- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยจั๊บไก่คลองแงะ
ก๋วยจั้บได่หอมน้ำซุป
ก๋วยจั้บไก่เส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปหอมสวัสดีครับ รายการการผู้พันชวนชิมวันนี้ พามาชิมก๋วยจั้บไก่ชื่อดังที่คลองแงะ ตามชื่อร้านเลยครับ จะอยู่เส้นจากหาดใหญ่ไปสะเดา พอข้ามทางรถไฟตรงสถานีคลองแงะ ร้านจะอยู่ด้านขวาครับ พอมาถึงก็สั่งกันเลยคนละชาม หน้าตาก็ก๋วยจั้บไก่ธรรมดาๆนี่เอง แต่กลิ่นนี่สิครับ หอมมาเลย ชิมน้ำซุปก่อนเลยครับ น้ำซุปหอมรสชาดกลมกล่อมแต่ไม่ใช่แบบน้ำข้นที่เป็นคล้ายๆพะโล้นะครับ เป็นน้ำซุปไก่น้ำใสสีเข้มๆหน่อย มีกระเทียมเจียวและต้นหอมใส่มาเพิ่มความหอม สรุปน้ำซุปนี่เยี่ยมครับ ปรุงรสตามชอบ เพราะผมต้องเปรี้ยวและเผ็ดครับ เอาถั่วงอกลวกที่ร้านเค้าใส่ถ้วยมาให้ต่างหากใส่ลงไปด้วย เริ่มกินโดยตักเส้นพร้อมน้ำมากิน เส้นเหนียวและนุ่มไม่เละครับ กำลังดีเลย ตักชิ้นไก่กิน โอ้โห เค้าต้มได้ดีจริงๆ รสชาดน้ำซุปแทรกไปในชิ้นไก่อย่างลงตัว ตักไปตักมาหมดชาม ต้องสั่งต่ออีกชามเลยครับ เอนจอยกับการชมภาพและคำบรรยายนะครับ
0 Like0 Comment
