- หน้าแรก
/
- รูป Kway Guan Huat Joo Chiat Popiah (since 1938)
ปอเปี๊ยะสูตรอร่อย ... ส่งต่อรุ่นต่อรุ่นKway Guan Huat ร้านอาหารท้องถิ่น Popiah (ปอเปี๊ยะ) และ Kueh Pie Tee (คล้ายกระทงทอง ทำจากแป้งปอเปี๊ยะทอด) ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2481 ปัจจุบันบริหารกิจการโดยรุ่นลูก วันนี้เรามา Workshop ห่อปอเปี๊ยะกัน
ทางร้านเตรียมวัตถุดิบไว้ให้ โดยสาธิตวิธีการทำก่อน แต่ด้วยทักษะการทำอาหารอันน้อยนิดของเรา ก็ได้ปอเปี๊ยะอืดบวมเสมือนตัวมาหนึ่งอัน รสเผ็ดอีกต่างหากเพราะใส่ซอสพริกหนักมือไปหน่อย แต่อย่างไรก็ตาม ด้วยองค์ประกอบชั้นเลิศทั้งแป้งที่แสนนิ่ม และไส้ทำจากวัตถุดิบดีปรุงรสกลมกล่อม ทำให้ปอเป๊ยะของเราอร่อยขึ้นมาได้เหมือนกันจร้า
0 Like0 Comment
