- หน้าแรก
/
- ไข่ปลาริวกิว ร้าน ตำนางงาม ราม2 รามคำแหง2 สาขาที่1
อร่อยเกือบมากยำโคตรเจ้าสมุทรสด
ยำร้านนี้น้ำยำไม่ติดหวานหรือหวานนำเหมือนร้านอื่นๆ มะนาวใช้มะนาวสดกินแล้วสดชื่นมาก น้ำยำรสชาติกลมกล่อม
แซลม่อน-สด ไม่มีกลิ่น อร่อย
กุ้ง-สด กรอบ เด้ง ไม่มีกลิ่น
หอยแครง-สด ไม่มีกลิ่น ไม่มีดิน ล้างดีมากเปลือกขาวเลย
หมึกสาย-ไม่สด มีกลิ่นเหม็นเน่ากินไม่ได้
ปูม้า-ไม่สด มีกลิ่นเหม็นเน่ากินไม่ได้
ไข่ปลาริวกิว-วัตถุดิบเจ้าปัญหาเพราะในเมนูเขียนว่าใส่ไข่ปลาเลยสั่งมา แต่พอมาจริงๆไม่ได้ใส่มา เราก็สั่งมาเพิ่มในราคา 140.-ในปริมาณประมาณ1ทัพพีอ่ะ ซึ่งแย่สุดๆความสดไม่ได้อย่างแรง เริ่มมีกลิ่นแต่ไม่เท่าหมึกสายกับปูที่สองอันนั้นเหม็นจนกินไม่ได้อ่ะ
ส่วนพวกมะเขือเทศผักสดพวกนั้นสดมากดีมากโดยเฉพาะมะเขือเทศกรอบ หวานมากๆ
------------------------------------------
หมูสามชั้นทอด
เมนูนี้แนะนำมากๆอร่อยมากๆอร่อยขั้นสุด สามชั้นกรอบนอกนุ่มในทอดออกมาได้ดีไม่แข็ง
------------------------------------------
คอหมูทอด
เมนูนี้ก็ดีอร่อยมากๆอร่อยสุดๆ กรอบนอกนุ่มใน แต่บางชิ้นก็แข็งด้วยความที่ใช้ชิ้นไม่หนาเลยทำให้ส่วนที่บางๆเลยจุดกรอบไป แต่โดยรวมคือดีมากๆ
------------------------------------------
ถามว่าจะกลับไปกินอีกไหม กลับไปกินอีกแน่นอนประทับใจเมนูทอดและน้ำยำมากแนะนำคนอื่นๆไปเยอะเลยว่าต้องมาลอง แต่รอบหน้าวัตถุดิบต่างๆที่เป็นปัญหาคงไม่สั่งแน่ๆ อย่างไรแล้วอยากให้QCวัตถุดิบก่อนเปิดร้านยิ่งเป็นของสดและขายอาหารที่ต้องเสริฟสดๆผมเข้าใจว่ามันจัดการได้ยาก แต่สามารถจัดการได้ครับร้านนี้ทำทุกอย่างได้ดีเลยถ้าปรับเรื่องความสดของวัตถุดิบนะผมยกให้ร้านนี้เทียบAfteryumได้เลยนะ
0 Like0 Comment
