อง GB เป็นแฟนคลับสเต็กที่ Kobe ที่ญี่ปุ่นเลยกว่าได้ หากได้ไปย่างกรายแถวนั้น ฉันจะมุ่งหันไปล่าเนื้อให้จงได้ 555+ เพราะประวัติอันเลื่องชื่อของเนื้อวัวโกเบรสเยี่ยม ที่ว่ากันว่าดีที่สุดในโลก (เค้าว่างั้นนะ 555+) ประกอบการนำเสนอในรูปแบบกระทะร้อน Teppanyaki ย่อมเป็นจุดดูดดึงเราได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าใครสะตุ้งสตังค์ไม่ถึง ไม่ต้องทำหน้าตึง เหมือนซื้อกล่องสุ่มแล้วผิดหวัง 555+ เพราะเมืองไทยเราเค้าก็มีร้านที่น่าสนใจอยู่น้า เช่น Kobe steakhouse เจ้าเก่าแก่ในเมืองกรุง ที่เรามานำเหนอจ๊ะ
Kobe steakhouse ร้านเก่าแก่กว่า 40 ปี กำเนิดมาตั้งแต่ปี 2521 ย่านสยามสแควร์ซอย 8 สมัยตั้งแต่สยามสแควร์เก่า ซึ่งเราไม่ทัน เพราะถ้าบอกทัน เค้าจะรู้ว่าเราแก่ 555+ ใครไฮโซไฮซ้อ ลูกเรียนพิเศษ ติวๆอยู่ ก็มักจะแวะมาใช้บริการกันอยู่เป็นนิจ จนย้ายไปแถวเพชรบุรี ก่อนจะสร้างเป็นสยามกิตต์ในปัจจุบัน แล้วกลับมาเปิดอีกรอบ นับเป็นร้านสไตล์ Teppanyaki (เทปันยากิ-กระทะร้อน) ร้านแรกๆของประเทศไทย ให้บริการตามแบบฉบับสไตล์โกเบขนานแท้ ก่อนเฮียบอย ปกรณ์ หนวดขยี้ใจสาว 555+ จะมาร่วมหุ้นกับเจ้าของใหม่เข้าซื้อในปี 2559 และเริ่มขยายสาขาแบบจริงจัง จนปัจจุบันมีครอบคลุมกว่า 6 สาขา คือ เพชรบุรี, สยามแสควร์, เซ็นทรัลปิ่นเกล้า, เซ็นทรัลพระรามสาม, เซ็นทรัลเวิลด์ และสาขาล่าสุดที่เรามาแรดกัน คือ Mega บางนา
Beef set เป็นตัวชูโรงของร้าน มีให้เลือกหลากหลายใช้ได้ คือ Matsuzaka, Premium Kobe, Kobe wagyu, Kobe US, Australian และของไทย ส่วนที่เหลือเป็นเนื้อไทยแถบเหนือ หมู ไก่ ปลา กุ้ง หอยหลากหลายพอควร ขายเป็นเซ็ตให้ดูคุ้ม อีกทั้งซาชิมิ ซูชิ ชาบู สุกี้ เสริมให้ได้ทาน ราคาดูจับต้องได้ง่ายเริ่มที่สองร้อยกว่าๆ แต่อย่าลืมว่า เค้าบวกค่าแรงบริการอีก 10% ในตอนท้ายอีกนะ นับนิ้วนับเหรียญรอกันดีๆ 555+ ซึ่งสุดท้ายรสชาตินั้นจะดีงาม แบบที่ตาบอยเค้ายิ้มแก้มแทบแตกตอนทาน หรือกินแล้วอยากรีบหาโรงพยาบาล ให้เค้าล้างท้อง 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ วัดใจ>>
- Beef steak set (239 บาท+) 💀💀💀💀: เซ็ตหนึ่งประกอบด้วยหลายตัวครบครันทั้งสลัด เนื้อ น้ำและผลไม้ตามนี้...
