- หน้าแรก
/
- รูป ซาวเส้น วัน แบงค็อก
แซ่บถึงทรวง แนะนำใครกินเผ็ดไม่ไหวให้รีบแจ้งระดับความเผ็ดแน่นไปด้วยกลิ่นอายอีสานร่วมสมัยกับวัตถุดิบที่เราอาจจะไม่คุ้นเคยในบรรยากาศห้าง one bangkok
วันนี้มาลองหลายเมนู แต่ขอหยิบพูดแค่บางเมนูละกันครับ
ผัดเส้นด๊องแด๊ง เส้นหมี่นุ่มหนึบ ผัดคลุกกับไข่และต้นหอมอย่างหอมมัน เติมความกรุบกรอบด้วยแคบหมูชิ้นโต ด้านข้างมีมะนาวสดให้บีบตัดเลี่ยน และช่วยแก้เมนูเผ็ดๆ ทั้งหลายบนโต๊ะได้ดี เด็กๆ น่าจะชอบด้วย
ปลายอนแม่น้ำมูลย่างเกลือ ปลาตัวขนาดกำลังดี ย่างจนหนังกรอบ มีความหอมถ่านเล็กๆ เนื้อปลาด้านในนุ่ม ไม่แห้ง ราดน้ำจิ้มแจ่วหรือทานคู่กับข้าวเหนียวก็เข้ากันสุดๆ เสิร์ฟพร้อมต้นหอมและมะนาวหั่นซีก
คอหมูย่างจิ้มแจ่ว เนื้อหมูติดมันนิดๆ ย่างไฟจนหอม เนื้อนุ่มมากกกกก เสิร์ฟมาแบบแผ่นบางพอดีคำ เนื้อยังฉ่ำอยู่ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บที่เคียงมา บอกเลยว่าหยุดไม่ได้
ลาบเป็ดรสชาติถึงเครื่องลาบแบบอีสานแท้ มีทั้งเนื้อเป็ดบดและเครื่องใน โรยด้วยข้าวคั่ว หอมแดง และใบสะระแหน่ รสจัดจ้าน เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย
#WongnaiSongkran2025
0 Like0 Comment
