- หน้าแรก
/
- รูป หอมเนย โคขุนกระทะร้อน คลองจั่น
ปิ้ง-ย่างกะทะเนยราคาประหยัดในซอยโพธิ์แก้ว ชอบการใส่ใจเรื่องความสะอาดของทางร้าน ขอปรับเรื่องน้ำจิ้มอีกนิดจะดีงามร้านนี้อยู่ใกล้บ้าน เคยกินตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ๆ ตอนนี้รู้สึก 199 บาท/คน รวมน้ำเปล่า น้ำอัดลม น้ำหวาน และไอศกรีม แล้วพอ Covid-19 มา ก็ไม่ได้แวะไปเพราะว่าคนเยอะมากๆ แล้วเมื่อเร็วๆนี้ ขับรถกลับบ้านหลังเลิกงาน เห็นโต๊ะว่างและคนโล่งๆ ก็เลยแวะเข้าไปกิน ซึ่งตอนนี้ปรับขึ้นมาเป็น 258 บาท/คน
จุดนึงที่ผมชอบร้านนี้เลยคือ ความสะอาด โดยเฉพาะบริเวณที่เป็น Zone ตักอาหาร ซึ่งอยู่ในห้องที่เป็นสัดส่วน และจัดวางแบบเป็นระเบียบเรียบร้อย ทั้งของสด ผัก อาหารปรุงสุก และ จาน,ชามต่างๆ ส่วนน้ำจิ้ม แม้จะอยู่ข้างนอกห้อง แต่ตรงจุดที่วางนั้น ก็ดูสะอาดสะอ้านดี
เวลามากินร้านนี้ เราจะเลือกเตาได้ 3 เมนูคือ กะทะย่างเนย เตาหมูกระทะ และ หม้อจิ้มจุ่ม ซึ่งหากมา 1-2 คน ได้ 1 เตา ถ้า 3 คนขึ้นไปนั้นก็จะเตาเพิ่ม 1 เตา/ 2คน แต่ถ้าอยากจะเพิ่มเตาโดยไม่ได้ตามจำนวนคนนั้น ก็ 50 บาท/เตา ส่วนตัวผมเวลามาที่นี่ก็จะเลือกกะทะย่างเนยตลอด
เมนูหลักๆที่ผมจะกินก็คือ หมูสามชั้น หมูสันคอ กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ แล้วก็เนื้อวัว ซึ่งรวมในราคาบุฟเฟ่ต์แล้ว แต่จะไม่มีวางไว้ ต้องสั่งกับพนักงาน และสำหรับวิธีการกินของผมนั้น ผมจะเอากะหล่ำปลีหั่นฝอยและหัวหอม ไปผัดกับเนยและกระเทียมสับ (ตักได้ที่บาร์น้ำจิ้ม) ก่อน แล้วก็กองไว้ครึ่งนึงของกะทะ แล้วถึงเริ่มย่างหมูและเนื้อ กินคู่กัน แล้วพอผักหมดก็ผัดใหม่เรื่อยๆ กินแบบนี้ไปจนอิ่ม 555
ส่วนน้ำจิ้มนั้น วันที่ไปกิน มีอยู่ 5 แบบ เท่าที่ดูและลองชิมก็จะเป็น สุกี้ หมูกะทะ แจ่ว ซีฟู้ด และ จิ้มจุ่ม เอาจริงๆ ผมแอบผิดหวังนะ จำได้กว่า สมัยก่อนที่มากิน อร่อยกว่านี้ แต่คราวนี้ น้ำจิ้มสุกี้ หมูกะทะก็แอบหนักหวานไปหน่อย ซีฟู้ดเปรี้ยวโดดเลย แล้วน้ำจิ้มแจ่ว ที่ดูแล้วน่าจะเหมาะกับย่างเนยที่สุด มันติดขมกับหวานตามด้วยเปรี้ยวแต่ขาดเค็ม กลายเป็นน้ำจิ้มจิ้มจุ่มโอเคที่สุด เพราะรสชาติเบาสุด ไม่หวานและเปรี้ยวจนเกินไป
สรุปเลยนะ จ่าย 258 บาท ได้กินปิ้งย่างกะทะเนย พร้อมน้ำและของหวาน แล้วที่ชอบเลยคือ การใส่ใจเรื่องความสะอาดของทางร้าน เลยทำให้ผมยังเก็บร้านนี้ไว้่เป็นตัวเลือกที่ชอบอยู่ แต่ขอให้ปรับเรื่องน้ำจิ้มอีกนิดจะดีงามครับ
0 Like0 Comment
