- หน้าแรก
/
- แกงอ่อมหมู • หมูให้เยอะแน่นชามมาก aroma เครื่องเทศก็มาเต็มทั้งพริก กระเทียม ขมิ้น ตะไคร้ กะปิ ร้าน ต๋อง เต็ม โต๊ะ นิมมานเหมินท์ ซอย 13
แกงอ่อมหมู • หมูให้เยอะแน่นชามมาก aroma เครื่องเทศก็มาเต็มทั้งพริก กระเทียม ขมิ้น ตะไคร้ กะปิ
อาหารเหนือตำรับดั้งเดิมใจกลางนิมมานร้านที่เห็นคนแน่นร้านเกือบจะตลอดเวลา และก็เป็นอีกร้านที่จะแนะนำให้กดจองคิวทาง QueQ ก่อนไปนะ😆
" แกงคั่วเห็ดถอบ " - Stir-fried Puff Ball Mushroom with Chili Paste🍄🌶️
💰 : 113THB
เห็ดถอบหรือที่รู้จักกันในชื่อเห็ดเผาะ เป็นเห็ดที่มีขึ้นตามธรรมชาติในพื้นที่ภาคเหนือและภาคอีสาน เนื้อสัมผัสด้านในคือคล้ายเห็ดฟางเลย ที่แตกต่างคือชั้นด้านนอกที่จะมีความกรอบแบบกรึบๆเวลาเคี้ยวและขนาดที่เล็กกว่า คั่วมากับหมูสับพร้อมเครื่องเทศทั้งพริกหยวก มะกรูดซอย และผักชี เผ็ดแซบบบเวอร์🔥
" แกงอ่อมหมู " - Northern Style Curry Soup with Pork
💰 : 83THB
แกงที่พี่ในร้านแนะนำมาว่ามาถึงเชียงใหม่ควรต้องลอง จัดหมูมาให้เยอะแน่นชามมากกก ชิ้นเนื้อหมูคือนุ่นแน่นกรึบ ดีงามอ่ะบอกเลย aroma เครื่องเทศก็มาเต็มทั้งพริก กระเทียม ขมิ้น ลดความคาวด้วยตะไคร้ เพิ่มความหอมด้วยมะกรูด ให้รสเค็มอย่างลงตัวด้วยกะปิ โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอมก่อนเสิร์ฟ
P.S. ร้านนี้ไม่ใส่ปลาร้าในแกงอ่อมนะ เพื่อให้ทานง่ายสำหรับทุกคน😁
" ลาบหมูคั่ว " - Northern Thai Style Spice Minced Pork
💰 : 77THB
คั่วในกระทะมาจนหอมมมมตามสไตล์ลาบของทางเหนือที่จัดความเผ็ดแซบมากับรสลาบเข้มข้นพร้อมหมูสับและเครื่องใน เคียงด้วยผักสด
" สามชั้นทอดน้ำปลา " - Deep Fried Streaky Pork with Fish Sauce
💰 : 97THB
หอมมมมกลิ่นน้ำปลามาตั้งแต่เสิร์ฟ😆 กับชิ้นหมูสามชั้นที่หมักน้ำปลามาจนเข้าเนื้อ ทอดมาแบบได้ที่มากๆ ด้านนอกกรอบแต่เนื้อด้านในยังมีความนุ่มอยู่ เคี้ยวเพลินๆไปกับความหนึบของหนังหมู
" ไข่เจียวลาบเมือง " - Omelet with Spicy Minced Pork
💰 : 77THB
ไข่เจียวที่ทอดมาจนเนื้อกรอบฟู~ เคล้าด้านในไว้ด้วยลาบคั่วหมู พร้อมความแซบของพริกลาบเหนือ มะแขว่น ผักแพรวและสะระแหน่
0 Like0 Comment