เนื้อขนาดประมาณ 200 กรัมกว่าๆ เป็นเนื้อไทย สเต็กมาได้ดีไม่เบา เนื้อชนิดขนาดกำลังดี แต่ละคำจัดการได้ดี นอกออกแห้งกำลังดี ในมันแทรกพอควร สุกสวย เลเยอร์แจ่ม สีชมพูระเรื่อๆ นิ่ม ไม่คาว
ผักผัดเคียงเป็นกะหล่ำ แครอทนิดๆพอสีสวย รสออกจืด ไม่ปรุงแต่งมากนัก ฉ่ำๆ ดีใช้ได้
ซอสและน้ำจิ้ม เป็น 3 ช่องในตำนาน ส่วนตำนานของใคร อันนี้ไม่รู้ เห็นเค้าพูดๆกัน เลยอยากพูดบ้าง 555+ ประกอบไปด้วย มายองเนส ผักซอยเคล้าโชยุ และน้ำจิ้ม(หน้าตาเหมือน)สุกี้ ตัวมายองเนสจะออกหนืดเหนียว เข้มข้นมาก ออกมันๆจัดๆ หวานนิดๆ เปรี้ยวกำลังดี ต้นหอมซอยเคล้าด้วยน้ำมันและเนย ให้รสหวาน หอม มัน กรอบๆเนียน ไม่เหม็นเขียว ชูรสและกลิ่นซ้ำด้วยโชยุ ปิดด้วยตัวน้ำจิ้มสุกี้ 555+ รสออกเปรี้ยวนำ หวานนิดๆ เต้าหู้ยี้มาหนัก ออกมันหนักไม่น้อย ดีใช้ได้
สลัด ใช้เป็น ผักกาดแก้ว แตงกวา หอมใหญ่ มะเขือเทศ ราดเดรสด้วยน้ำสลัด รสออกหวานๆ มันๆ ไม่เลี่ยนเท่าไหร่ ผักกรอบ หวานดี
ดีใช้ได้จ๊ะ
ข้าวญี่ปุ่นมาเต็มถ้วย เม็ดโต ออกเหนียว
ซุปมิโซะ เติมได้เรื่อยๆ ได้เต้าหู้มา 3-4 ชิ้น มิโซะจางๆ ค่อนข้างธรรมดา
ผลไม้เป็น สับปะรด และแตงโม แกะบั้งสวยและเม็ดออกพร้อมทาน หอมหวาน ฉ่ำ ดีน่าสนใจ
กาแฟเย็น รสเข้มข้น นมสดให้รสจืดตัดรสขม น้ำแข็งไม่มาก ดีใช้ได้
- ชุดสเต็กหมูคุโระบุตะ (229 บาท+) 💀💀💀: เนื้อหมูคุโระบุตะขนาดกว่า 300 -350 กรัม เนื้อชิ้นใหญ่ หนา นอกออกสุก ไม่แห้ง ไม่ไหม้ เต็มคำไม่น้อย ทั้งเนื้อแดงและมันดูกล่อมกล่อม ผักผัดเคียงเป็นกะหล่ำ แครอทและต้นหอม ซอส สลัด ข้าว ซุปและผลไม้เหมือนเดิมเช่นเคย ทำมาได้ดีใช้ได้ ดีใช้ได้จ๊ะ
- ไข่ปลาแซลมอน ซูชิ (130 บาท+) 💀💀💀: มาลองซูชิกันบ้าง อันละร้อยกว่าๆ เอาก็เอาหวะ 555+ ไข่ปลาได้มาเต็ม สด กรุบกริบ ไม่คาว สาหร่ายกรอบ หอมเด่นดีไม่เบา ข้าวไม่เปรี้ยวมาก แต่เละไปนิด ดีใช้ได้จ๊ะ
- มากุโระซะชิมิ (180 บาท+) 💀💀💀: เนื้อแดงของปลาทูน่าใหญ่ 5 ชิ้นต่อจาน ชิ้นหนา ใหญ่ดีใช้ได้ รสออกจืด ฉ่ำพอประมาณ ดีใช้ได้จ๊ะ
- ชามะนาว (180 บาท+) 💀💀💀: ออกหวาน เปรี้ยวชัดดี น้ำแข็งไม่เยอะ ดีใช้ได้จ๊ะ
- น้ำเปล่า (20 บาท+): ทั่วไป ใสสะอาด
