- หน้าแรก
/
- รูป เป่าจู เต้าฮวย (บัวลอย น้ำขิง)
ที่สุดของเต้าฮวยน้ำขิง!!เป่าจู ร้านเก่าแก่ของชลบุรี อายุอานามร่วม 60 ปี คงความอร่อยไว้ไม่มีเปลี่ยน ร้านจะอยู่ริมถนนวชิรปราการ จะจอดรถยากนิดนึงครับ บางครั้งต้องจอดหน้าร้านเลย แล้วเปิดไฟขอทางไว้ ที่ร้านจะมีโต๊ะไว้ให้นั่งตรงข้างๆ แต่ก็ไม่ค่อยจะเห็นใครมานั่งกันเท่าไหร่ ร้านนี้ขายเฉพาะเต้าฮวยน้ำขิงอย่างเดียวนะครับ ไม่มีพวกน้ำเต้าหู้หรือน้ำอื่นๆ แล้วก็จะมีปาท่องโก๋กรอบตัวเล็กๆไว้ทานกับน้ำขิง มีขนมอย่างอื่นอีกเพียงเล็กน้อย
ความโดดเด่นจริงๆผมยกให้ที่เนื้อเต้าฮวยครับ เต้าฮวยจะมีกลิ่นควันหอมๆที่ไม่เหมือนใครเลย เวลาดมจะไม่ได้กลิ่นครับ ต้องใส่ปากถึงจะมีกลิ่น ส่วนน้ำขิงก็รสชาตดีมากๆ เผ็ดนิดๆ หวานหน่อยๆ อร่อยลงตัวผุดๆ ยิ่งใส่ปาท่องโก๋กรอบลงไปด้วยนะ แหมมมมม....ฟินนนนน!!
ร้านจะเริ่มขายตั้งแต่หลังเที่ยงเป็นต้นไป ขายไปถึง 2-3 ทุ่ม แต่ถ้าหมดก่อนก็ปิดก่อนนะครับ
น้ำขิงถุงละ 7 บาท ถ้าเอาเต้าฮวยด้วย 9 บาท
ใครเกิดมาไม่เคยเจอเต้าฮวยน้ำขิงอร่อยๆ ผมแนะนำร้านเป่าจูครับ มาลองซักครั้ง แล้วจะรู้ว่าสุดยอดของเต้าฮวยน้ำขิงเป็นยังไง
20 Likes0 Comment
