- หน้าแรก
/
- พุดดิ้งมะม่วง • จัดมาสวยเลยค่ะ คือว่า...บร๊ะเจ้าช่วยกล้วยทอดจิ๋วมีชิ้นเดียว ราดน้ำผึ้งมาอร่อยดี ร้าน Silver Waves by Boon โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์
พุดดิ้งมะม่วง • จัดมาสวยเลยค่ะ คือว่า...บร๊ะเจ้าช่วยกล้วยทอดจิ๋วมีชิ้นเดียว ราดน้ำผึ้งมาอร่อยดี
เป็นห้องอาหารจีนที่บรรยากาศเลิศสุดๆ พาโนราม่าวิวแม่น้ำเจ้าพระยายาวไปไกลสุดตา เป็ดปักกิ่ง เป็ดอบใบชา ปลาบู่นึ่ง MUST EAT!วันเกิดปาป๊าปีนี้เลือกมาฉลองกันที่ร้านโปรดค่ะ ห้องอาหารจีนซิลเวอร์เวฟส์ค่ะ อยู่ชั้น36 Chatrium Hotel Riverside Bangkok อยู่ซอยเจริญกรุง70 เลี้ยวรถเข้ามาติ๊ดเดียวถึงเลยค่ะ สามารถมาโดยBTSลงสะพานตากสินแล้วเดินมาที่ท่าเรือสาทร เพื่อขึ้นShuttle Boat ของโรงแรมชาเทรียมได้เลยค่ะ มีบริการฟรีถึงเที่ยงคืนเลยค่ะ สะดวกมากๆ
คิดถึงปลาบู่เนื้อขาวๆ ฟูๆ ซุยๆ นุ่มๆ เนื้อสดมากๆ นึ่งมาสุกกำลังดี น้ำซีอิ๊วที่ราดมาอร่อยเด็ดมากๆ เมนูนี้มาทีไรก็ต้องสั่งทุกครั้งค่ะ คิดถึงเป็ดปักกิ่งตัวใหญ่ๆ หนังสีน้ำตาลแดงสวย บ๊างบาง กร๊อบกรอบ หอมมากๆ อร่อยติด1ใน3ร้านในดวงใจของป๊ากับแอร์เลยหล่ะค่ะ
ร้านนี้มีเมนูเด็ดอีกหลายอย่างค่ะ เป็ดอบใบชาก็เป็นสูตรเด็ดของที่นี่ค่ะ เป็นอีกเมนูนึงที่ทานแบบเป็ดปักกิ่งค่ะ ต่างกันตรงที่เราสามารถทานได้ทั้งเนื้อและหนังกรอบๆห่อแป้งที่เป็นสูตรเด็ดของทางห้องอาหาร ทำสดใหม่ทุกวัน นำมาห่อเป็ดอบใบชา ต้นหอมที่ฝอยมาซะสวยเสียบเข้าในวงแหวนพริกชี้ฟ้าแดง+แตงกวา แล้วราดน้ำซอสนิดหน่อยพอค่ะ (ถ้าชอบทานรสจัดเข้มข้น คำต่อไปค่อยเพิ่มปริมาณน้ำซอสก็ได้ค่ะ เพราะน้ำซอสเป็ดปักกิ่งที่Silver Wavesรสชาติอร่อย กลมกล่อมเข้มข้นมากค่ะ ดีเลิศ!!! ไม่ต้องราดเยอะเดี๋ยวเค็มไป แล้วจะทานได้น้อยน้าาาาา ฮ่าๆๆๆๆๆ) เข้าปากปุ๊บหอมอบอวนด้วยใบชา เคี้ยวสนุกมากๆค่ะ อร่อยเหาะในแบบที่ไม่มีใครเทียบ ไม่มีใครเหมือน และไม่เหมือนใครเลยหล่ะค่ะ ใครที่เคยมาทานแล้วก็ต้องประทับใจเหมือนแอร์แน่ๆเลย ใครที่ยังไม่เคยทาน มาลองทานแล้วอาจจะปันใจจากคนรักเป็ดปักกิ่ง มาเป็นสาวกเป็ดอบใบชาแทนก็เป็นได้ค่ะ เพราะอร่อยมากๆ เข้มข้น หอมสมุนไพรที่เชฟปรุงมาได้เลิศมากค่ะ
ราคาเป็ดปักกิ่งและเป็ดอบใบชา ราคาเท่ากันค่ะ ขายเป็นตัวค่ะ ตัวใหญ่ด้วยค่ะ ตัวละ 1,400++ บาทค่ะ
ถือว่าไม่แพง คุ้มค่ามากๆ กับคุณภาพเป็ดที่ปรุงมาอย่างพิถีพิถัน จนได้รสชาติอร่อยครองใจครอบครัวเราสุดๆ เคี้ยวไปยิ้มไป ตาลุกวาว มีความสุขทุกครั้งที่ได้ทานเมนูเป็ดที่Silver Wavesค่ะ
อาหารวันนี้ที่สั่ง:-
1. ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว 1ตัว ราคาตามน้ำหนักค่ะ ขีดละ 220++ บาท ตัวที่เสิร์ฟมา 8ขีดค่ะ (พนักงานบอกค่ะ)
2. เป็ดปักกิ่ง 1ตัว หนังหอมและกรอบมากๆ ที่สุดอ่ะเมนูนี้ เมนูบ้านๆที่แอร์ชอบมากๆ
ราคาตัวละ 1,400++ บาท นำเนื้อไปปรุงฟรีได้1เมนูค่ะ เมนูที่2 เค้าคิดราคาเพิ่มนิดหน่อยค่ะ เช่น
ราดหน้า อันนี้แนะนำเลยค่ะ เคยสั่งมาแล้วเชฟผัดเส้นมาหอมมากๆ น้ำราดหน้าก็หอมอร่อยกลมกล่อม
ฟินเลยค่ะ ถ้าจำไม่ผิด เค้าคิดราคา 200++บาทค่ะ คุ้มนะ เป็นราดหน้าเป็ดที่ถูกใจ อร่อยเลิศsssss!!!
