- หน้าแรก
/
- รูป Kaiwa - Japanese Tapas Bar
Tapas Bar สไตล์ญี่ปุ่นของ กิ๊บซี่Kaiwa ร้าน tapas bar สไตล์ญี่ปุ่นสุดชิคของคุณกิ๊บซี่บนชั้น 5 emsphere ร้านตกแต่งเก๋ๆมีกลิ่นอายญี่ปุ่นผสมวินเทจ มีที่นั่งเยอะทั้งแบบโต๊ะและแบบบาร์ เราได้นั่งบาร์ก็จะได้ดูเชฟเตรียมอาหารเพลินๆค่ะ ร้านมีดนตรีสดช่วง 2 ทุ่มไปแล้ว และพอยิ่งดึกบรรยากาศก็จะยิ่งคึกคักสนุกขึ้นเรื่อยๆด้วยค่ะ ในส่วนของอาหารก็จะมีทั้ง handroll และอาหารญี่ปุ่นสไตล์ tapas ที่มีความโมเดิร์นฟิวชั่นนิดๆ portion ไม่ใหญ่สั่งมาทานได้หลายอย่าง ส่วนเครื่องดื่มสำหรับสายดริ้งค์ก็มีให้เลือกหลากหลาย และมีแจกชอทฟรีตามโต๊ะในช่วงดึกๆด้วยค่ะ
# เมนูที่สั่ง #
- Melon Double Cheese
เมลอนญี่ปุ่นท้อปด้วยชีส cheddar และ parmigiano ซึ่งเชฟขูดให้แบบท่วมๆ รสหวานหอมของเมล่อนเข้ากับรสเค็มมันของชีสได้ดีอร่อยชื่นใจ
- Ankimo Paste
ตับปลาอังกิโมะบดทานคู่ขนมปังปิ้ง ตับเนื้อเนียนดีรสเค็มมันหวานนิดๆ
- Wagyu Yukke
วากิวยุกเกะท้อปด้วยชีสและไช่แดงดิบ
- Somen Mentaiko
เส้นโซเมนนุ่มๆ คลุกเคล้าซอสเมนไทโกะผสมทรัฟเฟิลรสกลมกล่อมหอมอร่อย ท้อปด้วยกุ้งหวานสดอร่อยสดชื่นดีมาก
- Takana Fumi Don
อันนี้ดีเกินคาดนะคะ ข้าวผัดผักกาดดองท้อปด้วยปลาคอดย่าง ข้าวผัดดีมากผัดมาเข้าเนื้อเคี้ยวหนึบๆรสเค็มๆหอมๆเผ็ดนิดๆทานเพลินไม่เลี่ยน เนื้อปลาก็สดดีมากไม่คาวเลย เป็นเมนูที่ดูหนักแต่ทานได้จนหมดค่ะ
- Hata Ochazuke
Ochazuke ปลากะพง น้ำซุปสดชื่นดีจากบ๊วยและเมนไทโกะรสออกเค็มดปรี้ยวเผ็ดนิดๆ ปลาก็สดดี
- Hand Roll
ได้ลองหลายคำทั้ง Aka Ebi, Wagyu Soi Ju Yukke, Maguro Zuke, Foie Gras, Ebi Tempura Ikura, Maitake Tempura โรลชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำดี ชอบที่สาหร่ายจะห่อพลาสติกมาช่วยให้ไม่นิ่มจนกว่าจะทาน คำที่ชอบสุดจะเป็นฟัวกราส์ ที่กริลล์มาจนข้างนอกกรอบแต่ข้างในยังนุ่มหอมเข้ากับซอสหวานๆที่ราดมาค่ะ
- Wagyu Steak
สเต็กเนื้อวากิวจาก Sendai ย่างมาแบบมีเดียมแรร์ เสิร์ฟคู่เกลือและวาซาบิดอง
- Ginnan
แปะก๊วยคั่วเกลือ ใช้แปะก๊วยเม็ดใหญ่คั่วมาหอมๆเค็มนิดๆทานเล่นเพลินๆค่ะ
📍Kaiwa Japanese Tapas Bar, Emspere ชั้น 5
⏰️ เปิดทุกวัน 17.00-02.00
#Wongnai2026
0 Like0 Comment
