- หน้าแรก
/
- Seafood Grill ร้าน The Peninsula Bangkok ถนน เจริญนคร
ห้องอาหารบุฟเฟ่ต์ริมแม่น้ำเจ้าพระยา อาหารดี แต่ไม่ถึงว้าว และการปรุงอาหารที่ขาดความใส่ใจหลังปีใหม่ก็มากับร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยาของโรงแรม 5 ดาวอีกโรงแรมหนึ่ง นั่นก็คือที่โรงแรม The Peninsula Bangkok และน้านอาหารนั้นคือ Riverside Cafe and Terrace ซึ่งร้านนี้มีร้านอาหารทั้งภายนอกและในห้องอาหาร
ร้านอาหารแห่งนี้จะจัดบุฟเฟต์มื้อเย็นทุกวัน โดยวันอาทิตย์ถึงพฤหัสบดีจะจัดเป็น International dinner buffet แต่ถ้าเป็นคืนศุกร์เสาร์จะเป็น International seafood dinner buffet ซึ่งครั้งนี้จะมาวิจารณ์ในตัวนี้
สำหรับไลน์อาหารจะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ส่วนที่ตั้งในห้องอาหาร จะเป็นพวกอาหารเรียกน้ำย่อย Seafood on ice และของหวาน ส่วนอาหารคาว อาหารปรุงสำเร็จ พาสต้า เป็นต้นจะอยู่ที่ภายนอก
ประเมิน
บรรยากาศ ผมรับประทานในห้องอาหาร ค่อนข้างกว้างขวาง จัดที่นั่งไม่หนาแน่น มีสไตล์แบบคลาสสิก เน้นสีขาว ดูสะอาดตา สามารถชมวิวภายนอกได้ อากาศกำลังสบาย 5/5
การบริการ พนักงานบริการได้ดี แม้ส่วนทำอาหารเชฟอาจจะประจำสเตชั่นไม่พอบ้าง แต่เชฟก็พยายามวิ่งมาให้ทันเหมือนกัน 4/5
คุณภาพของอาหาร อาหารคุณภาพค่อนข้างดีจนถึงดีมาก แต่ความหรูหรากลับน้อยผิดคาด ไม่มีวัตถุดิบโดดเด่นที่ทำให้ว้าวได้ 3/5
รสชาติของอาหาร อาหารรสชาติบางส่วนไม่ค่อยจัดจ้าน จนถึงจืดไป แต่บางส่วนก็หนักเค็ม แต่ที่หนักกว่า คือ อาหารส่วนใหญ่สุกเกินทั้งนั้น โดยเฉพาะ Seafood on ice ที่แต่ละตัวแห้ง แข็ง 7/10
รวม 19/25 จัดอยู่ในเกรด B+
#WhoscallxWongnai
0 Like0 Comment
