- หน้าแรก
/
- รูป Noir Craft Chocolate Bar
คราฟช็อคโกแลตแห่งแรกในตัวเมืองชลบุรีมีร้านคราฟช็อคโกแลตเปิดใหม่ล่าสุดด้วย ร้านมีชื่อว่า ร้าน Noir Craft Chocolate Bar : นัว คราฟต์ช็อกโกแลต บาร์🍫 เป็นร้านที่ทำคราฟช็อคโกแลตผลิตเองจากโกโก้หลายๆ แหล่งที่ปลูกในประเทศไทย ร้านตั้งอยู่ใกล้ๆกับคาซาลูน่า ด้านหลังเซ็นทรัลชลบุรี ที่ร้านมีทำช็อกโกแลตบาร์เป็นแท่งขายด้วย ซึ่งทำจากโกโก้ในแต่ละจังหวัด ร้านนี้เปิดแยกออกมาจาก San Marzano ที่เป็นร้านอาหารอิตาเลียนร้านดังของบางแสน ซึ่งร้านนี้เริ่มทำคราฟช็อกโกแลตได้มาปีกว่าแล้ว และในปีที่แล้ว ยังได้ส่งประกวดต่างประเทศและได้รางวัลเหรียญทองแดง🥉จากงาน international chocolate awards ทำให้ทางร้านเริ่มจริงจังในการทำช็อกโกแลตมากขึ้นและเริ่มทำคาเฟ่เพิ่มขึ้นมา เพื่อให้คนชลบุรีได้ลองชิมช็อกโกแลตที่ผลิตและปลูกในบ้านเรา รวมถึงช็อกโกแลตที่ทำจากโกโก้ปลูกในชลบุรีเองด้วย และหมีจะบอกว่า เจ้าของร้านก็เรียนจบด้านช็อกโกแลตและขนมมาโดยตรงจากฝรั่งเศส รับรองว่าแต่ละเมนูเด็ดแน่นอน ไม่ว่าจะเป็น
🥤Single Origin Chocolate ชลบุรี ทำจากเมล็ดโกโก้ที่ปลูกในจังหวัดชลบุรี ที่ทางผลิตเองนำมาคั่วและบด
จนได้เป็นช็อกโกแลต ก่อนนำมาทำเครื่องดื่มเสิร์ฟ
🥤Black forest เป็นเครื่องดื่มช็อกโกแลตผสมกับเนื้อ Maraschino cherry มาราชิโน่ เชอรี่ ด้านบนท็อปด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตขูด ให้อารมณ์คล้ายกับทานเค้ก แบล็ค ฟอเรส
🥤 Cold Brew Cocoa husk Lemon tea เป็นชาโคลบลูที่ทำจากเปลือกของเมล็ดโกโก้ จะให้ความรู้สึกเบา สดชื่น แต่มีอาฟเตอร์เทสเป็นกลิ่นของโกโก้ โดยแก้วนี้เป็นชามะนาว ซึ่งได้ใส่น้ำเชื่อมเลม่อนที่ทางร้านทำเองลงไปด้วย
ไม่ได้ดีงามแค่เครื่องดื่ม ขนมร้านนี้ก็เด็ด😋
🍮panna cotta จานนี้ ทางร้านเลือกใช้ฝักวานิลลาแท้จากมาดากัสก้าและวิปครีมจากวัวที่เลี้ยงทางตอนเหนือของฝรั่งเศส เสิร์ฟพร้อมผลไม้และซอสราสเบอรี่
🍰Banoffee ด้านล่างจะเป็น ครัมเบิ้ล และ เนื้อเค้ก ทับด้วยวิปครีมและกล้วยหอม
🍪Cookie Hazelnut chocolate ตัวนี้เป็นเมนูขายดีของร้านเลยค่ะ ขอบกรอบ ตรงกลางนิ่ม
🍰 burnt cheese cake เด็ดไม่ตัวอื่น
ใครชอบกินคราฟช็อคโกแลต ช็อคโกแลตแบบเข้มข้น นัวๆ บอกเลยต้องมาร้านนี้ค่ะ เมนูเยอะ มีหลากหลาย ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ❤️
0 Like0 Comment
