- หน้าแรก
/
- รูป The Baristro @ Ping river Ping River
คาเฟ่ฮิป กาแฟครีเอทีฟจากสาขานิมมานที่ได้รับความนิยมในหมู่คนจีนเป็นอย่างมาก นอกจากความสวยงามในแนวคาเฟ่หรูหราทางประเทศฝั่งยุโรปแล้ว ความครีเอทีฟของดริงค์และกาแฟ ที่นำผลไม้ยอดฮิตอย่างส้มและมะพร้าวมาผสม ทำให้ร้านติดลมบน ผ่านไปมาที่ย่านนิมมานจะเห็นคนจีนเต็มร้านเลยค่ะ
และวันนี้ พามาอีกสาขา คือตรงป่าตัน เยื้องๆ ส้มตำหลวงพระบาง มีที่จอดรถของร้าน สะดวกใช้ได้เลย เพราะแถวนี้จอดรถยาก ร้านจะตกแต่งฮิป โมเดิร์นปนลอฟท์ แสงสวยเพราะกรุกระจกและมีจุกแสงส่องกระทบ ถ่ายอาหารสวย ถ่ายคนก็ดี
เมนูที่ลองมี 3 รายการค่ะ คือ
1). กาแฟผสมน้ำมะพร้าว (Cold Black) มีเนื้อผสมมาด้วย รสจะได้ความสดชื่นของน้ำมะพร้าวผสมกาแฟค่ะ
2). Cold Brew สูตรทางร้านใช้เมล็ดกาแฟสกัด 48 ชั่วโมงในอุณหภูมิห้อง ทานง่าย เข้มข้นปานกลาง ให้ส้มใส่มาหอมๆ ด้วย
3). ทีรามิสุ (Tiramisu) รสชาติละมุนใช้ได้ แอลกอฮอล์เยอะพอควร และไม่หวานดีค่ะ
4). ชีสเค้ก (Japanese Cheesecake) ชีสเค้กหอม เนื้อนุ่ม รสชาติดีเลยค่ะ
สรุปโดยรวมให้ 3/5 ดาว โดดเด่นที่ความครีเอทีฟและสถานที่ฮิปสวยงามมาก
...............
พิกัดร้าน:
Place: บาริสโตร้ - The Baristro by guu (Ping river)
Location: ป่าตัน, เชียงใหม่ (Patan, Chiangmai)
Restaurant Hour: 9.00-17.00
Food Variety: coffee, creativecofee, bakery
8 Likes0 Comment
