- หน้าแรก
/
- รูป Song Fa Bak Kut Teh Chinatown Point
บักกุ๊ดเต๋เก่าแก่ ดั้งเดิม 100 กว่าปีเช้าของการท่องเที่ยวที่สิงคโปร์ เราได้แวะไปถ่ายรูปที่อาคารแถวย่าน Clarke Quay ระหว่างขึ้นจากรถไฟใน้ดิน เผอิญไปเห็นร้าน Song Fa พอดีที่ฝั่งตรงข้าม เราจึงรีบข้ามไปทานเลยทันที
ร้านมีที่นั่งกว้างขวาง ติดแอร์เย็นสบาย คนแน่นร้่นเลยทีเดียว เราไปถึงมีที่นั่งว่างพอดี เลยไม่ต้องคอยยืนรอ
🔹Pork Ribs Soup 7.30 SGD
เมนูบักกุ๊ดเต๋ทีเด็ดของทางร้านเลย น้ำซุปกระดูกหมู ตัวน้ำซุปจะแตกต่างกับที่เราคุ้นเคย เพราะ ใช้พริกไทยขาว กับเครื่องสมุนไพรจีน ทำให้มีรสที่เผ็ดร้อน และหอมมาก กระดูกหมู 3 ชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่ม และเปื่อ
ยมาก
🔸Braised Pig's Intestine 7.00 SGD
ไส้หมูพะโล้ ทางร้านใช้ใส่อ่อน ตัวไส้นุ่มมาก นำไปตุ๋นกับพะโล้ได้อร่อย และเข้าเนื้อมาก
🔹Braised Pork Belly 7.60 SGD
เป็นหมูสามชั้นพะโล้ ซอสค่อนข้างหวาน เนื้อหมูนุ่มมาก แบบแทบละลายในปากเลย
🔸Watercress 4.00 SGD
มันคือผักสลัดน้ำ คล้ายๆ กับผัดน้ำมันหอย อร่อยดีครับ ไม่เหนียว
ทั้งหมดแล้ว ต้องมีค่า service charge 10% และ vat 7% ด้วยนะครับ
5 Likes0 Comment