- หน้าแรก
/
- น้ำซุปหมาล่าและน้ำซุปใส ร้าน ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ พระราม 2
ชาบูแต้จิ๋ว เลิศเลิศ บุฟเฟ่ต์หมาล่า เนื้อสไลด์สไตล์จีนแท้ๆ ย่านพระราม2ชาบูแต้จิ๋วเลิศเลิศ สาขา พระราม2
ร้านชาบูหมาล่าบุฟเฟ่ต์ เป็นร้านสไตล์จีนแท้ๆเพราะเจ้าของเป็นคนจีนจึงใช้สูตรจากประเทศจีนเลย ทานร้านนี้มานานแล้วตั้งแต่เทรนด์ของหมาล่ายังไม่ดังเลย จุดเด่น คือ มีเนื้อวัวให้เลือกทานหลายส่วน การแล่เนื้อที่ไม่ได้ใช้เครื่องสไลด์แต่ใช้เชฟชาวจีนสไลด์ด้วยมือทำให้ไม่บางจนเกินไป
ราคาบุฟเฟ่ต์ มี 2 ราคา คือ 699+ กับ 499+ บาท ServiceCharge 10 % รวมเครื่องดื่มแล้วยกเว้นแอลกอฮอล์ ราคาจะอยู่ที่ 769 บาท กับ 549 บาท สามารถทานได้ 1 ชม. 45 นาที ถ้าไม่ทานบุฟเฟ่ต์แบบ A la Carte ก็มี
ซุปจะมี 2 แบบ คือ ซุปใส และ ซุปหมาล่า ซุปใสสีขาวๆจะรสชาติจืด สามารถไปนำเกลือตรงปรุงน้ำจิ้มมาเติมเพิ่มได้ตามความชอบ ส่วนหมาล่าเผ็ดกำลังดี แต่ถ้ายังไม่พอสามารถขอตัวน้ำมันหมาล่าก้อนมาใส่เพิ่มได้ด้วย
การปรุงน้ำจิ้ม ตัวน้ำจิ้มจะรวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์แล้ว จะมีสูตรของที่ร้านให้สามสูตร ลองชิมทั้งสามสูตรของที่ร้านรสชาติใช้ได้เลยอร่อยคนละแบบ ถ้าไม่ชอบเผ็ดแค่ไม่ต้องใส่พริกก็พอ
เนื้อ จะแนะนำส่วนของ เนื้อนุ่ม ใบพาย และ ลิ้นวัว ตัวเนื้อจะบางส่วนติดเอ็นนิดๆ แผ่นเนื้อจะไม่บางมาก แต่เชฟสไลด์ออกมาได้ ส่วนตัวลิ้นวัวจะเป็นตัวเดียวที่ใช้เครื่องสไลด์ไม่ได้ใช้มือหั่น ในการสั่งแต่ละรอบอาจได้เนื้อที่ส่วนเดียวกันแต่เนื้อความนุ่มไม่เหมือนกันอันนี้จะเป็นเรื่องปกติของที่ร้านแต่ถ้าร้านทำได้อยากให้ทำคุณภาพเนื้อออกมาได้สม่ำเสมอ
ของทานเล่น แนะนำเป็นฟองเต้าหู้ทอด วิธีการทานจะนำไปจุ่มซุปก่อนค่อยทาน หรือ จะจิ้มน้ำจิ้มตัวงาก็ได้กรอบๆมันๆนัวๆ อร่อย
0 Like0 Comment
