- หน้าแรก
/
- บะหมี่ขาหมู ร้าน เหลาเซียน
น้ำราดแตกต่าง น้ำซุปชนะเลิศวันนี้บังเอิญได้มาเจอร้านใหม่ อยู่ในหมู่บ้าน หลังธนาคารกรุงไทย สาขาท้ายรถนาคา ดูจากภายนอกก็เหมือนร้านเล็กๆในหมู่บ้านทั่วไป เป็นร้านขายข้าวมันไก่ ข้าวมันไก่ทอด ข้าวขาหมู ครอบครัวผมเองสั่งมา 3 จาน มีข้าวหมูกรอบหมูแดง ข้าวไก่แซ่บหมาล่า และก็ข้าวมันไก่ทอด บอกตรงๆ ไม่ได้ถ่ายรูปเลยสักจานนึง เพราะคิดว่าจะไม่ทำรีวิวให้ เพราะเห็นว่าเป็นแค่ร้านเล็กๆ
แต่เมื่อกินไปได้ครึ่งทาง ได้สัมผัสทั้งน้ำราดหมูแดง หมูกรอบ ที่มีความแตกต่าง ผมกล้าพูดได้เลยว่า ไม่เหมือนน้ำราดหมูแดงหมูกรอบในไทยทั้งหมด คิดว่าคงเป็นสูตรของจีน เพราะเจ้าของร้านเป็นคนจีน ไม่ได้อร่อยกว่า แต่อยากจะบอกว่าแตกต่าง
เมื่อได้ชิมน้ำซุป รู้สึกได้ทันทีว่า ร้านนี้ไม่ธรรมดาซะแล้ว พลาดซะแล้วเรา ไม่ได้ถ่ายรูปอาหาร น้ำซุปชนะเลิศ ผมบอกไว้เลย รสชาติดีมาก ไม่ใช่แค่น้ำซุปไก่ธรรมดา มีการปรุงแต่ง ใส่พวกเครื่องเทศลงไป เหมือนกับน้ำซุปชั้นดีที่ทำขายเลยทีเดียว
มาถึงจานไก่แซบหมาล่า ฟังชื่อก่อนที่จะกินเข้าปาก ก็คิดไปถึงข้าวยำไก่แซ่บของ KFC แต่พอเข้าปากปุ๊บ มันไม่ใช่แฮะ คือมันไม่เปรี้ยว ไม่เผ็ดเหมือนข้าวยำไก่แซ่บ ที่เราคิดเอาไว้ แต่มันก็มีความเผ็ด เค็ม และซ่าลิ้นนิดๆของหมาล่า ไม่ได้บอกว่าอร่อย อยากบอกว่ามันแตกต่าง
เมื่อถึงจุดนี้ ผมก็เลยเกิดความประทับใจ ว่าเราต้องรีวิวร้านนี้แล้วล่ะ แนะนำให้คนทั่วไปได้รู้จักสักหน่อย พร้อมกับดาว 4 ดวงจากผมไปเลย ผมไม่กล้าพูดว่ามันอร่อย เพราะว่าลิ้นของคนเรา มักจะเคยชินกับอะไรที่กินมาตลอดทั้งชีวิต แต่สำหรับความแตกต่าง มันทำให้เราได้เปิดโลก ว่าประเทศจีน เขาก็มีเมนูข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ บะหมี่เป็ดย่าง แบบนี้เช่นกัน และรสชาติก็ไม่ได้เหมือนที่ขายในบ้านเราเลย จึงอยากจะขอแนะนำเพื่อนๆให้มาลองชิมดูครับ
1 Like0 Comment
