- หน้าแรก
/
- รูป Vanida Bangkok
หน้าร้าน
Vanida Bangkok : ดื่มด่ำอาหารอร่อยในบ้านย้อนยุคVanida Bangkok เป็นร้านอาหารไทย-ฝรั่ง ตั้งอยู่บนถนนจันทน์ ที่นำเอาบ้านไม้เก่าแก่อายุกว่า 100 ปี ซึ่งเคยถูกใช้เป็นที่บัญชาการของทหารญี่ปุ่นในสงครามโลกครั้งที่ 2 มา renovated และตกแต่งในสไตล์ Luxury Vintage โดยช่วงเช้าจะเสิร์ฟอาหารฝรั่งแนว Brunch (8.00-11.00) ส่วนช่วงสายเป็นต้นไปจะเสิร์ฟอาหารไทยเป็นหลัก (11.00-22.00 หรือ 24.00 นี่แหละครับ) นอกจากนี้โซนหน้าร้านจะมีบาร์ซึ่งบรรยากาศย้อนยุคสวยและชิลล์มากให้บริการด้วย รวมถึงชา กาแฟ และขนม รวมถึงเบเกอรี่จาก April Bakery ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกันนั่นเองครับ (อันนี้เพิ่งจะทราบก็ตอนมา tasting กับวงในนี่แหละครับ) ส่วนชื่อร้านได้มาจากชื่อคุณแม่เจ้าของร้านครับ ซึ่งครั้งนี้ผมได้มาทาน Tasting กับทางวงในครับ
ในส่วนของอาหารฝรั่งที่เสิร์ฟก็จะเป็นแนว Brunch ก็จะเป็นแนวอาหารเช้า มีทั้งแนวอเมริกัน ได้แก่ Truffle Cheese Toastie ซึ่งหอมทรัฟเฟิลมาก / Vanida’s Benedict / Quail Egg & Truffle และก็มีอาหารเช้าแนว healthy และออกสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ได้แก่ Cavocado เน้นปูกับอโวคาโด อร่อยมาก / Tuna Mango Salad ทานแล้วสดชื่นดี / White Prawn เหมือนเป็นสลัดที่มีกุ้งคลุกเคล้าและมีเนื้อส้ม / และยังมีอาหารสไตล์เม็กซิกันอย่างเมนู เคสดีย่า และเมนู wrap ซึ่งอร่อยมากเช่นกัน พวกนี้จะมีรสเผ็ดไม่เบาจากพริกฮาลาปิโน่ นอกจากนี้ ยังมีอาหารฝรั่งจำพวกเส้นด้วยครับ ได้ชิม สปาเก็ตตี้ Aglio E Olio เนื้อปู อร่อยมาก ผัดมาดี เสียดายถ่ายรูปไม่ทันครับ (ฮ่าๆ)
สำหรับอาหารไทย ก็จะเน้นไทยแท้และมีเน้นสุขภาพด้วย ได้แก่ น้ำพริกวนิดา สูตรของทางร้าน / Vanida’s Appetizers เป็นของว่างรวม มีหอยจ๊อปู เผือกทอด ปอเปี๊ยะทอด อร่อยดีครับ / Wagyu Beef จิ้มแจ่ว รสชาติดี / แกงปูใบชะพลู ซึ่งอร่อยจนหมดเร็วมาก / Healthy Plate (คุโรบูตะ) เป็น set อาหารอลังการ เน้นสุขภาพ มีผักหลากหลายชนิดแนวๆ สมุนไพรให้เรามาห่อทานกับแป้งพร้อมเนื้อหมูคุโรบูตะครับ พร้อมน้ำจิ้มอร่อยๆ ครับ
นอกจากอาหารไทย สิ่งที่ร้านนำเสนอไม่แพ้กัน คือ ขนมไทย ครับ ได้แก่ ข้าวเหนียวทุเรียน / ข้าวเหนียวเปียกดำ / เผือกบวช / กล้วยบวช ซึ่งอร่อยทุกอย่างเลยครับ ส่วนขนมเค้ก ทางร้านก็อร่อยดีนะครับ เช่น Banoffee Cake / Red Velvet Cake
ในส่วนของเครื่องดื่ม ก็มีหลากหลายครับ ตั้งแต่ น้ำผลไม้ สมูธตี้ แนว sparkling ชา กาแฟ ไปจนถึง mocktail และ cocktail ส่วนตัวได้ชิม Lemon Honey Ice ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนู signature ของร้าน / Mixed Berry Smoothies / Very Berry ซึ่งเป็นแนวโซดา ก็อร่อยดี และได้ลองจิบ cocktail ตัว signature ของร้านก็หอมๆ ดีครับ
Vanida Bangkok ซึ่งเพิ่งเปิดมาไม่นานนี้ก็เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกใหม่ของชาวย่านเจริญกรุง ถนนจันทน์ และใกล้เคียงเลยทีเดียว ตัวร้านสวยมาก ซึ่งก็เป็นร้านที่เราสามารถเลือกบรรยากาศได้ว่า อยากได้บรรยากาศยามเช้า ยามเย็น หรือยามค่ำคืน ในรูปแบบความอร่อยที่แตกต่างไปตามช่วงที่เสิร์ฟนั่นเองครับ และบริการก็ดีครับ
3 Likes0 Comment
