- หน้าแรก
/
- รูป กลุ่มหัตกรรมผ้าทอไทยพวน บ้านใหม่
4.0
ชิมขนมข้าวกระยาคู ของชุมชนไทยพวนกลุ่มหัตถกรรมผ้าทอไทยพวนบ้านใหม่ ตั้งอยู่ภายในวัดปทุมวงษาวาส (บ้านใหม่) นอกจากการทอผ้าของชาวไทยพวน ผ้าทอมือแห่งเดียวในนครนายก
ซึ่งเป็นมรดกทางปัญญาที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานแล้ว ยังมีขนม “ข้าวกระยาคู” ของหาทานยากมากๆ และเป็นของพื้นเมืองชาวไทยพวนอีกด้วย
ข้าวกระยาคู ทำจากข้าวหอมที่ตั้งท้องอ่อนๆ มีน้ำนมข้าวมาตำแล้วมาคั้นน้ำ จะได้น้ำนมข้าวหอมๆ มาผสมกวนกับแป้งข้าวหอมมะลิ เติมน้ำตาลนิด เหลือหน่อย เคี่ยวให้เหนียว และตั้งยอด ก็พร้อมทาน ก่อนเสิร์ฟก็ราดน้ำกะทิเข้าไป เพิ่มความหอม มันให้ข้าวกระยาคูอีก
โทร : 0871410120
FB : https://www.facebook.com/thaiphuonbanmai/
Google Map : https://goo.gl/maps/gBBbcy1xRpGgEj9g9
0 Like0 Comment
