- หน้าแรก
/
- รูป Indian Food 17 เจริญนคร
ร้านอาหารอินเดีย เก่าแก่รสชาติถูกปากเมื่อเพื่อน💞บอกว่าอยากทานอาหารอินเดียพามาหน่อยสิ เราเลยเลือกร้านที่มั่นใจว่าคนไทยมาแล้วต้องถูกใจ ร้านนี้ทานบ่อยมากแทบจะเรียกว่าร้านประจำก็ว่าได้
ร้าน 🇮🇳Indian Food เจริญนครซอย 17 เป็นร้านเดิมเก่าแก่ก่อนที่จะขยายหลายสาขาเพิ่มเติม
จอดรถ🚗🚘ใกล้สุดก็ที่เสนาเฟสแล้วก็เข้า Super ช่วยซื้อของเขานะจ๊ะ
อาหารรสชาติดีเข้มข้น ไม่ เหม็นเครื่องเทศ ตัวไหนที่เป็นน้ำเป็นครีมก็ ข้นดี อาหารอินเดียเขาข้นมาจากเครื่องเทศเคี่ยวกับ 🍅มะเขือเทศบ้างใส่โยเกิร์ต🪀บ้าง เวลาทานคลุกกับข้าวหรือทานกับแป้งนานมันก็จับติด full of flavor 🍚
chicken tikka masala 🐥🐣แทบจะเทียบได้กับฝรั่งมาเมืองไทยก็ต้องกินพวกแกงเขียวหวาน พะแนงไก่ คนไทยทานอาหารอินเดีย เริ่มต้นก็ต้องตัวนี้เลย แกงไก่มาซาร่า
Prawn Boti🦐
กุ้งอวบอ้วน ผัด กับโยเกิร์ต
กุ้งสดเนื้อแน่นมาก ผัดคลุกคลิกแห้งๆกับเครื่องเทศ ราคา 400 บาทแต่กุ้งเต็มจานจริงๆ
paneer tikka 🧀
ทำจากชีสที่เรียกว่า paneer หรือ cottage cheese เขาจะเป็นก้อนสีขาวๆรสชาติออกแบบนมมันๆ ไม่เลี่ยนนะ หั่นเป็นชิ้นโตๆแล้วไปย่างก่อนที่คลุกเครื่องเทศ กินเล่น กินจริงมังสวิรัติกินได้หมดค่ะ
ถ้าอยากทานผัก เขามีแกงตัวนึง ทำจากผักโขมเรียกว่า Palak แกงตัวนี้จะสีเขียว เหมือนธงชาติอินเดียเ ครื่องข้างในใส่ได้หลายอย่างเช่นใส่ชีส เรียก Palak Paneer แต่เพื่อนเราอยากใส่มันฝรั่งเลยเรียกว่า Palak Aloo
Motton Biryani
ข้าวหมกแพะ คนไม่อยากทานข้าวกลัวอ้วนยัง ชมว่าอร่อย
Papadum อันนี้เป็นขนมทานเล่น ก่อนทานอาหารจริง เขามักมาวางไว้บนโต๊ะ ถ้าร้านอาหารแพงๆจะให้กินฟรี ร้านอาหารทั่วไป ที่ไม่แพงมาก จะคิดเงิน มันคือแผ่นแป้งเอาไปนาบกับกระทะร้อนๆ ให้แป้งฟูขึ้นมา ( มันไม่ได้ฟูมากนะมันจะกรอบๆ ) ชาติเค็มนิดๆ
บางร้านเก๋หน่อย Papadum ก็จะมีธัญพืชผสมอยู่ข้างในให้กรอบๆ หรือบางร้านก็จะม้วนเป็นกรวย ร้านนี้คิดตังค์แล้วมาแบบแบนธรรมดา แต่ก็เคี้ยวเพลิน
เครื่องดื่ม
Sweet lasi โยเกิร์ตปั่นใส่น้ำตาล เพื่อนอีกคนสั่งโยเกิร์ตธรรมดาจะได้ไม่อ้วนและเพิ่ม โปรไบโอติก
ทานอาหารอินเดียเสร็จแล้วอย่าลืมตบท้ายด้วย 🍵🇮🇳ชาอินเดียเราเรียกว่า garam chai เป็น 🥛นมร้อนๆ ต้มให้เดือดเลยแล้วใส่ใบชา🍃ต้มลงไปกับนมอีกทีนึงหลังจากนั้นก็ใส่เครื่องเทศ หลักๆเลยคือใส่ cardamom (กระวาน) สีเขียว
1 Like0 Comment
