- หน้าแรก
/
- รูป ภัตตาคาร ไต้ฮี้ ชลบุรี สี่แยกเฉลิมไทย
กระเพาะปลาน้ำแดง
อาหารจีนรสชาติแท้ดั้งเดิมภัตตาคารเก่าแก่ ตบแต่งเรียบง่าย สะอาดมากๆ อาหารรสชาติดีที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพจริงๆ
ที่แนะนำโดดเด่นประทับใจก็ขาหมูหมั่นโถว มีคนซื้อไปฝากอร่อยเลยต้องตามกลับมาทานถึงที่ร้าน ขาหมูนุ่ม น้ำราดหอมเครื่องปรุงกำลังดี ไม่เค็มจัดไม่หวานไปน่ำจิ้มอร่อย ส่วนหมั่นโถวแป้งนุ่มดีเข้ากันสุดๆ
ปลากระพงราดพริกมีซอสเป็นเอกลักษณ์สไตล์จีน หอมซอสนำด้วยเครื่องกระเทียมพริกสดตามเบาๆ ทำให้ปลาที่นำมาปรุงเพิ่มรสชาตได้ดีมากเลยค่ะ
อ้อส่วนผัดไข่ ผัดแบบปรุงรสเบาๆ หอยนางรมยังคงความสดฉ่ำ แบบไม่มันไม่เลี่ยนสักนิด ทานคู่กับซอสพริกโกศลจะเข้ากันมากๆ เพราะเป็นซอสพริกที่คนชลบุรีจะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เปรี้ยวนำหวานตามหอมกระเทียมเบาๆ ไม่เป็นแป้งข้นๆลงตัวมากค่ะ
จ้อปู / แฮ่กึ้น กรอบนอกนุ่มในต้องยกให้เค้า ทำแบบเครื่องถึง หอมซอสได้ลงตัว มากทานกับน้ำจิ้มบ๊วยทำเอง ไม่ฉุนไม่แป้ลแบบขวดสำเร็จ
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ร้านนี้มีเทคนิคการทอดที่ไม่มันจริงๆ ทำให้ไก่ออกมาแห้งกรอบทุกชิ้น ราดด้วยน้ำซอสเพิ่มรสชาดหวานเค็มหอมซอส มากค่ะ
คะน้าผัดปลาหมึก เป็นผัดผักแบบภัตาคารไม่ใช่อาหารตามสั่ง ผัดไม่มันผักนุ่มไม่เหม็นเขียวมีน้ำผัดข้นนิดๆ เนื้อปลาหมึกเด้งอร่อยกรุปกรอบมากค่ะ
บริการดีที่จอดรถสะดวกมาก เดินเข้าหลังร้าน ขอชมมากๆว่าครัวเป็นระเบียบสะอาดดกริบแทบทุกมุม กลิ่นไม่อับ พื้นไม่เหนียว
1 Like0 Comment
