- หน้าแรก
/
- Matcha Lava • [165.-] ร้าน Kaizen Coffee Co. เอกมัย
Matcha Lava • [165.-]
ร้านกาแฟเมนูสุดคูลหาตัวจับยาก ต้องที่เอกมัยเท่านั้น[ความประทับใจ / บรรยากาศ / บริการ]
เป็นร้าน Specialty Coffee Shop ที่น่าสนใจร้านหนึ่งในย่านเอกมัย เพราะมีสูตรที่ไม่เหมือนใคร ลองดูในเมนูจะเห็นว่ามีหมวด Personal Brew ที่จะใช้เมล็ดกาแฟจากหลากหลายประเทศต้นกำเนิด เช่น บราซิล เคนยา โคลอมเบีย เอลซัลวาดอร์ กับหมวด Experiment ที่จะมีเครื่องดื่มเชคที่ผสมบางอย่างที่ไม่น่าจะเข้ากันได้เข้าด้วยกัน เช่น Matcha Lemon / Orange Espresso เป็นต้น น้ำเปล่าบริการฟรี โดยรวมน่าสนใจครับ แต่วันนี้ขอทานกาแฟในหมวดปกติดูก่อน ส่วนบรรยากาศร้านจะเน้นสีโทนขาวเทาเรียบๆ ไม่ทางการ ซึ่งสอดคล้องกับบริการที่เป็นกันเองดี มี 2 ชั้น ห้องน้ำจะอยู่ชั้นบนครับ แต่สำหรับเจ้าของ ผมรู้สึกได้ถึง ball of energy ที่บ่งบอกว่าเขารักในสิ่งที่เขาทำ มีความติสท์อยู่หน่อยๆ และสามารถคุยกับลูกค้าต่างชาติเป็นภาษาอังกฤษได้ดีพอสมควรทีเดียว ส่วนมากลูกค้าเป็นฝรั่งทั้งนั้นเลย คงต้องมีอะไรดี
[ราคา / ความคุ้มค่า]
ราคารวม 325 บาท เป็นราคาเน็ต ทั้งหมดนี้ผมคนเดียว ก็ถือว่าแพงนะครับ แต่ก็ถือว่าแลกกับการได้ลองกาแฟสูตรใหม่ๆ และเค้กแนวๆ ครับ
[ที่ตั้งร้าน]
ร้านนี้ตั้งอยู่ระหว่างซอยเอกมัย 26 กับ 28 ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆ เป็นปั๊มบางจาก ร้านจะอยู่เข้าไปในเวิ้งรูปตัว U ที่มีร้านปิ้งย่าง King Kong สามารถจอดรถบริเวณหน้าร้านได้ แต่มักเต็มครับ วันนี้โชคดีมาบ่ายวันธรรมดาเลยพอมีที่ครับ
[เมนูที่สั่ง]
- Blonde Mocha [160.-] ไม่รู้อะไรดลใจให้สั่งกาแฟเมนูที่แพงที่สุดมา เป็นม็อคค่าที่อร่อยและไม่เหมือนใคร ปกติผมจะไม่ค่อยชอบมากเท่าไหร่ถ้าช็อคโกแลตกลบกลิ่นและรสชาติกาแฟมากเกินไป ซึ่งแก้วนี้กาแฟก็โดนกลบครับ แต่ช็อคโกแลตที่สไลซ์เป็นเกล็ดโรยบางๆ บนฟองนมโคตรอร่อยเลย รสชาติโดยรวมเข้มข้นดีทีเดียว เลยต้องยอมแพ้ให้แบบหวานก็รอบนี้แหละครับ
- Matcha Lava [165.-] เค้กชิ้นแค่นี้แต่ราคาแรงเบอร์นั้นอ่ะนะ ครับชิ้นนี้แพงสุดในหมวดเค้ก ความจริงแล้วมันมีอะไรซ่อนอยู่ภายในครีมชีสเปรี้ยวนิดๆ แต่หอมหวานละมุน นั่นก็คือชาเขียวลาวานั่นเอง เรียกได้ว่าแค่จ้วงคำแรก ทำนบเขื่อนก็แตกแล้วครับ กลายเป็นอุทกภัยมัทฉะสีเขียวเข้มหอมหวานที่ทำให้คนชิมต้องตาลุกวาว ด้านล่างรองฐานเค้กด้วยครัมเบิ้ลรสชาติเค็มๆ มันๆ ตัดหวานได้ดี พอเป็นแนวครีมชีสแล้ว ทานกันชิ้นประมาณนี้ก็ถือว่ากำลังดีแล้วครับ ถ้าจะให้แนะนำคือมัทฉะลาวาถ้าทำให้หนืดกว่านี้ได้จะใช้ช้อนจ้วงตักทานได้ง่ายขึ้นครับ
19 Likes0 Comment
