- หน้าแรก
/
- รูป ตำติดปาก -
หอมติดปาก...รสชาติติดใจ😎 แรงบันดาลใจให้พามา : ใครที่เป็นสายส้มตำ แล้วอยากได้ฟิลส้มตำใส่กะปิ เส้นมะละกอแบบแผ่นบางๆ ที่เขาเรียกว่าส้มตำหลวงพระบาง แบบเราแล้วละก็ ขอแนะนำเลยว่าให้มาที่นี่ คือไม่ต้องเดินทางไปถึงหลวงพระบางหรือเวียงจันทร์ อยู่กำแพงก็ได้ฟิลนั้นเหมือนกันจร้า
🌶 เอกลักษณ์ความต่างของร้านนี้ : ถ้าไม่ใช่ส้มตำไทย เขาก็มักจะเน้นไปที่ส้มตำใส่ปลาร้า ในการเพิ่มมิติของรสชาติ
แต่ที่นี่เขาเพิ่มความนัว เข้มข้น และหอม โดยการเติมกะปิลงไป เรียกได้ว่าใครได้ทานต้องมีประหลาดใจแน่ๆ ว่า เห้ย...มันแปลกแต่ไม่ประหลาดนะ
นอกจากความกลมกล่อม หอม รสชาติพอดีๆ ไม่เค็มไปจากกะปิที่มีคุณภาพแล้ว เส้นมะละกอที่นี่ก็เป็นแผ่นบางๆ ยาวๆ นุ่มลิ้น เข้ากับกะปิ ปลาร้า และเครื่องปรุงอื่นๆ สมกับความเป็นส้มตำหลวงพระบางจริงๆ
🐷 ตำหลวงพระบาง ตำกะท้อนว่าเด็ดแล้ว หมูแดดเดียวที่นี่ก็ไม่ธรรมดา หมักได้เข้าเนื้อ ทอดมาได้นุ่มลิ้น รสชาตินัวปาก 😋 ทานเพลินได้ดีที่เดียว
🍲 ต้มเล้งร้านนี้ก็เด็ดไม่แพ้ร้านอื่น นอกจากจะเสริมมาเป็นชามให้ได้ซดเพลินกันเต็มที่แล้ว รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด หวาน ร้อนแรงส์ถูกปากสายต้มแซ่บต้มเล้งแน่นอน
💵 ความคุ้มค่าวันนี้ : ส้มตำ 3 อย่าง ต้มหนึ่ง หมูแดดเดียว 1 ราคาสองร้อยกว่าๆ ถือว่ารับได้ไม่ได้เสียหายอะไร เพราะคุณภาพก็ได้ รสชาติไม่เลว แถมได้กินส้มชาติสไตล์เพื่อนบ้านอีกด้วย ถือว่าคุ้ม!!!
.
.
ความในใจที่อยากบอก : ส้มตำสไตล์หลวงพระบาง รสชาติถูกใจสไตล์บ้านเรา ติดปากสมกับชื่อร้านจริงๆ
0 Like0 Comment
