- หน้าแรก
/
- รูป ราดหน้าฟาไฉ สวนผัก
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู • มีเมนูเพิ่ม เห็นแล้วน้ำลายไหล พค.62
ราดหน้าฟาไฉ เปิดใหม่ต้องลอง มีทั้งราดหน้าและผัดเส้นร้านราดหน้าเปิดใหม่ อยู่ริมถนนสวนผัก ถ้ามาจากถนนราชพฤกษ์ exit ออกถนนสวนผัก เลี้ยวซ้ายที่ถนนสวนผัก ไปประมาณ 300 เมตร ก่อนถึงซอยสวนผัก 17 เล็กน้อย จอดรถได้ตามริมถนนทั้งสองฝาก
ร้านชื่อราดหน้าฟาไฉ แต่ไม่ได้ขายแต่ราดหน้า มีของคู่กันคือ ผัดซี่อิ๊ว และยังมีก๋วยเตี๋ยวคั่ว หมี่ผัดกระเฉด และสุกี้ ขายด้วย
เพิ่งรู้ว่าร้านเปิดวันนี้วันแรก (24 พค. 62) ก็ตอนที่มีคุณพี่ผู้หญิงน่าจะเป็นเจ้าของร้าน มาคุยด้วย ลักษณะร้านเป็นตึกแถวห้องเดียว มีโต๊ะนั่งได้ประมาณ 5 - 6 โต๊ะ จุ 20 คนน่าจะได้ โซนทำอาหารอยู่ด้านหน้า แรกก็กลัวว่าจะมีกลิ่นอาหารตอนทำเข้ามาในโซนนั่งกิน แต่ไม่มีแฮะ ระบบดูอากาศนับว่าดี
วันนี้ไปกิน 2 คน สั่งไป 3 อย่าง คือ เส้นหมี่ราดหน้าทะเล (85 บาท) เส้นหมี่ราดหน้าหมูห่อไข่ (55 บาท) และหมี่กรอบราดหน้าหมู (55 บาท)
เส้นหมี่ราดหน้าทะเล เส้นให้น้อยไปนิด แต่หอมกระทะใช้ได้ ข้อสำคัญ เส้นไม่เหม็นน้ำมัน ส่วนของทะเลสด ใช้ได้ ในจานนี้ชอบเนื้อปลามากที่สุด กุ้ง กับ ปลาหมึก เฉย ๆ ถ้าไปกินอีกจะสั่งแต่ราดหน้าปลาดีกว่า เนื้อปลาทอดใส่มาเป็นราดหน้าดีงาม ชิ้นโต ไม่คาว ส่วนน้ำราดหน้าก็รสชาติดี ไม่เค็มเกิน ไม่หวานเกิน ผักคะน้านุ่ม อร่อยใช้ได้
หมี่กรอบราดหน้าหมู อันนี้เด็ด หมี่กรอบมาก น้ำราดหน้ารสชาติเดียวกับราดหน้าทะเล แต่หมูมาเป็นชิ้นเบ้ง ๆ เลย เสียแต่ไม่มีมันติดมาเลย มีแต่เนื้อ ๆ เน้น ๆ เข้าใจว่าทางร้านเลือกแต่ของดี มีแต่หมูชิ้นไม่ติดมัน แต่เราชอบแบบติดมันมากกว่า ทั้งสองจาน อร่อยแบบไม่ต้องปรุง ใส่แต่พริกไทย กับตัวพริกของน้ำส้มพริกดอง กินเคียงกัน ก็อร่อยแล้ว
ส่วนราดหน้าห่อไข่ ไม่ได้กินเอง แต่คนที่ไปกินด้วยบอก อร่อย และห่อเส้นมาเยอะดี อิ่ม
สรุป อร่อยนะ มากินได้อีก แต่ในร้านไม่มีแอร์ ร้อนหน่อย เอาไปสี่ดาววงในพอ
1 Like0 Comment
