- หน้าแรก
/
- รูป บ้านขนิษฐา สุขุมวิท 23
😃 ร้านอาหารไทยรสดี โดย ตามล่า Fine Dining🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง
🇹🇭 Baan Khanitha (Sukhumvit 23) - บ้านขนิษฐา (สาขาซอยสุขุมวิท 23)
🍽 The Plate - มิชลิน เพลท
🍴 Thai - อาหารไทย
🎗 เมื่อพูดถึงอาหารไทย หลายๆคนมักนึกถึงอาหารพื้นบ้าน หรือร้านอาหารริมทางราคาไม่แพง เเต่สำหรับเพื่อนๆที่มองหาร้านอาหารระดับ Fine Dining เราขอนำเสนอบ้านขนิษฐา ห้องอาหารไทยสุดหรูใจกลางเมืองอายุเกือบ 30 ปีแห่งนี้
🎗 ตัวร้านได้ชื่อมาจากเจ้าของร้านคุณขนิษฐา อัครนิธิกุล แฟชั่นดีไซเนอร์ผ้าไหมไทยชื่อดัง นอกเหนือจากเรื่องของแฟชั่นเเล้วคุณขนิษฐายังมี Passion อย่างมากเกี่ยวกับอาหารไทย จึงได้เปิดร้านอาหาร "บ้านขนิษฐา" ที่ซอยสุขุมวิท 23 ในเดือนพฤศจิกายนปี 1993 เป็นสาขาแรกและยังเป็นสาขาที่ถูกบรรจุลงในมิชลินไกด์อีกด้วย ตัวร้านดัดแปลงจากบ้านหลังเก่ามาเป็นห้องอาหารร่วมสมัย ภายในตกแต่งอย่างไทยสังเกตได้จากการเลือกใช้โต๊ะไม้สีเข้ม เก้าอี้เบาะเเดง บนผนังประดับตกแต่งด้วยรูปวาดแบบไทยโบราณและหนังสือพิมพ์เก่าอย่าง Le Petit Journal ของประเทศฝรั่งเศส
🎗 เมนูของร้านเป็นอาหารไทยสูตรต้นตำรับ มีทั้งเมนูอาหารว่าง เครื่อมจิ้ม แกงไทยโบราณ อาหารหวาน ทั้งยังมีเมนูอาหารชาววังให้เลือกชิมกันอีกด้วย เริ่มต้นด้วยเมี่ยงคำที่ทางร้านอภินันทนาการให้กับลูกค้าทุกคน ต่อด้วยเมนูอาหารทานเล่น ยำ เเละเครื่องจิ้มอย่างไทยที่มีให้เลือกค่อนข้างหลากหลาย ห้ามพลาดที่จะลองสั่งเมนูแกงรสเลิศที่ทางร้านทำเครื่องแกงเองตั้งเเต่เริ่ม บอกเลยว่าทุกครั้งที่มาเราลองเปลี่ยนชนิดแกงที่ชิมไปเรื่อยๆเเละไม่เคยผิดหวังเเม้เเต่ครั้งเดียว นอกจากนี้ทางร้านยังมีออร์แกนิคฟาร์ม "บ้านพนาลัย" ขนาด 98 ไร่ ซึ่งตั้งอยู่ที่เขาใหญ่สำหรับปลูกผักเป็นของตัวเองในคอนเซป Farm-to-Table ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ถึงคุณภาพ ความสะอาด ไร้สารเคมีของวัตถุดิบ ปิดท้ายด้วยของหวานที่เราขอล็อคเป้าให้สั่งบัวลอยกับขนมโคมาชิม โดยรวมถือเป็นอีกหนึ่งมื้อที่น่าประทับใจ
🎗 หากใครที่ไม่อยากฝ่ารถติดมาที่นี่ทางร้านยังมีสาขา Gallery at Sathorn, สาขาซอยสุขุมวิท 53, สาขา Asiatique, สาขา ICON SIAM รวมไปถึง Baan Khanitha Cruise ซึ่งเป็นเรือ Dining cruise ล่องแม่น้ำเจ้าพระยาให้บริการอีกด้วย
📃 À La Carte
เมี่ยงคำ (Complimentary)
Amuse-Bouche
ยำส้มโอ (280++)
Spicy pomelo salad with shrimps and chicken
กุ้งเกล็ดงา (290++)
Deep-fried sesame shrimp balls serve with plum sauce
แกงส้มผักรวมกุ้งสด (270++)
Spicy tamarind soup with assorted vegetables and shrimps
แกงคั่วสับปะรดกุ้ง (260++)
Pineapple and shrimps in red curry
ฉู่ฉี่กุ้งนาง (640++)
Stir-fried river prawns with red curry sauce
หอยเชลล์ผัดกระเพรากรอบ (790++)
Stir-fried scallops with hot basil, chili and garlic topped with crispy hot basil
ข้าวสวยหรือข้าวกล้องงอก (40++/p)
Steamed jasmine rice or germinated brown rice
ทับทิมกรอบ (120++)
Water chestnuts in coconut milk
บัวลอยบ้านขนิษฐา (120++)
Taro, mung bean and pumpkin dumplings in warm coconut milk
ขนมโค (120++)
Southern coconut stuffed dumplings in warm coconut milk topped with sesame
🏵 Score:
รสชาติ : 13/20
ราคา : 🌟🌟
ความคุ้มค่า : 🌟🌟
เทคนิค : 🌟🌟
บรรยากาศ : 🌟🌟🌟🌟
บริการ : 🌟🌟🌟🌟
ความสม่ำเสมอ : 👍
ความประทับใจโดยรวม : 13/20
📍 Visit: March 2020
🏠 Location: 36/1 ซอย สุขุมวิท 23 แขวง คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
🚗 Parking: จอดได้ในร้าน
🕚 Opening Time: 11.00-23.00
💰 Price: 1,000-1,500 THB/p
📞 Tel: +63-474-6857
🧥 Dress Code: Casual
🖥 Website: https://www.baan-khanitha.com
🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining
👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง
0 Like0 Comment
