- หน้าแรก
/
- รูป Zafran Eatery - Indian Food EMSPHERE
อาหารอินเดีย เข้มข้นZafran by Royal India ในห้าง Emsphere ชั้นล่าง หายากหน่อย ร้านเล็กร้านน้อยเต็มไปหมด
ร้านมีที่นั่งส่วนตัวของเขา แต่ใช้การบริหารแบบ Self Service คือสั่งที่เคาน์เตอร์เมื่ออาหารมา ต้องไปรับเองที่เคาน์เตอร์
พนักงานในครัวและคนรับออเดอร์หน้าตาเป็นแขกอินเดียเลย แต่จะเป็นปากี บังคลาเทศ หรือเปล่า เราแยกไม่ออก แต่ที่มั่นใจได้คืออาหารจะเป็นสไตล์อินเดียแท้ๆแน่
( อาหารปากีสถานจะคล้ายกับอาหารอินเดียแต่เข้มข้นน้อยกว่า และเขาเคยเป็นประเทศเดียวกันมาก่อน )
นาน Naan อร่อยนุ่มหอมมาก ทำสด มีช่องกระจกให้เราดูการทำงานในครัว
ปารัก ปาเนีย palak paneerผักโขมปั่นทำเป็นแกง ทานกับ cottage cheese ทานจริงก็อร่อยทานเล่นก็ดี
Daal Makhani แกงถั่วดำมังสวิรัติ มันจะเข้มข้นถั่วก็จะนุ่ม
chicken tikka masala ไก่ไม่มีกระดูกย่างมาทำแกง เบสมะเขือเทศ รสชาติอมหวานนิดๆกำลังอร่อย
พนักงานคล้ายจะพูดภาษาอังกฤษได้บ้าง ฟังภาษาไทยได้หน่อย โดยรวมแล้วการสื่อสารน่าจะใช้ได้ประมาณ 10 - 20 เปอร์เซ็นต์ แต่ไม่ใช่ปัญหาสั่งง่ายค่ะ
1 Like0 Comment
