- หน้าแรก
/
- รูป นายดำอาหารเวียดนาม รามคำแหง (Ramkhamhaeng)
ร้านประจำเมื่อนึกถึงอาหารเวียตนามเป็นอีกร้านอาหารที่รู้จักผ่านเว็ปผู้จัดการ เมื่อนานมาแล้วค่ะ อยู่ในซอยย่อยแยก 13 (เดิมซอย 9 ทำไมเปลี่ยนเลขก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน) ของ.อยวัดเทพลีลา ตัวร้านเป็นบ้าน townhouse หลังมุม ที่จอดรถ อาศัยจอดข้างๆทางแต่ระวังอย่าไปจอดขวางบ้านใครนะคะ ที่จอดมีอยู่ค่ะไม่ต้องห่วง
ภายในร้านมีที่นั่งได้ 4 โต๊ะ โต๊ะใหญ่รองรับสูงสุด 8 ท่าน ส่วนที่เหลือก็เป็นโต๊ะเล็กค่ะ มีโต๊ะหน้าบ้าน แต่ร้อนหน่อยค่ะ แนะนำว่าต้องโทรจองและสั่งอาหารไว้เลยค่ะ สั่งทีเดียวไม่แนะนำรอบสอง คอยนานค่ะ
เมนูแนะนำนะคะ ทอดมันปลา ปากหม้อญวน เบื้องญวน แหนมเนือง เปาะเปี้ยะสด น้ำจิ้มที่นี่จะข้นกว่าที่อื่นค่ะ พยายามถามลุงดำว่าคืออะไร ก็ไม่ยอมบอกค่ะ สงสัยจะเป็นสูตรลับ เราเลยสรุปกันเองว่าคือข้าวเหนียว แต่ลุงก็บอกไม่ใช่ๆ ผ่านมาจะสิบปีวันนี้ก็ยังไม่ได้คำตอบ
ตอนนี้คุณลุงอายุมากแล้ว เวลาไปที่ร้านใจเย็นๆ นะคะ คุณลุงทั้งดูแลลูกค้า ทั้งเสริฟ และช่วยในครัวค่ะ ถ้าสั่งไปก่อน รอไม่นานค่ะ แนะนำร้านนี้นะคะ
Happy Eating
1 Like0 Comment
