- หน้าแรก
/
- รูป Palaikywe
ร้านอาหารจีนที่ดีงามในย่างกุ้ง คือดี เยอะ อร่อย ไม่แพงเนื่องจากเรามาพักในโรงแรมบนถนน Bo Aung Kyaw ค่ะ วันแรกที่เช็คอินก็เริ่มมองหาร้านอาหารที่พอจะเป็นที่พึ่งในยามเที่ยงให้เราได้ เลยลองถามพนักงานที่โรงแรม และเค้าก็แนะนำร้านอาหารจีนที่อยู่สุดถนนนี้ (อยู่ตรง lower block ก่อนตัดเข้าถนน strand) ตอนนั้นไปยืนหน้าร้านแล้วแอบเมียงมองไม่เห็นลูกค้าเลย แต่ก็ก้าวเข้าไปแบบหวาดๆ ค่ะ
หน้าร้านดูไม่มีอะไรเลยค่ะ มีป้ายหน้าร้านและเห็นว่าเป็นร้านที่มีสองห้องติดกันเท่านั้น ส่วนภายในจัดเป็นโต๊ะซึ่งมีทั้งโต๊ะกลมแบบโต๊ะจีน และโต๊ะสี่เหลี่ยม ตกแต่งได้แบบห้องอาหารจีนมากๆ ค่ะ ในร้านมีพนักงานที่พูดภาษาอังกฤษได้ไม่ค่อยคล่อง ส่วนเจ้าของร้านก็เช่นกันค่ะ แต่ดูว่าเจ้าของร้านน่าจะพูดจีนได้นะคะ
เจ้าของร้านแนะนำอาหารขึ้นชื่อก็คือปลานึ่งค่ะ จำชื่อในเมนูไม่ได้แล้วนะคะ ก็เลยสั่งมาหนึ่งตัว สั่งไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และซี่โครงหมูทอดค่ะ
+ ปลานึ่ง
ปลามาเป็นตัวใหญ่เลยค่ะ เป็นปลากะพงนึ่งเนื้อสดมากกก ปลาอร่อยด้วยตัวเองอยู่แล้ว เนื้อหวานมาเลยค่ะ ส่วนน้ำนึ่งซีอิ้วก็อร่อยสุดๆ ชนะเลิศมากค่ะ กระเทียมนี่มาเพียบ เอาไป 5 คะแนนเต็มไปเลย
+ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เมนูนี้จานโตอีกแล้วค่ะ เป็นไก่ผัดมะม่วงหิมพานต์ที่ใส่กะหล่ำดอกมาด้วย รสชาติดีเลยทีเดียว ให้ 4 คะแนนสำหรับจานนี้ค่ะ
+ ซี่โครงหมูทอด
ซี่โครงหมูทอดร้านนี้เป็นซี่โครงอ่อนซะเยอะค่ะ คือดีงามมาก เคี้ยวกรุบๆ เสียดายที่เนื้อหมูเหนียวไปหน่อย ไม่งั้นจะเลิศเลอมาก หักคะแนนความเหนียวเหลือ 3.5 คะแนน
สำหรับร้านนี้อาหารจานใหญ่มากกกกค่ะ ปกติเราเป็นพวกสั่งอาหารในปริมาณ n+2 คือเอาจำนวนคนมาบวกสอง แต่ร้านหลายๆ ร้านในพม่าส่วนใหญ่ต้องใช้สูตร n-1 ค่ะ เพราะอาหารในแต่ละจานถือว่าเยอะมาก ปริมาณเท่ากับสองเท่าเมื่อเทียบกับร้านอาหารในประเทศไทยค่ะ
ร้านนี้บวก government tax เพิ่มจากค่าอาหารอีกนะคะ มื้อนี้หมดไป 24500 kyat (ประมาณ 800 บาท) สำหรับ 5 คนค่ะ
40 Likes0 Comment
