- หน้าแรก
/
- ผัดไทยกุ้งสด ร้าน Ama
เป็นการกินข้าวที่สนุกจริงๆ และผัดไทยอร่อยมากต้องมาลองร้านอยู่ติดถนน หัวมุมท่าเตียนก่อนเข้าไปที่ท่าเรือค่ะ
บรรยากาศในร้านเป็นกันเอง..นักท่องเที่ยวนั่งเยอะมาก มากจนเกรงใจตัวเอง เป็นคนไทยโต๊ะเดียวเลย
แวปปปปป..แรกที่เข้าไปคือ ร้านมีสไตล์เป็นของตัวเองชัดเจนมากๆ ไม่เหมือนใคร มีรูปงานศิลปะติดผนังร้าน พี่เจ้าของบอกว่าขายนะคะ ฝากขายได้ถ้ามีรูปมาให้ขาย..พี่เขาเปิดเพลงชิวมาก คุยไปคุยมาเลยทำความรู้จักกันเลย พี่เค้าชื่อ "กี้" ที่ร้านนี้คือบ้านเขาเลยค่ะ แต่ก่อนแถวนี้เป็นตลาดขายของแห้ง พอพัฒนาทำตึกใหม่เลยคิดจะเปิดร้านข้าว ก็เลยเปิดเลย เปิดทั้งๆที่ตัวเองยังแกะกุ้งไม่เป็น ทำกับข้าวงูๆปลาๆ แต่จังหวะชีวิตมันได้ เลยทำมันซะเลย..ทุกๆอย่างเริ่มเรียนรู้ใหม่หมด
และเราก็รู้เลยทำไมนักท่องเที่ยวชอบเข้าร้านนี้ ทั้งๆที่แถวนี้ร้านเพียบ แต่ร้านนี่คนเข้าเยอะมากจริงๆ เรานั่งกินข้าวไปเรื่อยๆมองดูรอบๆ โต๊ะเต็มตลอดเวลาไม่มีว่างเลย บางทีลูกค้าต้องยืนรอโต๊ะด้วยซ้ำ
เราสั่งข้าวแกงเขียวหวานไก่ อันนี้ได้ไก่เยอะ ข้าวนิ่มอร่อยแบบฝีมือแม่ทำ พี่กี้บอกกินกับพริกน้ำปลาด้วยไม่งั้นไม่ครบถ้วน..เราก็ตักราดบนข้าวทันทีเลย 5555
และก็กะว่าจะสั่งต้มข่าไก่กับข้าว..
พี่กี้บอก"โหยยพลาดแล้วครับคุณ..กินผัดไทยมั้ย??"
เราตอบ"กิน"..พี่กี้บอก"งั้นสั่งผัดไทยนะ..ไม่อร่อยให้คายทิ้งเลย"
5555..กินข้าวร้านไหนๆมาในชีวิต ไม่เคยเจอเจ้าของร้านห้าวขนาดนี้เลย
ว่าแล้วสั่งผัดไทยมากิน..เออเว้ย!! อร่อยจริงๆอะ เส้นเล็กเหนียวนุ่ม รสจัดจานคลุกพริกมาแล้วแบบเผ็ดเบาๆถั่วบดใหม่มาก มะนาวซีกใหญ่ไม่เน่า ถั่วงอกดิบล้างสะอาด ผัดร้อนๆ ไม่มันมาก ไข่เป็นก้อน เราไม่ต้องปรุงเลยแหละ ทุกอย่างมันลงตัวดีนะ 110 บาท มีกุ้งใหญ่ 4 ตัว เห้ยมันไม่แพงเลยนะ 4 ตัวอะ ปกติผักไทยหน้าปากซอยใส่กุ้งเล็กๆ 4 ตัว ขาย 50 บาท เจอนี้เข้าไป..ก้มหน้าก้มตากินเลยจร้าาา..
น้ำเปล่ามาในขันแบบเย็นๆ กินไปคุยกะพี่กี้ไปเพลินดีคะระหว่างกินพี่กี้เล่นดนตรีไปด้วย ฝรั่งในร้านก็ชวนกันเล่นตีกลองไป คนมุงดูเต็มหน้าร้าน มันคึกคักมาก มันเป็นการกินข้าวที่สนุกจริงๆเลย มีนักท่องเที่ยวมาของถ่ายรูปถ่ายวีดีโอเต็มเลย
และเราอยู่จนร้านปิดเลยแหละ พี่กี้อัธยาศัยดีจริงๆ 5555 สนุกดีค่ะ ขอให้ขายดีๆอย่างนี้ไปตลอดนะคะ 😀😀
4 Likes0 Comment
