- หน้าแรก
/
- รูป สมบูรณ์โภชนา สุรวงศ์
สมบูรณ์โภชนา
ชอบปูผัดผงกะหรี่ต้องมาโดนที่ต้นตำรับแห่งนี้สมบูรณ์โภชนา ร้านอาหารซีฟู้ดชื่อดังเก่าแก่อีกร้านในกรุงเทพ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องปูผัดผงกะหรี่เป็นที่หนึ่งครับ ชนิดที่ว่า Chilli Crab ที่อร่อยๆของสิงคโปร์ยังต้องยอมแพ้ (ในความคิดผมนะครับ!!) วันนี้ผมมาทานที่สาขาสุรวงศ์ครับ คนเยอะคิวยาวมากสำหรับช่วงค่ำๆแบบนี้ครับ แถมการบริการของทางร้านผมว่ายังทำได้ไม่ค่อยประทับใจด้วยครับ ผิดกับอาหารที่นี่ซึ่งอร่อยมากครับ โดยเฉพาะเมนูปูผัดผงกะหรี่และซีฟู้ดเมนูอื่นๆทำให้วันนี้โดยรวมแล้วก็อิ่มอร่อยประทับใจตรงรสชาติอาหารนี่แหละครับ
[การเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนหัวมุมถนนสุรวงศ์ที่ตัดมาจากแยกสาทร-นราธิวาสเลยครับ ตัวร้านมีที่จอดรถให้สำหรับลูกค้าครับ หรือใครสะดวกนั่งรถไฟฟ้า BTS มาก็ลงที่สถานีช่องนนทรีแล้วเดินต่อมาข้ามแยกสีลมมาจนถึงถนนสุรวงศ์ก็ได้เช่นกันครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ผมไม่ค่อยชอบบรรยากาศของร้านนี้ในวันนี้เท่าไรเลยครับ เพราะบรรยากาศมันดูวุ่นวายมากๆเนื่องจากลูกค้าค่อนข้างเยอะ การรอคิวก็ค่อนข้างนาน แนะนำให้โทรมาจองก่อนดีกว่าครับถ้าจะมาทานกันหลายคน การบริการของพนักงานก็ยังทำได้ค่อนข้างธรรมดาครับ รับออเดอร์ เสิร์ฟอาหารปกติ อาหารบางอย่างก็ได้เร็ว แต่บางอย่างก็ได้ช้ามากๆ อยากให้ปรับปรุงตรงนี้ด้วยครับ
[รสชาติอาหาร]
วันนี้สิ่งที่ประทับใจที่สุดในการมาทานอาหารที่นี่ก็คงจะเป็นรสชาติอาหารครับ มันอร่อยมากจริงๆ อร่อยทุกอย่างที่สั่งเลยครับ พอจะชดเชยกับการบริการและบรรยากาศที่ไม่ค่อยโอเคได้อยู่เยอะเลยครับ
- ปูผัดผงกะหรี่ จานนี้ถ้าใครไม่อยากแทะปูเองสามารถสั่งเนื้อปูผัดผงกะหรี่ได้เช่นกันนะครับ แต่ราคาก็จะสูงตามไปด้วย (ประมาณ 1,000 บาทครับ) แต่จานนี้โครตชอบเลยครับ มันอร่อยมากๆสมกับเป็นต้นตำรับของปูผัดผงกะหรี่ เนื้อปูเยอะมากๆ (เน้นเลยครับว่าเยอะมาก) ผงกะหรี่ก็เต็มไปด้วยไข่ ที่มันอร่อยมากๆครับ จานนี้นี่ซัดกันเรียบจนไม่มีอะไรเหลืออยู่ในจานเลยครับ ฮ่าๆ ประทับใจที่สุดแล้วครับ (5/5)
- ออส่วน จานนี้ก็อร่อยอีกเช่นกันครับ ออส่วนทอดมาได้นิ่ม หอม อร่อย หอยเยอะมากๆครับ ทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมกับซอสพริกไว้ทานคู่กันจะยิ่งได้รสชาติเผ็ดนิดๆครับ (4/5)
- ปลากระพงนึ่งมะนาว ปลากระพงตัวใหญ่มากและสดมากเช่นกันครับ น้ำราดก็แซ่บถึงใจ (5/5)
- ซี่โครงหมูน้ำแดง ซี่โครงของทางร้านนี่ทำมาจนเปื่อยนิ่มมากๆครับ เอาช้อนตักขึ้นมานี่หลุดออกมาเป็นชิ้นๆได้เลย น้ำแดงที่ราดมาก็เข้มข้นและอร่อยมากๆ ทานกับข้าวร้อนๆนี่ยิ่งอร่อยเลยครับ (5/5)
- ทอดมันกุ้ง ทอดมันที่นี่ชิ้นเล็กๆกลมๆพอดีคำครับ รสชาติอร่อยใช้ได้ กุ้งเยอะ เสียดายที่ทอดมันที่นี่ทอดมาได้อมน้ำมันนิดหน่อยครับ (ดูจากคราบน้ำมันในจานได้) (4/5)
- กุ้งอบวุ้นเส้น ทางร้านใช้กุ้งแม่น้ำ (แต่ตัวไม่ใหญ่มาก) มาอบกับวุ้นเส้นครับ ตอนที่มาเสิร์ฟแล้วเปิดฝานี่กลิ่นหอมลอยมาเลยครับ วุ้นเส้นรสชาติกำลังดี หอมพริกไทย ส่วนกุ้งก็สดใช้ได้ครับ (4/5)
- ขาห่านอบหม้อดิน จานนี้ผมไม่ได้ลองทานนะครับ เนื่องจากไม่กล้าทานขาห่าน แต่ครอบครัวที่ทานด้วยกันก็บอกว่าอร่อยครับ
[ความคุ้มค่า]
อาหารร้านนี้ราคาค่อนข้างสูงนะครับโดยเฉพาะเมนูซีฟู้ด แต่รับรองได้เรื่องความอร่อยครับ สำหรับผมวันนี้ประทับใจเมนูอาหารที่สั่งอยู่มาก เลยรู้สึกว่าคุ้มค่ากับความอร่อยที่เสียไปครับ แต่ทางร้านจะทำให้ประทับใจได้มากกว่านี้อีกถ้าการบริการทำได้ดีกว่านี้ครับ แต่โดยรวมแล้วก็ถือว่าใช้ได้ครับ อยากกลับมาทานอีก
34 Likes0 Comment
