- หน้าแรก
/
- "Vongole" • Vongole pasta เส้นสปาเกตตี รสมะเขือเทศจัดจ้าน เปรี้ยวออกเผ็ดนิดๆ ให้หอยเยอะมาก ร้าน Da Lena Trattoria Italiana
"Vongole" • Vongole pasta เส้นสปาเกตตี รสมะเขือเทศจัดจ้าน เปรี้ยวออกเผ็ดนิดๆ ให้หอยเยอะมาก
ร้านอาหารอิตาเลียนโดยเชฟอิตาเลียนแท้ๆ อาหารรสชาติจัดจ้านสไตล์อิตาลีตอนใต้ บริการดีงามเห็นร้านนี้มาเปิดใหม่ในซอย จึงตั้งใจมาลอง ส่วนตัวชอบอาหารอิตาเลียนอยู่แล้ว พอเห็นคำว่า Trattoria ในชื่อแล้วรู้สึก Positive มากเพราะค่อนข้างมั่นใจว่าจะต้องได้รสชาติ/ความเป็นอิตาลีแท้ๆ แน่ และป้ายร้านเป็นชื่อ DA LENA GELATERIA ITALIANA จึงคาดหวังกับตัวไอศกรีมด้วยเลย
ตัวร้านเป็นตึกแถว 2 ห้องหัวมุม มีที่จอดรถแบบจอดบนพื้นที่หน้าร้านได้ 4 คัน ห้องนึงเป็นร้านอาหาร ส่วนอีกห้องเป็นไอศกรีมเจลาโต้ (DA LENA GELATERIA ITALIANA) ตอนลงจากรถทางร้านบอกว่าเป็นช่วงเวลาพักของร้านอยู่ เกือบจะไม่ได้กินแล้ว แต่ทางคุณเจ้าของร้านคงเห็นว่าตั้งใจมาจริงๆ เลยเปิดให้ก่อนเวลาและบริการด้วยตนเองเลย ขอบคุณมากเลยนะคะ
สรุปแล้วทางร้านจะเปิด 2 ช่วงคือช่วงกลางวันและช่วงเย็น ใครตั้งใจมาทานลองมาช่วงเวลาเที่ยงๆ หรือโทรสอบถามทางร้านก่อนได้ค่ะ
พอเข้าไปในร้านจะมีโต๊ะสำหรับ 4 ที่นั่งและ 2 ที่นั่งประมาณ 6-8 โต๊ะ และมีชั้นลอยซึ่งน่าจะมีโต๊ะอีกด้านบน มีภาพวาดสีสดใสสะดุดตา ภายในร้านทาสีเหลืองพร้อมโคมไฟสีออกส้ม ให้โทนอบอุ่น เปิดเพลงให้บรรยากาศดีมาก หลังจากนั่งแล้ว ทางร้านนำเมนูมาให้ จะเป็นเมนูอาหาร 1 แผ่นบนบอร์ดไม้ และมีเมนูเครื่องดื่มแยก รวมถึงมี Special Menu ด้วย
รอบนี้ตั้งใจมาลองพาสต้า เลยยังไม่ได้โฟกัส stater / salad / soup / main dish มากนัก เห็นมีวองโกเล หรือพาสต้าหอยตลับ เมนูโปรดที่เคยลองทานที่อื่นๆ ผัดกับไวน์ขาว แต่ที่นี่เป็นแบบใส่มะเขือเทศ เลยเลือกเมนูนี้เป็นเมนูแรกโดยเลือกเส้นสปาเกตตี้ และเลือก Alfredo พาสต้าเนยครีมและชีส โดยขอให้ทางเชฟเลือกเส้นที่เข้ากับเมนูนี้ให้ด้วย ทางคุณเจ้าของร้านแนะนำเป็น Fettuccine และแนะนำว่าเส้นพาสต้าที่อยู่ใน ครบทั้งซอสขาวและแดงแล้ว เลือกพิซซ่า Marinara มาเพิ่มเพราะแฟนอยากกินปลาแองโชวีด้วย ทางร้าน recommend ว่าเป็นแองโชวี่นำเข้าจากอิตาลีเลย อะ จัดมา ทางคุณเจ้าของร้านแนะนำว่าช่วงนี้มี Lamb Chunk ด้วย แต่ว่าวันนี้มากัน 3 คนและยังไม่อยากทานจานเนื้อ เลยสั่งแค่ 3 เมนูนี้ก่อน
