- หน้าแรก
/
- รูป Morimoto Bangkok
บรรยากาศ
รสชาติดีมาก ลึกซึ้งแบบที่ยังเข้าไม่ถึง555ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น4 ตึกมหานคร คิวบ์ โดยIron Chef USA ชื่อเชฟก็ชื่อร้านเลยค่ะ Morimoto มีทั้งที่นั่งด้านในห้องแอร์ และด้านนอกสำหรับสูบบุหรี่ได้ด้วย ชอบด้านนอกมากกว่าเพราะช่วงที่มากทม.กำลังอากาศดี ถ้าอยู่ชั้นสูงๆกว่านี้วิวจะดีมากเลย เพราะนี่มองไปมีตึกกำลังก่อสร้าง แต่โดยรวมก็ชิวอยู่ค่ะมีลมพัดตลอดทำให้ไม่ร้อน ด้านนอกจะมีบาร์เหล้าอยู่ด้วยเหมาะสำหรับนั่งดื่มชิวๆไม่เป็นทางการเท่าด้านใน
อาหารที่นี่มีทั้งOmakase และแบบ A la carte วันนี้เราลองA la carteเพราะอยากลองชิมหลากหลาย จะเป็นแนวญี่ปุ่นฟิวชั่น แต่ละจานตกแต่งเก๋ๆมาจานละนิดละหน่อยทาน2คำหมด แต่ราคาไม่หน่อยเลย
ที่ลองสั่งมาวันนี้เป็นตัวแนะนำ และลองสั่งตามรีวิวมา
Oyster Foie Gras (590บาท) เป็นหอยนางรมไม่รู้พันธุ์อะไรแต่ตัวเล็กจิ๋วหลิว ไม่เห็นเหมือนที่มีคนรีวิวไว้เลยอะ ด้านบนท้อปมาด้วยฟัวกราส์ รสชาติดีทั้งวัตถุดิบและซอสราด เสริฟมา3ตัวยังทานไม่ทันรู้รสเลยหมดซะแล้ว 5555
Wagyu Carpaccio (890-) เป็นเนื้อวากิวไสล์บางราดมาด้วยซอสที่รสชาติกลมกล่อม ทำให้เนื้อไม่คาวและมีรสชาติขึ้น
Kakuni (360-) อันนี้เป็นจานที่ชอบสุดในวันนี้เลย หมูสามชั้นตุ๋น12ชั่วโมง นิ่มๆละลายในปากมาก เสียดายมีน้อย ด้านล่างเป็นโจ๊กเนื้อเนียนรสชาติอร่อยแบบโจ๊กฮ่องกง
Tobanyaki (1,990-) เป็นอาหารทะเลเสริฟมาในหม้อร้อน ซุปเห็นสีแบบนี้ไม่เผ็ด แต่รสชาติและกลิ่นเหมือนซุปล้อบสเตอร์ จานนี้ออกจะราคาไม่สมเหตุสมผลไปหน่อยในความเห็นส่วนตัวนะคะ มันดูไม่มีอะไรอะ
Tofu cheesecake (350-) ตัวไอศครีมเป็นบลูเบอรี่เชอร์เบทรสชาติอ่อนและลูกเล็กไปนิด ส่วนชีสเค้กโทฟุจะเบาๆนวนๆหอมกลิ่นเต้าหู้รสชาติไม่หวานมาก จานนี้ก็ปกติไม่แย่
ร้านนี้เหมาะกับมาดื่มด่ำบรรยากาศหรือในโอกาศพิเศษมากกว่าไม่เน้นกิน เน้นพูดคุย นั่งชิวจิบไวน์ค้อกเทลหรือกินบรรยากาศมากกว่า เป็นอาหารที่ใช้ศิลปะในการปรุงถ้าคนที่อินน่าจะถูกใจค่ะ โดยรวมชอบที่บรรยากาศการตกแต่งร้านและอาหารรสชาติปรุงมาดีสไตล์ฟิวชั่น แต่บางอย่างก็ไม่สมราคาและดูไม่ค่อยมีอะไร รึเราอาจจะเข้าไม่ถึงเนอะ :))
28 Likes0 Comment
