- หน้าแรก
/
- เก๊กฮวย ร้าน ปากะนิน เย็นตาโฟ : Pa Ka Nin Noodle Cafe กระบี่
ร้านเย็นตาโฟเปิดใหม่ในปั๊มปตทเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ ร้านตกแต่งสวยงาม สไตล์คาเฟ่ เมนูเด็ดของทางร้านคือเย็นตาโฟต้มยำร้านปากะนินเย็นตาโฟ เป็นร้านเปิดใหม่ในปั๊มปตทเหนือคลอง ร้านตกแต่งสวยงามสไตล์คาเฟ่สมัยใหม่ ทำเลถือว่าสะดวก ในปั๊มมีที่จอดรถเยอะ ในปั๊มเองก็ยังมีร้านอาหารอื่นให้เลือกใช้บริการอีกหลายร้าน
เมนูเด็ดของร้านปากะนินคือเย็นตาโฟ ทางร้านเอาสูตรมาจากแม่ของเจ้าของร้านซึ่งเป็นสูตรเย็นตาโฟของทางอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี รสชาติของเย็นตาโฟที่นี่เลยถูกปาก เป็นรสชาติเย็นตาโฟแท้ๆที่คุ้นเคย
จุดเด่นของเย็นตาโฟคือน้ำซุป น้ำซุปที่นี่คืออร่อยมาก ทานน้ำซุปเปล่าๆที่มากับข้าวขาหมู ข้าวหมูกรอบก็อร่อยแล้ว พอเอามาทำเป็นเย็นตาโฟก็เลยยิ่งอร่อย
เย็นตาโฟต้มยำ ใช้น้ำมะนาวสด รสชาติกลมกล่อม เปรี๊ยวนำ เค็มตาม และ ตบด้วยหวาน เผ็ดก็กำลังดี รสชาติดีงาม กินได้เลยไม่ต้องปรุงเพิ่มแต่อย่างใด
พนักงานก็บริการดี เจ้าของร้านก็คอยดูแลทักทายลูกค้าทุกโต๊ะ แนะนำขายสินค้าเก่ง ใครใจไม่แข็งรับรองต้องสั่งตามทุกเมนู
ข้าวหมูกรอบที่นี่ต้องเรียกว่าเด็ดมาก หมูกรอบมาก รสชาติดี เค็มพอดิบพอดี แม้จะเสิร์ฟแบบเย็น แต่พอเคี้ยวในปากแล้วรสชาติกลมกล่อม ถือว่ามาแล้วต้องลองเลยหละ
น้ำจิ้มที่ให้มากับหมูกรอบจะเป็นซีอิ้วขาวใส่พริกสด แต่อยากแนะนำว่าลองขอน้ำจิ้มที่เค้าให้มากับขาหมูเพิ่มมาอีกสักอัน น้ำจิ้มขาหมูจะออกสไตล์น้ำจิ้มซีฟู๊ด แต่จะว่าเป็นน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็ไม่เชิงซะทีเดียว น้ำจิ้มตัวนี้คือดี เอามากินกับขาหมูก็อร่อย กินกับหมูกรอบก็ถือว่าเข้ากันเป็นอย่างดี
ขาหมูก็อร่อยมาก ต้องบอกว่า อร่อยตั้งแต่ผักคะน้า อร่อยตั้งแต่ผักกาดดอง อร่อยทั้งน้ำจิ้มเลยทีเดียว ตัวขาหมูคืออร่อยมาก หนังยังอร่อย ไม่เละ ไม่ยุ่ยเลย คือดีทั้งเนื้อแดง ดีทั้งหนังเลย แนะนำให้ต้องลองครับ
ทางร้านยังมีเมนูขาหมูต้มยำ คือเอาขาหมูมาปรุงสไตล์เล้ง แต่รสชาติจะอร่อยนัวกว่าเพราะเค้าจะเอาน้ำขาหมูผสมไปกับน้ำซุปด้วย แล้วมาปรุงเพิ่มด้วยพริก ด้วยน้ำมะนาว ด้วย น้ำปลา น้ำตาล คืออันนี้ดีมากๆ บอกเลยว่าต้องลอง
ขนมหวามมีให้เลือกสองอย่าง มี เฉาก๊วยนมสด กับลองช่องน้ำกะทิ
อร่อยทั้งสองเมนูเพราะใช้เฉาก๊วยชากังราว แล้วทางร้านมาทำนมสดราดเอง เป็นนมสดผสมน้ำเชื่อมกับน้ำตาลทรายแดง ส่วนลอดช่องก็สั่งลอดช่องร้านดังมาขายเลย อันนี้อร่อยตามชื่อเสียงเค้าอยู่แล้ว
เมนูเครื่องดื่ม มีให้เลือกหลายเมนู แต่ทีเด็ดคือ น้ำเก๊กฮวย น้ำกระเจี๊ยบ และน้ำลำใย
สนนราคา ก๋วยเตี๋ยวธรรมดา 70 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 80 ข้าว 70 ขาหมูต้มยำ 80 น้ำ 25
ปริมาณอาหารที่ได้ สมราคาครับ เครื่องเน้นๆ เครื่องครบๆ
ข้าวก็จานใหญ่ กินกันอิ่มแน่นอน
สำหรับคนต่างจังหวัดอาจรู้สึกว่าแพง แต่สำหรับคนกระบี่ ราคานี้คือไม่แพงครับ เพราะร้านอื่นๆ 60 บาท ร้านไม่ติดแอร์ ร้านไม่ตกแต่งใดๆ
สรุป ร้านนี้ถือเป็นร้านใหม่ที่ควรค่าแก่การไปลองครับ ร้านใหม่ ร้านตกแต่งสวยงาม ติดแอร์เย็นฉ่ำ บริการดีเยี่ยม ทำเลสะดวก มีที่จอดรถ ถ้าอยู่ในเมืองกระบี่ก็อาจจะรู้สึกว่าเดินทางไกลไปนิด แต่ถ้าได้ผ่านไปสนามบิน ก็อยู่ห่างจากสนามบินเพียง 4 กิโลเมตร ถ้าอยู่เหนือคลองก็ยิ่งต้องมาลอง ถ้าขับผ่านมาทางนี้สมควรมาแวะเป็นอย่างยิ่งครับ
0 Like0 Comment