วันนี้สั่งทำเมนูเดียวค่ะ คือ เมี่ยงเป็ด เป็นเมนูธรรมด๊า ธรรมดา หลายคนคงคิดว่า ทำไมสั่งเมนูธรรมดา
สุดๆมาทานหล่ะคะ ฮ่าๆๆ แอร์ขอแนะนำว่า ใครไปทานครั้งหน้าก็ลองสั่งทานดูสิคะ จะร้องว๊าวๆๆๆ อ๋อๆ
เลยหล่ะค่ะ ว่า แอร์สั่งเมนูแสนธรรมด๊า...ธรรมดานี้มาทำไม? ,สำหรับแอร์มันเป็นเมี่ยงเป็ดที่หอมมากๆ
ไม่มีกลิ่นเป็ดเลยสักนิด ถ้าหลับตาทานนะ นึกไม่ออกเลยว่ากำลังทานเมี่ยงเป็ดอยู่ กลมกล่อม
หอมสมุรไพร หอมกะทะ หอมน้ำมันที่ติดอยู่ที่เนื้อเป็ด ไม่ทราบว่าเชฟเค้าใช้น้ำอะไรในการปรุงอาหาร
หอมจัง มันทำให้อาหารออกมาหอม อร่อยทุกเมนูเลยค่ะ หรือเค้าเอาสมุนไพรอะไรลงไปคั่วในน้ำมัน
ก่อนเอามาปรุงอาหารรึป่าวไม่รู้ ที่แน่ๆ ทานเป็ดปักกิ่งที่นี่ทีไร ปลื้มเมี่ยงเป็ดทุกครั้งค่ะ!!!
3. ข้าวผัดปลาเค็ม+เนื้อไก่ 220++ บาท จานนี้ทานได้ 2คนอิ่ม แต่ถ้าสั่งมาแจมอย่างอื่นด้วย
จานนี้สามารถตักแบ่งทานได้3-4คนเลยค่ะ ผัดมาแห้งๆ ร้อนๆ หอมๆ ข้าวเม็ดสวย นิ่ม ร่วนดีค่ะ
4. พุดดิ้งมะม่วง ตกแต่งจานเสิร์ฟดีไซน์มาสวยงามค่ะ อร่อย ไม่หวาน ไม่เลี่ยน เสิร์ฟมากับ กล้วยหอมชุป
แป้งทอด1ชิ้นในช้อนเสิร์ฟ พร้อมนมสดไว้ราดในคำต่อๆไป จะได้ลิ้มลองหลายๆอรรถรสค่ะ
ฟินมาก ในบรรยากาศวิวพาโนราม่าเมืองกรุงเทพฟ้าอมร และวิวโค้งน้ำเจ้าพระยาอันงดงาม
มองวิวทิวทัศน์ได้ไกลสุดลูกหูลูกตาเลยค่ะ โล่ง โปร่ง สบายตา สบายใจ ยิ่งทำให้เจริญอาหารเข้าไปใ
ใหญ่เลยค่ะ
5. ชาอู่หลง 1กา และ ชาPeppermint ของแบรนด์ Dilmah 1กาค่ะ ครอบครัวแอร์ชอบดื่มชากันค่ะ
ราคากาละ 140++บาท
ที่นี่มีน้ำเก๊กฮวยรีฟิล และชาจีนรีฟิล ด้วยนะคะ ราคา95บาท เติมได้ไม่อั้นเลยค่ะ
ใครชอบดื่มน้ำเก๊กฮวยแนะนำให้สั่งแบบRefillค่ะ
6. เป็นวันเกิดปาป๊าค่ะ แอร์โทรมาจองโต๊ะไว้ ล่วงหน้าค่ะ แล้วทางพนักงานห้องอาหารSilver Waves
ชื่อคุณจริยา รับสาย น่ารักมากๆค่ะ เตรียมเค้กวันเกิดไว้ให้แอร์เซอร์ไพร้สป๊าด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมา ณ.ที่นี้ด้วยนะคะ (เพราะวันที่ไปทานไม่ได้เจอกันค่ะ)
มื้อนี้มีความสุขมากๆ อาหารอร่อยเหมือนเดิม พนักงานบริการดี กระตือรือร้น คล่องแคล่ว ว่องไว มืออาชีพกันทุกคนค่ะ เชฟที่แล่เป็ดปักกิ่งให้ก็น่ารัก อัธยาศัยดี๊ดี แล่หนังเป็ดปักกิ่งไป พูดโปรโมทไป ชวนให้เราซึ่งยืนถ่ายVDOอยู่ หิวหนักมากกกกกกก!!! ในใจแอร์นะ แทบอยากจะหยิบแผ่นหนังเป็ดที่เชฟแล่มาทานทันทีเลยค่ะ เพราะได้ยินเสียงเวลาที่เชฟเค้าลงมีดแล่หนังเป็ดดังกร๊อบๆ!!! คือจินตนาการถึงความกรอบสุดขีดแบบที่เราต้องการ Getถึงความอร่อยได้ทันที ณ.วินาทีนั้นเยหล่ะคะ