ระหว่างรอทางคุณเจ้าของร้านสาวสวยให้การต้อนรับน่ารักเป็นกันเองมาก แนะนำร้านว่า เพิ่งเปิดประมาณ 2 อาทิตย์เอง ปิดวันอังคาร เชฟเป็นชาวอิตาเลียนแท้ๆ เลย วัตถุดิบและเครื่องปรุงอิมพอร์ตจากอิตาลี ในช่วงปีใหม่นี้ก็มีลูกค้าจองโต๊ะไว้ตลอด ยิ่งทำให้รู้สึกสนใจร้านมากขึ้น และได้นำมะกอกมาให้ลองชิม เสิร์ฟขนมปัง ตัวขอบกรอบแต่เนื้อจะเหนียวหน่อย จิ้มน้ำมันมะกอกและบัลซามิกที่ทางร้านแนะนำว่าเป็นยี่ห้อ"ดีที่สุด"ในอิตาลี อื้ม อร่อย ออกเปรี้ยวหวานหอมค่ะ
อาหารเสิร์ฟไม่ถึงกับเร็วมากแต่ก็ไม่นาน รสชาติขอรีวิวโดยสรุปด้านล่างนะคะ
พอจบของคาวแล้วก็ต้องของหวาน ไอศกรีมที่สั่งมาวันนี้ก็จะเป็นที่ทางเชฟทำเองมีรสวนิลลาและช็อคโกแลต ทางคุณเจ้าของร้านแนะนำทีรามิสุ ก็ลองสั่งมาด้วยอีกเมนู ซึ่งช่วงของหวานนี้ก็เป็นเวลาเปิดช่วงเย็นและมีพนักงานทยอยเข้างานแล้ว ให้บริการรวดเร็วและสุภาพดี
ก่อนกลับสั่งพิซซามาเกอริต้ากลับบ้านอีก 1 ถาด ทางร้านมี complimentary drink เป็น Limoncello ให้คนละแก้วด้วย ทางร้านรับโอนผ่าน QR PromptPay ด้วยค่ะ
รีวิวรสชาติอาหาร จากความรู้สึกส่วนตัว
🍝 Vongole พาสต้าหอยตลับผัดกับมะเขือเทศ: ปกติเคยเจอผัดกับไวน์ขาว เลยสอบถามทางร้าน ซึ่งทางเจ้าของให้ข้อมูลว่า ของทางร้านเป็นสไตล์ทางใต้อิตาลีจะเป็นรสชาติออกจัดจ้านกว่า ส่วนตัวก็ชอบเพราะรสจากเนื้อมะเขือเทศเปรี้ยวๆ ตัดกับรสเผ็ดของพริกเล็กน้อย เข้ากันดีมาก เนื้อหอยสุกแล้วตัวเล็กแต่รสสัมผัสดี จานนี้ชอบจนต้องเอาขนมปังมาจิ้มซอสต่อ ส่วนตัวเส้นไม่ถึงกับอัลดันเต้
🍝 Alfredo พาสต้าเนยครีมและชีส: เข้มข้นมาก! เข้ากับเส้น Fettuccine ที่ทางร้านแนะนำจริงๆ ทางแม่แฟนสายทำขนมคอนเฟิร์มว่าชีสดีมาก ส่วนตัวเราไม่ถูกกับพาสต้าสไตล์ชีสจัดขนาดนี้ ถ้าใครสายชีสนมเนยควรลองค่ะ
🍕 พิซซ่า Marinara : ตัวแป้งพิซซ่าอบหอมมาก เป็นพิซซ่าแป้งบางที่น่าจะอบแป้งแล้วทาซอสสดบนหน้าอีกที ตัวซอสรู้สึกเหมือนเป็นเนื้อมะเขือเทศ puree ฉ่ำๆ เนื้อปลาแองโชวี่มีความเค็มจัดเฉพาะตัวที่แฟนชอบมากแต่ตัวเรารู้สึกว่าเค็มไปนิด ซึ่งถ้าใครชอบแองโชวี่ก็แนะนำค่ะ ใครไม่ชอบเค็มแนะนำให้ผ่านนะ
🍨 ไอศกรีม: รสวนิลลาหวานนุ่มนวล รสช็อคโกแลตหวานขมนมๆ เนื้อหนืดเล็กน้อย 1 ถ้วยมี 3 สกูปเล็ก
🍮 ทีรามิสุ: รสสัมผัสนุ่มดีมาก จากครีมลงมาที่เลดี้ฟิงเกอร์พร้อมรสชาติกาแฟขมชัดเจน ถ้วยนี้ตักกันหมดรวดเร็วมาก
สรุปโดยรวมถูกใจร้านนี้มาก ทั้งบรรยากาศและบริการ ส่วนอาหารโดยรวมค่อนข้างดี ราคาต่อจานวันนี้เฉลี่ยอยู่ที่ 300 บาทแต่คิดว่าคุ้มกับรสชาติแบบอิตาเลียนทางใต้ที่ได้ลองค่ะ 💗
1 Like0 Comment
