- หน้าแรก
/
- Masala Papaddum ร้าน Munch Box By Nidhi
ชิมอาหารอินเดียแบบ vegan สไตล์ฟิวชั่นกันค่ะวันนี้พามาทานอาหารอินเดียแบบ vegan กันที่ร้าน Munch Box by Nidhi ในโครงการ bambini villa สุขุมวิท 26 ด้านหลัง bigc พระราม 4 กันค่ะ ร้านบรรยากาศสบายๆ พนักงานเป็นคนอินเดียซึ่งไม่พูดภาษาไทย ต้องใช้ภาษาอังกฤษสื่อสาร เลยอาจจะยากนิดนึงเวลาถามเรื่องรายละเอียดค่ะ
เมนูค่อนข้างหลากหลายดีเลยนะคะ ส่วนใหญ่จะเป็นอินเดียแนวฟิวชั่น ที่มีมีเมนูใหม่ๆน่าสนใจทั้งคาวหวานเครื่องดื่ม ที่สำคัญคือไม่มีเนื้อสัตว์ทุกเมนูด้วยค่ะ
# เมนูที่สั่ง #
- Masala Papaddum
แผ่นแป้งกรอบๆเค็มที่คุ้นเคยทำมาในรูปทรงโคน พร้อมด้วยไส้ซัลซ่ารสมาซาล่าเค้มๆเผ๋ดๆค่ะ
- Pani Poori Shots
ลูกกลมกรอบไส้มันฝรั่งผัดเครื่องเทศ เสิร์ฟมาคู่ซอสในถ้วยชอท เวลาทานก็เทซอสลงไปในลูกกลม รสออกเปรี้ยวหวานหอมกลิ่นสะระแหน่
- Tandoori Veggie Platter
จานรวมผักย่างทันดูรี มีเห็ด ดอกกะหล่ำ และมันฝรั่งยัดไส้ทาเครื่องเทศ ตัวผักย่างมาได้นุ่มชุ่มฉ่ำอร่อยกลิ่นเครื่องเทศไม่แรง ทานกับซอสที่ให้มาเข้ากันดีค่ะ
- Munchbox Cottage Pie
คอทเทจพายสไตล์ munchbox ด้านบนเป็นมันบด ด้านล่างเป็น plant based meat สับปรุงรสเบาๆ
- Special Spinach Tofu Curry
แกงผักโขมกับเต้าหู้ หน้าตาจะดูข้นๆคลั่กๆหน่อย แต่รสชาติโอเคอยู่นะคะ คล้ายทานซุปผักโขมที่ข้นๆ รสนวลๆมีเต้าหู้นิ่มๆค่ะ
- Signature Vegan Lamb Curry
แกงแกะแบบ vegan ตัวนี้เครื่องเทศจะแรงกว่า มีเนื้อแกะ vegan กับผักต่างๆ
- Saffron Rice
ใช้ข้าวบาสมาติหุงกับแซฟฟรอน เม็ดข้าวเรียวยาวออกแข็งกว่าข้าวไทย แต่ทานกับแกงก้อเข้ากันดีค่ะ
- Cheese Naan
แผ่นบางแป้งเหนียวนุ่ม กลิ่นชีสจะไม่เด่นมากเพราะเป็น vegan cheese รสเค็มๆมันๆเหมาะทานกับแกงค่ะ
- Kulfi
ไอศครีมสไตล์อินเดีย ที่นี่จะตักมาเป็นสกูป รสหวานเจื้อยๆมีกลิ่นสมุนไพร ใส่พิสตาชิโอ้กับเม็ดข้าวให้ได้เคี้ยวหนุบๆค่ะ
- Vegan Besan Barfi
ขนมอินเดียทำจากแป้งถั่วลูกไก่ รสชาติจะหวานๆมีความกรึบๆหนึบๆ กลิ่นแนวถั่วๆหรืออัลมอนด์
โดยรวมอาหารที่นี่รสชาติจะออกเบาๆคลีนๆกลิ่นเครื่องเทศไม่แรง และส่วนใหญ่จะเป็นแนวฟิวชั่น อาจไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องการรสชาติอินเดียแท้ๆค่ะ ร้านเปิดวันอังคาร - อาทิตย์ 11.00-21.15 ค่ะ
0 Like0 Comment