<<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>>
>รสชาติ – 3.75/5 : เนื้อวัวและหมูของดี มีรสชาติดีในตัว ไม่ต้องปรุงมาก ส่วนการปรุง ปรุงออกมาได้ดี ระดับความสุกเหมาะสมกับการทาน แห้งกำลังดี กลิ่นหอม ชัดเด่น ในฉ่ำ รสคงไว้ได้ดี ของเคียงรสชูได้ดี ไม่โดดจนกลบ น้ำจิ้มให้รสชาติละเอียด ชัด เชิดชู กลมกล่อมเนื้อได้เหมาะ ไม่จัดจนเกิน แต่อาจติดเลี่ยน มัน สำหรับคนไม่ชอบ อาจมีปัญหา ซาชิมิ ซูชิมาตรฐาน น้ำท่าเข้าท่าดี ดูแล้วทุกๆอย่าง มาแบบดูดี มีความน่าพอใจ แต่(เกือบ)คว่ำไม่เป็นท่า เพราะปัญหา คือตัวสเต็กมันไม่ร้อน เย็นชืดไป เมื่อมาเสิร์ฟ รวมๆแล้ว วัตถุดิบดี รสสัมผัสดี ความหอมเด่นดี ความกลมกล่อมดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีจ๊ะ
>ราคา – 3.75/5 : พอแวะหากัน กระชับความสัมพันธ์ก็พอเอิ่ม...เอาจริงๆผมชอบอยู่นะ ด้วยคุณภาพที่อยู่ในเกณฑ์ดีน่าพอใช้ได้ ปริมาณที่ได้รับน่าพอใจดีอยู่ อาจมีข้อบกพร่องบ้าง แต่ก็ยอมรับได้ ถือว่าการมาทานคุ้มดีทีเดียว แต่เรื่องการบริการ น่าจะต้องปรับปรุงพอสมควร (ติดตามได้ใน หัวข้อ "บริการ") เพราะการคิดทบอีก +10% มันต้องมีอะไร แจ่มกว่าทั่วๆไปอยู่บ้างน้าาา น้อง GB ว่า...
>บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านแบบโมเดิร์นๆญี่ปุ่น สวยดีใช้ได้อยู่น้า 555+ โคมไฟ แสง โทนสี ดูดี มีโต๊ะ-เก้าอี้ให้ได้นั่งทานประมาณ 30-40 ที่ นั่งทานสบาย กว้างขวางดี นั่งทานได้เรื่อยๆ แอร์เย็นสบาย ทั่วถึง สะอาด เป็นระเบียบเรียบร้อยดีจ๊ะ
>บริการ – 3.5/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับขับสู้ดี พูดจาสุภาพดี เชียร์แขกดีใช้ได้ ให้คำแนะนำดีใช้ได้ แต่งกายสุภาพ สะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี แต่น่าเสียดายที่การบริการค่อนข้างล่าช้า เรียกหาลำบาก เหมือนพนักงานมีไม่เพียงพอ รอคอยลอยคอจนน่าเกาหัว แต่คิดเงินไว๊ไว 555+ สถานที่จอดรถ สะดวกสบายดีจอดฟรียาวๆ 8 ชม. และมีที่จอดมหาศาลจ๊ะ 555+
<<คนที่บ้านถาม ไปไหนมา ? 555+>>
เสี่ยงดวงมาจัดว่าได้กำไรพอควรจ๊ะ 555+
12 Likes0 Comment
