- หน้าแรก
/
- รูป Taier
ไม่คิดว่าจะมาเจอร้านอาหารเสฉวนแท้ ๆ แบบนี้ในฟิวเจอร์พาร์ครังสิตไม่คิดว่าจะมาเจอร้านอาหารเสฉวนแท้ ๆ แบบนี้ในฟิวเจอร์พาร์ครังสิต
เลยแวะลองที่ร้าน ไทเอ๋อ (Tai Er) สาขาใหม่ เห็นว่าเป็นสาขาที่ 3 ในไทยแล้ว
บรรยากาศร้านดูดี โปร่งสะอาด ครัวเปิดให้เห็นการทำอาหาร
มีน้ำเปล่า น้ำแข็ง และน้ำร้อนให้กดฟรี เอาไปชงชาดอกกระเจี๊ยบกับเปลือกส้มแห้งได้เอง ถือว่าดีเลย
รอบนี้สั่งมาลอง 3 เมนู
ปลาต้มผักกาดดอง (ไซส์เล็ก)
ให้ปลาเยอะกว่าที่คิด เนื้อปลาสด ไม่คาว น้ำซุปมีความหม่าล่าชัด หอมเครื่องเทศ
รสออกเปรี้ยวเค็มกลมกล่อม ซดแล้วคล่องคอ อร่อยเกินคาด
หมูผัดพริกหยวก
รสชาติใกล้เคียงที่เคยกินที่จีน กลิ่นหม่าล่ามาชัด
ต่างนิดหน่อยตรงที่ร้านนี้ใส่หน่อไม้แทนกากหมู แต่รวม ๆ แล้วเข้ากันดี
พริกหยวกหวานนุ่มกำลังโอเค แม้ความเข้มข้นจะเบากว่าที่จีนเล็กน้อย แต่ยังถือว่าทำถึง
ไก่ผัดเผ็ดตะไคร้
กลิ่นเครื่องเทศเสฉวนชัดมาก ฟีลเหมือนอาหารสไตล์ฉงชิ่ง
ไก่ทอดกรอบแล้วผัดมาแห้ง ๆ กินเพลิน จานนี้หมดไวสุด
โดยรวมรสชาติถือว่า “ใกล้ต้นตำรับจีน” มากกว่าที่คิด
เครื่องเทศชัด แต่ยังปรับให้กินง่ายสำหรับคนไทย
ปริมาณอาหารโอเค ไม่ได้น้อย
ถ้าใครคิดถึงอาหารเสฉวน หรืออยากลองเมนูหม่าล่าแบบจริงจัง
ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่น่ามาลองในโซนฟิวเจอร์ครับ
0 Like0 Comment
