- หน้าแรก
/
- ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ร้าน Greyhound Café เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว
ถือว่าเป็นร้านอาหารฟิวชั่นที่รสชาติดี และ มีระดับเลยทีเดียวเขาว่ากันว่า greyhound cafe เป็นร้านอาหารฟิวชั่น เจ้าแรกๆที่บุกเบิกในไทยเลยก็ว่าได้ ในที่สุดวันนี้ผมก็ได้มีโอกาสมาลองชิม จริงๆว่าจะลองมาตั้งแต่สมัยอยู่มหาลัยแล้วล่ะ แต่พอมองเงินในกระเป๋ากับราคาของแต่ละเมนูเนี่ยแล้วก็ได้แต่ถอยออกมา พอเวลาผ่านไปกับเงินในกระเป๋าที่มากขึ้น เราพบว่าเรื่องราคามันไม่ใช่ปัญหาแล้ว
หลังจากที่บ่นไปพอสมควรแล้ว เรามาพูดถึงบรรยากาศของร้านดีกว่า ร้านจะตกแต่งด้วยบรรยากาศที่ค่อนข้างมีระดับ คือดูแล้วรู้เลยว่ามันไม่ใช่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป ที่ตั้งร้านเนี่ยอยู่ในชั้นเสื้อผ้า และ supersport ของห้างด้วย เกือบจะหาไม่เจอและ แล้วด้วยความที่ร้านมันไม่ได้อยู่ในโซนร้านอาหารทั่วไป ทำให้มันค่อนข้างมีความเป็นส่วนตัวและคนไม่เยอะมาก แต่คิวเต็มตลอดนะ 555
เรามาเริ่มด้วยออเดิร์ฟที่ทางร้านจะเสิร์ฟให้ฟรีก็คือขนมปังกับเนย เหมือนตอนเราขึ้นเครื่องบิน ผมว่าอันนี้ก็แค่พอกินได้นะ เอาตามตรงผมชอบของเครื่องบินมากกว่าจะดูอร่อยกว่าเลย เพราะ ขนมปังจะออกไปทำแข็งนิดนึง แต่ก็ทำใหม่ร้อนๆนะ แต่อย่างว่าแหละจะเอาอะไรมากก็ของฟรีนี่นา
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ เมนูนี้สมกับที่ได้รับคำแนะนำจากเพื่อนๆ วิธีการกินจะคล้ายๆกับแหนมเนือง แต่ไอ้แผ่นใสๆเนี่ยเขาจะแช่น้ำมาให้แล้ว ก็คือพร้อมทานได้เลย ตับหมูสับใส่ในแผ่นใส ราดน้ำจิ้มเล็กน้อยน้ำจิ้มจะเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด พอกินเข้าไปเนี่ยอร่อยมากเคยจะเป็นหมูสับหวานแต่ไม่หวานมากแล้วมันจะเข้ากับน้ำจิ้มซีฟู้ดพอดี น้ำจิ้มก็คือถือว่าเด็ดเลย แล้วถ้าเกิดเราเรียนหรือหวานไปเนี่ยเราก็กินกับผักที่เป็นกลับแกล้มได้ ผ่านครับ
สปาเก็ตตี้หอยลาย เส้นทำมานุ่มและเหนียวนะ ผมถือว่า OK เลย เสียอย่างเดียวคือหอยลายเนี่ย พอมันเอามาทำเป็นสปาเก็ตตี้รสชาติมันค่อนข้างจืด ก็ถ้ามาร้านนี้แล้วอยากกินสปาเก็ตตี้สั่งสปาเก็ตตี้เมนูอื่นจะดีกว่า
ขนมปัง+ตับบด อันนี้ตอนแรกผมไม่กล้ากินเลยเพราะผมไม่ค่อยชอบเครื่องในมันจะขาวๆแหยะๆแล้วก็ชวนให้อาเจียน แต่เนี้ยถ้าเกิดไม่บอกผมไม่รู้นะว่ามันคือตับบด วิธีการกินจะคล้ายๆขนมปังทาแยม รสชาติของตับบดเนี่ย จะออกแนวมันๆไม่เลี่ยนมาก ผ่านครับ
ยำส้มโอ อันนี้ก็ถือว่าอร่อยอีกเมนูนึงเลย จะเป็นส้มโอปนกับปลาแห้ง ส่วนวิธีการกินมันจะคล้ายกับกินเมี่ยงเลย ผมชอบมาเพราะว่าส้มโอมันเปรี้ยวหวาน แล้วพอเอามากินแบบเมี่ยงรสชาติมันกลมกล่อมมากๆ
แซลมอลเเช่พริก อันนี้ก็อร่อยครับจะคล้ายๆยำ salmon ของร้านอาหารญี่ปุ่น แต่นี้จะออกไปแนวสไตล์ไทย เพราะจะใช้น้ำจิ้มซีฟู้ด และก็ใช้ใบสะระแหน่(ไม่แน่ใจนะ) สามารถกินได้สบายไม่เลี่ยนและลงตัวมาก
ถ้าอยากได้ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆมีความเป็นส่วนตัวอาหารอร่อย หน้าตาแปลกใหม่ รสชาติก็แปลกใหม่ด้วย ผมแนะนำร้านนี้เลยครับ
2 Likes0 Comment
