- หน้าแรก
/
- รูป บุษบา เป็ดย่าง อิสลาม -
เป็ดย่าง ฮาลาล ศรีย่านศรีย่าน—ย่านที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายของความเก่าและความอร่อยแบบดั้งเดิม และในบรรดาร้านอาหารมากมายที่เรียงรายอยู่ริมถนนนครไชยศรี มีร้านหนึ่งที่โดดเด่นด้วยป้าย “ฮาลาล” และกลิ่นหอมของเป็ดย่างที่ลอยมาแต่ไกล นั่นคือ “บุษบา เป็ดย่างมุสลิม” ร้านที่เปิดมานานตั้งแต่หลายคนยังเด็ก และยังคงรักษาความอร่อยแบบต้นตำรับไว้ไม่เปลี่ยน ปริมาณให้เยอะเต็มอิ่มสมราคา
“หนังกรอบ น้ำราดหอม เนื้อเป็ดนุ่ม—นี่คือบุษบาแห่งศรีย่าน”
🦆เป็ดย่างของที่นี่มีความพิเศษตรงที่ หนังกรอบแต่ไม่แข็ง เนื้อเป็ดนุ่มและมีรสชาติในตัว ไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มมากนัก น้ำราดสูตรพะโล้หอมกลมกล่อม ซึมเข้าเนื้อเป็ดแบบพอดี ๆ กินแล้วรู้สึก
🍜บะหมี่หยกและบะหมี่เหลืองเป็ดย่าง : เส้นอ้วนเหนียวนุ่ม ลวกมาพอดี ไม่เละ เสิร์ฟพร้อมเป็ดย่างหนังกรอบ เนื้อเป็ดนุ่ม สับมาแบบหนา มีความฉ่ำ ราดน้ำเป็ดหอมหวาน
🦐เกี๋ยวกุ้งชิ้นโต : หอมน้ำมันงาเล็กน้อย
🌶️พริกเผาคั่ว : เป็ดมัน รสดี แนะนำให้ลอง
ร้านตกแต่งสไตล์ลอฟท์–อินดัสเทรียล แอร์เย็นฉ่ำ เหมาะทั้งสำหรับครอบครัวและคนทำงานที่อยากพักใจด้วยมื้อกลางวันอร่อย ๆ นอกจากเมนูเป็ดย่างยังมีอาหารอื่นๆ ให้ลอง
ร้านบุษบาเป็ดย่างอิสลาม อยู่บนถ.นครไชยศรี ช่วงตลาดศรีย่าน หยุดวันพุธ เปิดสาย 10 น. ถึงประมาณ 16 น. ถ้าขับรถไปแนะนำให้หาจอดในลานจอดรถของโรงหนังจันทิมา(เก่า) ซอยอยู่ตรงข้ามตลาดสดศรีย่าน (มีค่าบริการ)
#NoodleSPL
0 Like0 Comment
