- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวมันไก่หลิบบุ๊ง
หน้าร้าน
ไปจังหวัดไหน ก็ต้องหาข้าวมันไก่ทาน ..... (3.5 ดาว)เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ผมทานประจำสำหรับข้าวมันไก่ ไปแต่ละจังหวัดก็จะมีร้านในดวงใจอยู่ พอมาถึงเชียงรายแล้วนอกจากน้ำเงี้ยว ก็ลองหาข้าวมันไก่ดูซิ ร้านนี้มีความเป็นมาจากเจ้าของร้านชอบทานข้าวมันไก่ และกินมาหลายที่ แล้วเบื่องานในกรุงเทพฯ เลยกลับมาพัฒนาสูตรข้าวมันไก่ขายซะเองเลย งานนี้ต้องลองแล้วครับ
เวลาทำการ : 06.30 น. - 14.30 น.
เบอร์โทรศัพท์ : 0642241651, 0627464626
พิกัด : https://goo.gl/maps/6fB7AdvZhHvjoRYA9
บรรยากาศร้าน,เมนู -- เป็นลักษณะดัดแปลงทาวน์โฮม ให้ด้านล่างเป็นร้านอาหาร ตัวร้านค่อนข้างสะอาด ถ้วยชามดูดี มีพนักงานรับออเดอร์ เมนูมีหลายอย่างด้วยกันครับ ทั้งข้าวมันไก่ต้ม ไก่ทอด และเมนูทานเล่นยอดนิยมอย่างหมูสะเต๊ะ ฯ
ตั้งใจจะทานหมูสะเต๊ะด้วยครับความจริง แต่มาเจอเมนู ปอเปี๊ยะเห็ดหอม แล้วขอสั่งก่อนเลย -- เมนูนี้ไส้ไม่สอดคล้องกับชื่อเท่าไหร่ เป็นไส้ธรรมดา เน้นไปที่กะหล่ำปลี กับวุ้นเส้น กลิ่นไม่หอม แป้งที่ใช้ทอดค่อนข้างหนาไปครับ
ทางฝั่งข้าวมันไก่ วันนี้ผมสั่งข้าวมันไก่เนื้อน่อง 2 จาน ธรรมดา 1 จาน (45 บาท) และพิเศษอีก 1 จาน (55 บาท) ราคาอาจจะสูงสักหน่อย แต่ปริมาณขอบอกว่าได้เยอะครับ ทานแทบไม่หมด
ตัวข้าว -- ยังไม่หอมมาก เต็มเม็ดร่วน สวยดี
น้ำซุป -- รสชาติกลาง ๆ คลีนดีอยู่ ไม่ปรุงแต่งมาก ถ้าน้ำซุปข้าวมันไก่จริง ๆ จะมีกลิ่นและรสที่เป็นเอกลักษณ์มากกว่านี้
น้ำจิ้ม -- ออกรสเต้าเจี้ยว เปรี้ยว เค็มแหลม ๆ มีพริกกับขิงมาให้เต็ม แต่ก็ยังไม่ช่วยอะไรในเรื่องของรสชาติ
ไก่ -- ชิ้นใหญ่ ไม่ตบ แต่เนื้อออกกระด้างไปนิด ไม่ฉ่ำ อารมณ์เหมือนไก่ที่เอาออกทิ้งไว้ด้านนอกสักพัก แล้วจัดเสริฟ
โดยรวมแล้วรสชาติข้าวมันไก่ร้านนี้ถือว่ากลาง ๆ นะครับ ไม่เด่นมาก ส่วนประกอบแต่ละอย่าง ยังไปไม่สุดซักทาง ดีสุดตรงปริมาณจุก ๆ และเรื่องของการบริการ พนักงานพูดจาดีครับ
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับ ร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (2,385)
14 Likes0 Comment
