- หน้าแรก
/
- รูป เรืองฤทธิ์ ซีฟู้ด ถนนบางขุนเทียน-ชายทะเล
ร้านอาหารทะเล รสชาติจีนไทยต้นตำรับ ปีที่ 30 ยุคน้ำมันแพง ชวนคุณมาเป็นครอบครัว มาสัมผัสบ้านหลังที่ 2 รับรองว่าไม่ผิดหวังขับรถมาไกลแค่ไหนก็คุ้ม "เรืองฤทธิ์ซีฟู้ด" ตำนานความอร่อย 25 ปีที่ไม่เคยเปลี่ยน
ท่ามกลางร้านเปิดใหม่เต็มไปหมด แต่ทำไมผมยังเลือกกลับมาที่นี่.. ในยุคที่ค่าน้ำมันแพงและค่าครองชีพสูง การเลือกร้านที่ "ชัวร์" ทั้งรสชาติและคุณภาพคือความคุ้มค่าที่สุดครับ สำหรับ "เรืองฤทธิ์ซีฟู้ด" นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่คือความไว้วางใจที่ส่งต่อกันมารุ่นสู่รุ่นจริงๆ
⚓ ความเจ๋งที่อยู่เหนือกาลเวลา
ร้านนี้คือบุกเบิกบนถนนบางขุนเทียน-ชายทะเลเลยครับ สิ่งที่ผมประทับใจที่สุดคือ "ความจริงใจ" ตัวร้านยังคงเสน่ห์บ้านไม้หลังเก่าที่ดูอบอุ่นเหมือนทานข้าวที่บ้าน และที่สำคัญคือ เฮียเกี๊ยกและเฮียเหลียง (เจ้าของร้าน) ยังคงลงมาดูแลทุกอย่างด้วยตัวเองตลอด คอยแนะนำลูกค้าอย่างเป็นกันเอง ทำให้เรารู้สึกว่าทุกจานที่ยกมาเสิร์ฟมีมาตรฐานความใส่ใจกำกับอยู่เสมอ จนตอนนี้มี "คุณหมิว" เจเนอเรชันหลานเข้ามาช่วยทำการตลาดให้คนรุ่นใหม่เข้าถึงง่ายขึ้น แต่รสชาติยังคงความ "เก๋า" แบบ Local to Global เหมือนเดิมเป๊ะ
🍽️ เมนูเด็ดที่ต้องสั่ง (อร่อยจนต้องมีจานที่สอง)
รสชาติที่นี่จะไม่ใช่แนวจัดจ้านฉูดฉาดตามกระแส แต่เป็น "ความกลมกล่อมสไตล์ไทย-จีน" ที่เน้นชูรสวัตถุดิบให้เด่นที่สุด
ปลากะพงทอดน้ำปลา.. ปลาไซส์กำลังดี 1 กก. ทอดจนกรอบนอกแต่นุ่มฉ่ำข้างใน ราดน้ำปลาสูตรลับที่เคี่ยวมานานกว่า 25 ปี
ปูทะเลผัดผงกะหรี่.. ปูสดเนื้อแน่น ผัดมากับซอสสูตรสามย่านที่เข้มข้น นัว และหอมมาก
กุ้งเสียบไม้ทอด.. เมนูนี้คือทีเด็ด หมักจนเข้าเนื้อ ทอดจนกรอบทานได้ทั้งเปลือก แต่ข้างในยังหวานฉ่ำ
ออส่วนนิ่ม.. แป้งเหนียวนุ่มสู้ฟัน หอยนางรมสดตัวใหญ่ เป็นเมนูระดับเหลาที่หาทานยากในปัจจุบัน
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด.. ยอดกระเฉดอ่อนๆ ผัดแบบละเมียดลิ้น หอมกลิ่นกระทะสุดๆ
🍡 ของหวานปิดท้ายระดับ Limited Edition
ห้ามพลาด "เผือกเหรียญทอง" เผือกกวนทอดคลุกเมล็ดแตงโม และ "แปะก๊วยทอดเกลือ" ที่เจ้าของร้านลงมือทำเอง รสชาติหวานน้อย หนึบหนับ ดีต่อสุขภาพและหาทานที่อื่นไม่ได้ง่ายๆ ครับ
ทำไมถึงอยากแนะนำทุกคน
สดจริง..สนับสนุนชาวประมงท้องถิ่น วัตถุดิบจึงสดใหม่ทุกวัน
นิ่งจริง..รสชาติคงที่มา 25 ปี เพราะเจ้าของดูแลเองทุกรายละเอียด
ใหญ่จริง..พื้นที่กว้างขวาง รับได้กว่า 100 ท่าน จะมาแบบครอบครัวหรือจัดเลี้ยงก็มีความเป็นส่วนตัว
ไม่ต้องแคร์ว่าร้านจะดูเก่าหรือใหม่ เพราะความอร่อยที่ส่งต่อกันมา 25 ปี คือเครื่องการันตีที่แข็งแกร่งที่สุด ใครอยากสัมผัสรสมือต้นตำรับแท้ๆ ต้องลองแวะมาครับ
0 Like0 Comment
