- หน้าแรก
/
- รูป Mod Kaew Wine Bar กรุงเทพมหานคร
เนเชอรัลไวน์บาร์ที่ไม่ได้มีดีแค่ไวน์🍷✨ วันที่ไปทางร้านเพิ่งเปลี่ยนเมนูเลยได้ทาน new dishes หลายจานMOD KAEW WINE BAR เนเชอรัลไวน์บาร์ที่ไม่ได้มีดีแค่ไวน์🍷✨ วันที่โรสไปทางร้านเพิ่งเปลี่ยนเมนูเลยได้ทาน new dishes หลายจาน แถมได้ลอง weekly specials ด้วยค่ะ
IG: @rosesfood
(⭐️ recommended dishes)
______________________________________
📝Ordered dishes:
Brussels Sprouts (290.-)🧆
กะหล่ำดาวทอดเสิร์ฟมาพร้อมบลูชีสแต่รสชีสไม่แรงมากค่ะ และซอสสีขาวๆอันนี้รสหวานนำเปรี้ยวปลาย มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูเบาๆ สั่งมาทานเพลินๆ
⭐️Beef Tartar (490.-)🥩
หนึ่งใน must-order เนื้อทาทาร์ที่สับมาชิ้นขนาดกำลังพอดีทำให้ได้เคี้ยว รสสัมผัสดีมากเลย เสิร์ฟมากับ smoked mussel โฟมสัมผัสเบารสออกไปทางอูมามิและหวาน ทานกับสาหร่าย wakame
Pea Tart (280.-/2pcs)🫛
อันนี้เป็นเมนูใหม่ทาร์ตถั่วลันเตา รสชาติครีมมี่มันๆด้านบนออนท็อปถั่วกรุบๆ
Momo (360.-)🥟
เกี๊ยวแป้งเนื้อสัมผัสแน่นหนึบ เป็นไส้กุ้งผสมไส้กรอก chorizo รสเผ็ดไม่มากค่ะ เสิร์ฟมาใน soy sauce มีต้นหอมตกแต่งฟีลปลานึ่งซีอิ๊วจีนๆ
⭐️Beef Au Poivre (680.-) 👅
ลิ้นวัวทำออกมาเนื้อสัมผัสดีมากก ชอบมากๆค่ะ เสิร์ฟมากับซอสที่ทำจาก peppercorn ผสมมิโสะมีความเค็มอูมามิรสกลมๆ มีเห็ดเข็มทอง enoki โรยหน้ามาเพิ่ม crunchy & crispy texture ชอบคอมบิเนชั่นองค์รวมอร่อยค่ะ
Spanish Mackerel (550.-) 🎣
ปลาแมคเคอเรลเสิร์ฟเป็น fillet พร้อม escabeche ซอสสีส้มของทางสเปน vinegary หน่อยแต่ส่วนตัวอยากให้รสเปรี้ยว tangy กว่านี้จะได้มาตัดรสกับจานอื่นค่ะ
Chamoy Flower / Asian Pear (290.-) 🍐
ของหวานเป็นแพร์ตุ๋นพร้อมดอกไม้ chamoy กับ elderflower ทำเป็นเยลลี่ ฐานมีครัมเบิล จานนี้กลิ่นและรส floral มากๆค่ะ
______________________________________
💭Overall: อาหารมีความสร้างสรรค์ ทุกจานมีความ fusion ในตัวไม่เหมือนใคร รู้สึกว่าเชฟนำ cuisine ของหลายชาติมานำเสนอไม่ว่าจะเป็น ญี่ปุ่น จีน สเปน ฝรั่งเศส และนำมาดัดแปลงให้มีความโมเดิร์นสนุกขึ้น ส่วนไวน์จะเน้น natural wine เป็นหลักค่ะ
______________________________________
📍Mod Kaew Wine Bar
🍴Natural wine bar & Food
🧾1,200~ THB / person
📲IG/FB: @modkaew / Reservations via LINE
📞Tel: 082 096 0281
🕰Mon - Sun: 4PM - 1AM
🚗Parking: ASAI hotel (Free first hr, next 50THB/hr)
TAP for more! #rosesfood_winebar #rosesfood_sathon #rosesfood_western
0 Like0 Comment
