- หน้าแรก
/
- รูป Fo Sho Bro -
FO SHO BRO คาเฟ่บรรยากาศดีสไตล์โมร็อกคัน เหมาะกับการถ่ายรูปก่อนอื่นหากใครอยากไปที่นี่ขอให้พิมพ์ Maps ไปที่ Studio Tandem ซึ่งอยู่ติดกัน เพราะโลเกชั่นร้านยังมีปัญหาอยู่ แน่นอนว่าเราคือผู้โชคดี ที่สำคัญซอยสุขุมวิท 68 หรือซอยโสภณ ถูกตัดเป็น 2 ส่วน มีทางด่วนตัดผ่าน ทำให้ถ้าเข้าผิดฝั่งก็ยากที่จะกลับตัว แนะนำให้เข้าทางถนนสรรพาวุธ หรือมาจากบีทีเอสบางนา มากกว่าทางถนนสุขุมวิทเข้าซอย 68 เพราะตัน ถ้ามาฝั่งสุขุมวิทแนะนำให้มาทางซอย 66/1 แล้ววิ่งยาวข้ามสะพานมา
.
ที่นี่กำลังเป็นคาเฟ่ที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในตอนนี้หลังจากเปิดให้บริการมาเพียง 1 วัน ด้วยดีไซน์ภายนอกที่มีกลิ่นอายของเมืองมาราเกซ เมืองที่มีจุดเด่นอยู่ที่สีส้มอิฐในประเทศโมร็อกโก มาพร้อมกับสระน้ำ และระเบียงไม้ที่นึกไม่ออกเลยว่าเราอยู่ในกรุงเทพฯ หรือโมร็อกโกกันแน่ แถมเจ้าของร้านก็จัดเต็มในการใส่เอาต้นไม้ กระบองเพชร และหินกรวดขนาดเล็กมาเพิ่มรายละเอียดให้แน่นที่สุด
.
เราคุ้นหน้าพี่เจ้าของร้านก็เลยถามถึงได้รู้ว่าพี่เค้าเคยเปิดร้านคราฟต์เบียร์ Let The Boy Die ทำให้เรื่องของชื่อ FO SHO BRO ก็มาจาก Slang ของคำว่า For Sure Brother แถมมีแผนว่าฤดูหนาวนี้จะมีสโลว์บาร์ด้านนอก รวมถึงอาจจะนำเอาความถนัดเดิมอย่างคราฟต์เบียร์มาลงให้ได้มาดื่มดำบรรยากาศเอ้าท์ดอร์ของที่นี่
.
ส่วนภายในมีกลิ่นอายที่โฮมมี่หน่อยโทนสีส้มอิฐเหมือนกัน แต่เติมรายละเอียดของเฟร์นิเจอร์ที่ผสมผสานกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียนที่ไม่ได้หนักไปทางโมร็อกคันแบบภายนอก โดยเฉพาะงานอาร์ตไอคอนนิกอย่าง KAWS ของสะสมก็เข้ามาเพิ่มความเท่ รวมถึงมุมแผ่นเสียงไวนิลที่ทางร้านจะคอยมาปรับเปลี่ยนเพลงไปตลอดวัน
.
แน่นอนว่าตอนนี้หันมาทำคาเฟ่ แต่ก็ยังคงกลิ่นอายที่ถนัด เมนูส่วนหนึ่งเป็นค็อกเทล อาทิ Espresso Martini ที่มีเบสกาแฟ หรือ Sangria นอกจากนี้ยังมีซิกเนเจอร์กาแฟอย่าง Pink Dirty กาแฟกับนมเย็น อันนี้ดี หรือถ้าชอบเดอร์ตี้แบบคลาสสิกต้องเป็น Fat Man นอกจากนี้ยังมี Vietnam Coffee ที่ใส่ไข่ขาว Peach Mojito กาแฟกับพีช Old Fashion กาแหโคลด์บริว รวมถึง Craft Cola และ Soda ต่าง ๆ ส่วนเบเกอรีตอนนี้มี Pecan Pie, Apple Tart, Almond Croissant และ Coffee Pecan Croissant ด้วย
.
ช่วงนี้ร้านยัง Soft Opening อะไรหลายอย่างก็เลยยังติด ๆ ขัด ๆ โดยเฉพาะโลเกชั่นที่เราย้ำเลยว่าโทรถามร้านก่อน หรือใส่โลเกชั่นตามที่เราบอกไป
0 Like0 Comment