ทานไปเรื่อยๆ มีเชพใหญ่เดินออกมาหาค่ะ ชื่อเชฟวิราช มาถามไถ่รสชาติอาหาร น่ารักที่สุดเลยค่ะ ใส่ใจลูกค้ามากๆเลยค่ะ ออกมาหา2ครั้งแน่ะ ทั้งตอนทานของคาวเสร็จและตอนก่อนกลับค่ะ เราก็ประทับใจมากๆค่ะ เชฟเพิ่งย้ายมาจากโซฟิเทลค่ะ
ที่นี่มีบุฟเฟ่ต์ติ่มซำด้วยนะคะ เวลา 11.00-14.30น. ราคา 699++ บาท มา4 จ่าย 3 รวมเครื่องดื่มรีฟิลค่ะ
แนะนำ เผือกทอด ขนมจีบกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์ เป็ดย่าง ซาลาเปานมสดค่ะ
แต่ถ้าให้เลือกทาน แอร์ชอบมาทานอลาคาร์ทมากกว่าทานบุฟเฟ่ต์ติมซำค่ะ มีเมนูอร่อยๆให้สั่งทานเยอะกว่ามากค่ะ
ภายในร้านตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์นผสมผสานค่ะ ดูทันสมัย น่าสนุก น่าค้นหา เพดานสูง โล่ง โปร่งสบายๆ เป็นกระจกตลอดแนวจึงเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยามองลงไปจากชั้น36ได้อย่างชัดเจน เพลินกับบรรยากาศมากๆค่ะ เดินเข้ามาในห้องอาหาร ซ้ายมือจะเป็นล็อบบี้ไว้นั่งเล่น นั่งรอเพื่อน นั่งคุย นั่งชิลล์ๆ เป็นโซฟา เบาะนิ่มๆ หมอนเรียงเยอะๆ สีสันสดใสสวยงาม เหลือง เทา น้ำเงินค่ะ ขวามือจะเป็นโต๊ะทานอาหารมีหลายโต๊ะ หลายมุมให้เราเลือกนั่งได้ตามใจชอบ นั่งสบาย และชิลล์ทุกมุมเลยหล่ะค่ะ จัดโต๊ะห่างกันเดินง่ายดีค่ะ ออกแบบห้องอาหารสวย ชุดพนักงานก็สีฟ้าเข้มเกือบน้ำเงินสวยค่ะ ให้ความรู้สึกเหมือนเราทานอาหารในเรือที่โต้คลื่นเบาๆในแม่น้ำ ในทะเล สนุกกับคลื่นในลองฮอลิเดย์ ประมาณนั้นเลยค่ะ ฟินมาก ชิลล์มากๆ
ถ้ามาเป็นกรุ๊ปก็มีมุมส่วนตัว และห้องส่วนตัวไว้บริการด้วยนะคะ
ที่ห้องอาหารSilver Waves A Feast for the Senses เหมาะกับทุกมื้อ ทุกโอกาส และทุกคนที่ต้องการทานอาหารจีนคุณภาพดี ในราคาที่ไม่แพงเกินไป พร้อมอิ่มอกอิ่มใจไปกับวิวมุมสูง แบบ360องศา จากชั้น36 ถ้ายังไม่จุใจ สามารถเดินออกไปที่ระเบียงที่มีไว้2จุด ให้เราออกไปชมวิวอันงดงามเพลินๆ ยิ่งตอนมื้อค่ำยิ่งชิลล์ใหญ่ ไม่มีไอแดดแล้ว รับลมเย็นๆยามค่ำคืนได้สบายเลยนะคะ โรแมนติกสุดๆค่ะ
ใครไปห้องอาหารSilver Wavesมาแล้ว แอร์เชื่อว่า ต้องประทับใจและต้องกลับไปใช้บริการอีกบ่อยๆแน่ๆเลยหล่ะค่ะ แอร์ก็หวังว่า รีวิวของแอร์ในวันนี้จะเป็นประโยชน์ให้กับทุกคนไม่มากก็น้อยนะคะ ขอให้ทุกคนอิ่มอร่อยกับอาหารทุกมื้อ และมีความสุขในทุกๆวัน สวัสดีค่ะ บ๊ายบาย
4 Likes0 Comment
