4.3
26 เรตติ้ง (16 รีวิว)
ปิดอยู่จะเปิดในเวลา 11:30
Arizuki หรรษาโฮเต็ล
เต้าหู้เนื้อนุ่มเข้มข้น
ดีล BRW 2019 กับร้านนาเบะต้นตำรับจากญี่ปุ่นดีล BRW อีกอันที่ซื้อในครั้งนี้เป็นของร้าน Arizuki ฝนโรงแรมหรรษา (Hansar hotel) ในซอยมหาดเล็กหลวง 2 ใกล้ bts ราชดำริค่ะ ร้านนี้เป็นร้านสาขาจากญี่ปุ่น มีชื่อเรื่องนาเบะหรือหม้อไฟสไตล์ญี่ปุ่น เซตในดีลจึงเป็นเมนูที่เกี่ยวกับหม้อไฟทั้งเซตราคา 499++ บาท และ 699++ บาท แต่ตอนนี้เซตที่เราทานไม่มีแล้วนะคะ เหลือแต่เซต 699 ค่ะ # เมนูที่สั่ง # - เซต 499++บาท ประกอบด้วย > กุ้งเทมปุระ 2 ตัว > ราเมนหม้อไฟหมูสามชั้นน้ำซุปมิโสะหรือโชยุ > พุดดิ้งชาเขียว + รสชาติ กุ้งเทมปุระทอดมาดีกรอบไม่อมน้ำมัน ราเมนเลือกน้ำซุปมิโสะเพราะร้านแนะนำว่าจะเข้มข้นกว่า เสิร์ฟมาในหม้อไฟเดือดปุดๆพร้อมเครื่องหลากหลายอย่างทั้งเส้นราเมน หมูชามชั้นสไลด์บาง ผักกะหล่ำปลี เต้าหู้ขาว โมจิ ถั่วงอก รสชาติน้ำซุปเข้มข้นหอมงาและออกเค็มหน่อย ส่วนพุดดิ้งชาเขียวจะเบิร์นหน้ามาเหมือนแครมบรูเล่ค่ะ - Maguro Yukke ปลามากุโรดิบสับปรุงรสพร้อมไข่ดิบ เวลาทานก็คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ - Homamade Tofu เต้าหู้เย็นโฮมเมด เนื้อนุ่มรสจืดแต่เข้มข้นหอมเต้าหู้ ท้อปด้วยปลาโอแห้งและสาหร่ายฝอย เวลาทานแนะนำให้ใส่โชยุเพิ่มหน่อยจะอร่อยขึ้นค่ะ - Tako Wasabi มาถ้วยจิ๋วแบบทานคำเดียวหมดเพราะอยู่ในหมวดทานเล่นราคา 100 บาท แต่รสชาติดีค่ะ - กุ้งหวานทอด ทอดมาร้อนๆกรอบๆ แต่ถ้าทิ้งไว้เย็นจะเริ่มนิ่มนิดๆค่ะ - ครีบปลากระเบนย่าง ใช้เวลาย่างนานหน่อย รสชาติดีได้มาตรฐานค่ะ - โดรายากิไส้มะม่วง เป็นโดรายากินำเข้าจากญี่ปุ่นเลยจะมาแบบเพิ่งเอาออกจากตู้แช่แข็งนะคะ แป้งไม่ถึงขั้นแข็งยังนุ่มใช้ได้ รสหวานผสมเค็มนิดๆ ไส้ครีมแรกๆจะแข็งคล้ายไอศครีม แต่ถ้าวางไว้ซักพักก็จะเป็นเนื้อครีมเหมือนเดิม รสหอมมันตัดความหวานจากมะม่วงและถั่วแดงได้ดีค่ะ - ไอศครีมชาเขียว หวานหอมมันฉะ ไม่เข้มข้นเกินไป ออกนมๆหน่อยทานง่ายดี ราดน้ำเชื่อมคุโรมิตสึเพิ่มความหวานหอมมาด้วยค่ะ โดยรวมถือว่าประทับใจทั้งกับดีลและอาหารอื่นที่สั่งเพิ่มนะคะ บริการก็ดีไม่มีปัญหา มาทานช่วงกลางวันก็ได้บรรยากาศสงบๆคนไม่เยอะดีด้วยค่ะ... อ่านต่อ
24 Likes0 Comment
photo